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平遥旅游攻略

平遥官方攻略
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第二版
更新时间:2014-02-17

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  • 初识印象
  • 美食
  • 住宿
  • 交通
  • 购物特产
  • 网友情报站

平遥古城和丽江古城于1997年同时被评为世界文化遗产的,丽江古城是少数民族风情文化的代表,随着这些年的大力发展,丽江变得小资、风情起来,在国内古镇中的名气可谓首屈一指。而平遥则代表了博大精深的汉族文明,特别是显赫一时的晋商文化。在平遥很容易让人产生幻觉,因为平遥俨然就是一座庞大的古代城池,高大的围墙,阻隔了你对城内的一切遐想,你必须穿过城门才能进入。

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   初识平遥   



平遥古城和丽江古城于1997年同时被评为世界文化遗产的,丽江古城是少数民族风情文化的代表,随着这些年的大力发展,丽江变得小资、风情起来,在国内古镇中的名气可谓首屈一指。而平遥则代表了博大精深的汉族文明,特别是显赫一时的晋商文化。在平遥很容易让人产生幻觉,因为平遥俨然就是一座庞大的古代城池,高大的围墙,阻隔了你对城内的一切遐想,你必须穿过城门才能进入。

虽然平遥古城和丽江古城差不多大小,但给人的感觉更加踏实,建筑也要精致很多,宽阔笔直的街道,高耸的城门,高标准的建筑规制配套,家家户户都是精雕细琢、雕梁画栋、院落深幽。在平遥古城里除了住宅民居,最多的就是票号,也就是当今银行的前身。

   平遥特色  

平遥是中国四大古城中,唯一有城墙的古城。

晋商文化的发源地之一,中国第一家票号——日升昌就坐落于古城西大街。

我国唯一以整座古城申报世界文化遗产获得成功的古县城。

中国最具国际影响力的十大节庆之一的“平遥国际摄影大展”每年都会在平遥举办。

古城笔直宽敞的街道很适合骑自行车游览。


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平遥居民偏爱面食,再配上小米粥、饼子、馒头和各类小菜。在明清一条街上可以品尝到平遥的当地风味小吃。平遥各大饭庄都有自己特色:云锦成价格实惠,面食品种全;长生源的黄酒点心风味独特,历史悠久;昌兴隆因接待过巩俐等大明星而出名;天元奎饭庄是休闲喝咖啡的好去处。

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   平遥美食  



平遥居民偏爱面食,再配上小米粥、饼子、馒头和各类小菜。在明清一条街上可以品尝到平遥的当地风味小吃。平遥各大饭庄都有自己特色:云锦成价格实惠,面食品种全;长生源的黄酒点心风味独特,历史悠久;昌兴隆因接待过巩俐等大明星而出名;天元奎饭庄是休闲喝咖啡的好去处。

   平遥牛肉  

平遥著名特产,一种特殊加工的酱牛肉,在平遥几乎每家饭馆都有,路边摊上也可买到。平遥牛肉的味道和颜色都很清淡,口感嫩滑,但挑剔一点说,似乎缺乏真正的牛肉之香。如果想买点带回家,可选择真空包装的,以冠云牌质量最好。

   平遥碗脱则  


碗脱则,是晋中平遥县的一种传统风味小吃,也是佐酒佳品,具有浓郁地方特色。 碗脱则为清光绪初年,平遥县城南堡的名厨董宣师付所创,距今已有已有100多年的历史。1900年(即光绪26年),慈禧太后一行避祸西安,路经平遥时,食用了董宣的碗脱则,赞不绝口,并赐予重赏。传说,从此碗脱则被封为御膳,于是碗脱则名声大震,以后渐渐流传到民间,成了饭铺摊点中常见的一种风味小吃食品。

 
碗脱则主要由白面粉制作。它集凉粉与灌肠的优点于一身,既有凉粉的清爽利口,又有灌肠的浓烈香味,精而不腻,滑利爽心。夏可凉拌,冬则热烹,老少皆宜,四季风行,是人们机喜爱的一种风味小吃食品。 碗脱则的传统制作工艺代代相传,并不断有所改进。目前,以董宣师付第四代传人董兴旺所制为最精。 

