驴妈妈旅游网

旅游攻略

美食概述

简介

清朝康熙皇帝在此修建避暑山庄,宫廷御膳的烹饪技艺相继流入承德,形成当地特色的离宫御膳美食文化。选用承德乡间应时蔬菜食材及时烹制,是离宫御膳的一大特点。御膳常用鸡、鸭、牛、羊、狍子等营养丰富的肉食,以蘑、松子以及各类蔬果配菜,当地新鲜食材配合宫廷御厨精湛的技艺,造就了不可多得的避暑山庄美食。和京城宫庭菜不同的是,承德传统风味菜肴主要以山珍野味为主,做法有干烹、香烹等。有名的风味菜是平泉冻兔肉、青龙鼋鱼、五香鹿肉、炒山鸡卷、野味火锅等。其中以蒲棒鹿肉和香烹鹿肉串味道极佳,值得一尝。

展开更多收起
  • 推荐餐厅
    |
  • 推荐美食

人 均:64元

地 址:河北省承德市双桥区丽正门大街15号(近山庄宾馆)

推荐菜: 南沙饼 御土荷叶鸡 汽锅野味八仙

--%好评率

人 均:25元

地 址:河北省承德市双桥区山庄东路北兴隆街小区1号商业楼8号

推荐菜: 杀猪菜 御土荷叶鸡

--%好评率

人 均:59元

地 址:河北省承德市双桥区环城南路99号

推荐菜: 碗坨 汽锅野味八仙

--%好评率

人 均:45元

地 址:河北省承德市避暑山庄丽正门对面

推荐菜: 鲜花玫瑰饼 羊蝎子 碗坨

--%好评率

人 均:72元

地 址:河北省承德市山庄路两宫门后街

推荐菜: 汽锅野味八仙

--%好评率

人 均:80元

地 址:河北省承德市双桥区桃李街1号(近双百商场)

推荐菜: 南沙饼 碗坨

--%好评率

人 均:52元

地 址:河北省承德市双桥区山庄路

推荐菜: 南沙饼 御土荷叶鸡

--%好评率

人 均:43元

地 址:河北省承德市双桥区狮子沟村

推荐菜: 棒棒鸡

--%好评率

人 均:52元

地 址:河北省承德市双桥区南营子大街小佟沟口

推荐菜: 南沙饼 御土荷叶鸡 汽锅野味八仙

--%好评率

人 均:72元

地 址:河北省承德市双桥区101国道庄头营村

推荐菜: 鲜花玫瑰饼 杀猪菜

--%好评率

人 均:48元

菜 系:东北菜

地 址:河北省承德市承德县丽正路19号(避暑山庄对面)

--%好评率

11个餐厅

更多 承德旅游攻略
承德地图
  • 旅游
  • 门票

出发地:

目的地:

关键词:

  • 目的地对比

目的地A:

目的地B:

热门对比
周边攻略

秦皇岛攻略 石家庄攻略 保定攻略 唐山攻略 廊坊攻略 张家口攻略 邯郸攻略 沧州攻略 邢台攻略 衡水攻略 宽城满族自治县攻略 兴隆攻略 隆化县攻略 围场满族蒙古族自治县攻略 平泉县攻略 双滦区攻略 鹰手营子矿区攻略 双桥区攻略 滦平县攻略 承德县攻略 丰宁满族自治县攻略

热门景点

千松坝国家森林公园 中国马镇 天子山 紫色阳光洗浴汗蒸会馆 唐家湾丹霞温泉度假区 承德兴隆山 万豪水上公园 兴隆县红河漂流 兴隆红河漂流 白音庄园 御道口风景区 清河源综合旅游度假区

攻略推荐

云林县美食 临夏回族美食 阿里美食 陇南美食 来宾美食 黄山市美食 桃园县美食 七台河美食 临沧美食 金昌美食 庆阳美食 三沙美食 玉树美食 五家渠美食 塔城地区美食 宜兰美食 中国基隆美食 克孜勒苏柯尔克孜美食 高雄县美食 台中县美食

友情链接

承德穿衣指数 承德旅游景点大全 承德旅游攻略 查看更多