   曹家熏肘  

与平遥牛肉齐名的传统名吃,清朝曾被选入宫廷得到刁嘴的慈禧太后的赞赏。

   长山药  

 

 在“长白药之乡”的平遥,自然有很多长山药的吃法,如炒、炸、蒸、煮等,不过以蜜汁和药膳的山药最独具特色。

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平遥古城里面的宾馆都是在老建筑基础上改建的,多是四合院的结构,中间是精致的天井、四周的房屋都有木制雕花的门楣、屋内是传统的古家具,有些是仿制的,有些则是货真价实的古物,大一些的宅子由多个院落相连接。 平遥的家庭旅馆也有很多,比起宾馆。客栈更加的古朴原味,价格也实惠,一般50到100元不等。只是家庭旅馆的房间大多没有卫生间,屋里有些会配有痰盂,要么就只能到院子里的公用厕所去方便了。有些家庭旅馆的房间是窑洞的形制,冬暖夏凉,非常舒服。 一般靠近古城边缘或者僻静一些的小街上的房间会更加便宜。如果是有住宿,一般门口都会挂一个红灯笼,写上住宿等字样。 驴妈妈tips:一些家庭旅馆还可以给住客提供地道的平遥饭菜,价钱很实惠,不过一般需要提前和老板说,他们好买菜准备。

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   平遥住宿   



平遥古城里面的宾馆都是在老建筑基础上改建的,多是四合院的结构,中间是精致的天井、四周的房屋都有木制雕花的门楣、屋内是传统的古家具,有些是仿制的,有些则是货真价实的古物,大一些的宅子由多个院落相连接。

平遥的家庭旅馆也有很多,比起宾馆。客栈更加的古朴原味,价格也实惠,一般50到100元不等。只是家庭旅馆的房间大多没有卫生间,屋里有些会配有痰盂,要么就只能到院子里的公用厕所去方便了。有些家庭旅馆的房间是窑洞的形制,冬暖夏凉,非常舒服。

一般靠近古城边缘或者僻静一些的小街上的房间会更加便宜。如果是有住宿,一般门口都会挂一个红灯笼,写上住宿等字样。

驴妈妈tips:一些家庭旅馆还可以给住客提供地道的平遥饭菜,价钱很实惠,不过一般需要提前和老板说,他们好买菜准备。 

   客栈推荐   

平遥衙门官舍

平遥衙门官舍位于平遥古城的中心,拥有客房22间,与县衙一墙之隔,邻近明清街,是古代县太爷招待上下官员的场所。官舍是平遥第一家青年旅舍,官舍装修简约时尚,舒适温馨。此官舍不可刷卡,此官舍无停车场。


酒店地址:平遥县衙门街(政府街)69号。

酒店预订:http://www.lvmama.com/dest/pingyaoyamenguanshe#pro_stitle

平遥县西大街聚贤居客栈

平遥古城聚贤居客栈地处于著名日升昌票号和道教古刹清虚观之间,是由一座老字号店铺改建的民俗客栈,主体是两折三进院落。屋内整洁干净,宽敞明亮,太师椅、八仙桌、名人字画、古式衣架、井然端庄;土坑、彩电、空调、卫生间、宽带光纤高速上网,一应俱全,现代施设和古典摆设相得益彰,令人身心愉悦。 


酒店地址:山西省平遥县西大街17号。
酒店预订:http://www.lvmama.com/dest/pingyaoxianxidajiejuxianjukezhan#pro_stitle

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内部交通 自行车 平遥古城里自行车的出租点很多,一般单车骑一天的价格是10元。在古城外的街上,能找到5元骑一天的。 出租车 出租车辆不分车型,目前的起步价统一为4元,起价基本里程为两公里,行使超过两公里每超一公里加收1元。晚21时至次日凌晨6时前起步价为5元,起价基本里程为两公里,行使超过两公里每超一公里加收1.2元(含20%的夜班费)。 电瓶车 平遥古城内有很多辆游览用的电瓶车,每人10元即可游遍古城内的各个景点。 公交车 平遥城路公交车,上车1元。从南政口出发途径火车站、顺城路、曙光路、城南小区、十九街、平遥一中,每隔五分钟发一次车。春、夏、秋早6:40发车到晚6:35,冬早7:00发车到晚6:00。节假日可以随时调整。

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   平遥交通  


   飞机   

平遥还没有飞机场,一般都是全国各地飞太远,再从太远坐汽或者火车到平遥,大约2小时就能到平遥县城。

   汽车  

太原 → 平遥 :
太原建南汽车站每20分钟一班车发往平遥。车程大约2小时,票价26元。

平遥汽车站目前班次安排表

 注:黄金周等节假日,会根据实际情况调整班次,加开班次。

   火车  

太原 → 平遥
(根据车次不同,硬座15元左右)。



上海 → 平遥 → 上海

目前上海还没有直达平遥的火车,平遥也没有直达上海的火车。最好在太原中转,选择余地较大。

   内部交通  

自行车

平遥古城里自行车的出租点很多,一般单车骑一天的价格是10元。在古城外的街上,能找到5元骑一天的。

出租车

出租车辆不分车型,目前的起步价统一为4元,起价基本里程为两公里,行使超过两公里每超一公里加收1元。晚21时至次日凌晨6时前起步价为5元,起价基本里程为两公里,行使超过两公里每超一公里加收1.2元(含20%的夜班费)。

电瓶车

平遥古城内有很多辆游览用的电瓶车,每人10元即可游遍古城内的各个景点。

公交车

平遥城路公交车,上车1元。从南政口出发途径火车站、顺城路、曙光路、城南小区、十九街、平遥一中,每隔五分钟发一次车。春、夏、秋早6:40发车到晚6:35,冬早7:00发车到晚6:00。节假日可以随时调整。

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手工布鞋 手工布鞋最显著特点是透气、吸汗性强,并增强足部对周围环境的伸展性和适应性,进而实现对人体从足部到身体的保养,最能体现中国传统的女红水平。 六合泰枕头 据说,慈禧太后西行至平遥,人困马乏,在品尝了当地特色食品、美酒后,准备就寝。但是出宫在外,一路颠簸跋涉,加之当时内忧外患,慈禧辗转反侧,久久不能入睡,在外侍候的平遥官吏急忙献上了当时平遥特有的“六合枕”,使得慈禧安然入睡。次日,慈禧顿感心旷神怡,便问此枕为何叫“六合”,得知“六合”乃指枕上有六个孔,而且各孔互通,代表了上下、东西、南北,寓意天下太平祥和。慈禧大悦,脱口说道“天下太平,国泰民安啊”于是赐名为“泰”。从此,“六合泰枕”便传了下来!

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   平遥购物特产  



   手工布鞋  

手工布鞋最显著特点是透气、吸汗性强,并增强足部对周围环境的伸展性和适应性,进而实现对人体从足部到身体的保养,最能体现中国传统的女红水平。



   六合泰枕头  

据说,慈禧太后西行至平遥,人困马乏,在品尝了当地特色食品、美酒后,准备就寝。但是出宫在外,一路颠簸跋涉,加之当时内忧外患,慈禧辗转反侧,久久不能入睡,在外侍候的平遥官吏急忙献上了当时平遥特有的“六合枕”,使得慈禧安然入睡。次日,慈禧顿感心旷神怡,便问此枕为何叫“六合”,得知“六合”乃指枕上有六个孔,而且各孔互通,代表了上下、东西、南北,寓意天下太平祥和。慈禧大悦,脱口说道“天下太平,国泰民安啊”于是赐名为“泰”。从此,“六合泰枕”便传了下来! 

 
   脸谱  

“脸谱”是指中国传统戏剧里男演员脸部的彩色化妆。这种脸部化妆主要用于净(花脸)和丑(小丑)。它在形式、色彩和类型上有一定的格式。内行的观众从脸谱上就可以分辨出这个角色是英雄还是坏人,聪明还是愚蠢,受人爱戴还是使人厌恶。 京剧那迷人的脸谱在中国戏剧无数脸部化妆中占有特殊的地位。京剧脸谱以"象征性"和"夸张性"著称。它通过运用夸张和变形的图形来展示角色的性格特征。眼睛,额头和两颊通常被画成蝙蝠,蝴蝶或燕子的翅膀状,再加上夸张的嘴和鼻子,制造出所需的脸部效果。京剧脸谱色彩十分讲究,看来五颜六色的脸谱品来却巨细有因,决非仅仅为了好看。不同含义的色彩绘制在不同图案轮廓里,人物就被性格化了。脸谱图案非常丰富,大体上分为额头图,眉型图,眼眶图,鼻窝图,嘴叉图,嘴下图。每个部位的图案变化多端,有规律而无定论,如:包拯黑额头有一白月牙,表示清正廉洁。

 
   民间剪纸  

剪纸在平遥民间比较普遍。常见的有窗花、顶棚花、灯笼花。图案种类有“蛇盘兔”、“榴开百籽”、“哈蟾吹笙笙”、“喜鹊登梅”、“鸳鸯戏水”、“喜”字团花。男婚女嫁的图案有“长命百岁”、“百年好合”、“喜气临门”、“吉祥如意”等。  

   长山药粉  

长山药又名怀山药,是多年生缠绕草本植物。洁白的长山药制品长山药是一种营养丰富的食品,经加工后是健脾 、养胃 、益气的滋补药品。在筵席上常见的拔丝山药、蜜饯山药等佳肴,更是独具特。


  “长升源”黄酒   

明清老号“长升源”位于城内南大街市楼南路西41号。该号所产黄酒点心历史悠久,风味独特,明清期间多以山西商号绅士官僚、城乡百姓、有名的“日升昌”票号等大户为主顾,流名甚广。酒呈深黄褐色。这酒纯粹是用黄黏米和酒曲制作,纯天然。当年慈禧太后离京西逃途中经过平遥,品尝了这里黄酒和点心,大加赞赏,当场赐一“长”字,明代创立的“聚生源”遂改名为“长升源”。历经三百多年的岁月风尘洗礼,黄酒越沉越醇厚。


黄酒用糯米酿成,其香味浓郁醇厚,酒性温和,既是一种妇孺老少皆宜的低度饮料,还是理想的烹饪调料。据分析,黄酒含18种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的 。每升黄酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界营养酒类中所罕见,因此人们称其为"液体蛋糕"。经医学研究证明,黄酒具有健脾、益胃、舒筋、活血之工效。

   曹家熏肘  

平遥曹家熏肘是与平遥牛肉一样齐名的传统名吃,因曾选入宫廷而誉满三晋、名震华夏、香飘天下。在肉食品加工中,熏制是一种独特的传统制作方法,它利用药料、木屑等燃烧时所产生的热烟,使其适当干燥和吸收熏烟中的酚、醛、醇类等成份,可防止食品腐蚀和脂肪氧化,传统加工方法对接现代科学技术。
    

   平遥牛肉  

平遥古城是中国牛肉之乡,平遥牛肉是产于世界文化遗产、国家历史文化名城平遥古城的全国名品名产。 平遥牛肉历史悠久,起源于汉代,明代已负盛名,清代享有很高荣誉,嘉庆帝亲赐平遥牛肉为“人间极品”。清朝末年,随着平遥商业、金融业的空前繁荣,平遥牛肉经商人带到全国各地,从而使平遥牛肉誉满华夏,平遥城乡牛肉铺、牛肉作坊也逐年增多,平遥牛肉进入了鼎盛的发展时期。

平遥牛肉,传统制作工艺独特,从生牛屠宰、生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法,到用盐、用水以至加工的节气时令等,都十分讲究。依*当地特有的土壤、水质、气候、人文等因素,采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺,所产牛肉,色泽红润,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,醇香可口,营养丰富,具有扶胃健脾之功效。经国家肉类食品质检中心检测,平遥牛肉钙、铁、锌含量分别比一般牛肉高127%、59%、32%,维生素均比一般牛肉高。

   推光漆器  

平遥县的推光漆器,历史悠久,在唐朝(公元618年-907年),推光漆工艺基本形成地方特色,到明清时已具相当规模,开始出口到英、俄等国。平遥推光漆器以手掌推出光泽而得名。外观古朴雅致、闪光发亮,绘饰金碧辉煌,手感细腻滑润,耐热防潮,经久耐用,诚为漆器中之精品。

漆器现有品种多为高档屏风、挂屏、电视柜、大小衣柜、角柜、酒柜、陈列柜、首饰匣等。底漆多以墨黑、霞红、杏黄、绿紫为主,上面绘以具有民族风格的图案,如古典小说、戏剧中的故事人物、古代神话、传说中的故事人物等等,或描金彩绘,或刀刻雕垫,或堆鼓镶嵌,线条流畅,色调和谐,富丽堂皇。  

 


   郝温村酥梨  


平遥东南部为丘陵地区,海拨800至1000米,气候温和,光照充足,地肥水美,绿树成荫,是晋中的“林果十强乡镇”之一。目前该乡的果品已构成梨、苹果、桃、山楂、葡萄、红枣、核桃、柿则8大类30多个品种。由于昼夜温差较大,果品养分积累较好。特别是近几年来,以科技为先导,在果品生产中大力实施深翻扩穴,穴贮肥水,生物覆盖,疏花疏果,人工授粉,铺反光膜,果品套袋等十几项科技组装技术,进一步提高了果品质量。

 

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网友tyanywhere说: 山西的榆次老城是我见过的最有历史韵味的古城,站在里面你就会有一种厚重的历史感。就好像自己穿越来到了古代似的。著名的《乔家大院》、《走西口》还有《亮剑》等影视剧都在这拍摄过,老城的墙上有介绍的。老城里有的地方游人是不能进去的,有些剧组将其作为拍摄地,有个同学和我说他还见过一个大明星。老城有很多拍古装照的,挺便宜的,大概5块钱一张,有兴趣的可以拍拍,老城有些地方收费,通票好像是60,可以进去看一下县衙,会有一个升堂的表演,挺不错的,早晚各一次,升堂之前还会先游街。最后就是老城的小偷不少,上次我同学的钱包就被偷了,所以各位要看好自己的东西啊。 网友灰原哀hh说: 张壁古堡是我这次行程中的一大惊喜,尽管在2005年的时候它已经上了央视,但是我真的不知道它……从介休火车站坐4路车可以直达,很快,但是车次很少,两个小时才有一班,而且回程的时间安排也不是很合理,但是张璧真的很赞,地道、风水布局都很给力,导游也很专业,满意~~ 网友chiguihua说: 张壁古堡位于介休市城区东南10公里龙凤乡张壁村,背靠绵山

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网友tyanywhere说:


山西的榆次老城是我见过的最有历史韵味的古城,站在里面你就会有一种厚重的历史感。就好像自己穿越来到了古代似的。著名的《乔家大院》、《走西口》还有《亮剑》等影视剧都在这拍摄过,老城的墙上有介绍的。老城里有的地方游人是不能进去的,有些剧组将其作为拍摄地,有个同学和我说他还见过一个大明星。老城有很多拍古装照的,挺便宜的,大概5块钱一张,有兴趣的可以拍拍,老城有些地方收费,通票好像是60,可以进去看一下县衙,会有一个升堂的表演,挺不错的,早晚各一次,升堂之前还会先游街。最后就是老城的小偷不少,上次我同学的钱包就被偷了,所以各位要看好自己的东西啊。

 

网友灰原哀hh说:


张壁古堡是我这次行程中的一大惊喜,尽管在2005年的时候它已经上了央视,但是我真的不知道它……从介休火车站坐4路车可以直达,很快,但是车次很少,两个小时才有一班,而且回程的时间安排也不是很合理,但是张璧真的很赞,地道、风水布局都很给力,导游也很专业,满意~~

 

网友chiguihua说:


张壁古堡位于介休市城区东南10公里龙凤乡张壁村,背靠绵山,面对绿野,海拔1040米,周圆1300米,面积约12万平方米。整座古堡顺塬势建造,南高北低。从堡北向下俯视,左、中、右各有一条深沟向下延伸.古堡地下遍布地道,与堡内四通八达。地道为三层立体,高层距地面仅1米左右,中层距地面8—10米,底层距地面17—20米。各高2米、宽1.5米,土结构,各弯曲迷离,呈网状结构。南北两门、古堡南门外关帝庙、地道、古堡内街道、真武殿、空王殿、三大士殿、二郎庙、可汗祠、关帝庙等。  张壁古堡如果蹭不到导游的话,那一定要请导游,因为地道复杂且光线暗,人少的话真有点害怕。张壁古堡票价相对来说不贵,而且这个景点比较特别,列为这次山西行我最喜欢的景点之一。

 

 

 

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