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目的地 游记
鄂州是一座具有悠久历史和灿烂文化的城市。东汉以前为鄂邑、鄂郡、鄂县。三国时吴王孙权在此建都,改称武昌。此后,鄂州或为郡治,或为州府,始终是长江中游的政治、经济、军事重镇。是国内有名的“古铜镜之乡”和佛教“净土宗”的发祥地。
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鄂东风味小吃品种丰富,历史悠久,源远流长。勤劳聪慧、热情好客的鄂东人民,在逢年过节或亲朋好友到来或重要宾客临门时,喜欢拿出自制的蜜酒、糕点和佳肴待客。经过长期的积累形成了许多独特的具有鄂东地方风味的传统风味菜点和小吃,如黄州的烧梅、炒汤圆,团风的狗脚、 耙鸡汤,麻城的肉糕、银丝空心面,红安的绿豆耙,武穴的酥糖,罗田的印子耙等
人 均:39元
地 址:湖北省黄石市黄石港区步行街钟楼夜市江城大厦1楼
推荐菜: 鱼香肉丝 麻婆豆腐 萝卜丸子
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人 均:45元
地 址:湖北省黄石市黄石港区消防路20号
推荐菜: 灌汤包 啤酒鸭 手工糍粑 香辣蹄花
人 均:30元
地 址:湖北省黄石市黄石港区信息巷工人文化宫3114号
推荐菜: 部队锅
人 均:29元
地 址:湖北省黄石市黄石港区芜湖路13号1栋副1号
推荐菜: 酸菜鱼 干煸土豆
人 均:25元
菜 系:小吃店
地 址:湖北省武汉市江汉区解放大道868号
推荐菜: 鸭脖子 鸭肠 鸭翅
人 均:5元
地 址:湖北省武汉市江岸区洞庭街11号
推荐菜: 豆皮
人 均:10元
地 址:湖北省武汉市江岸区胜利街86号(近合作路)
推荐菜: 热干面 豆皮 烧麦 豆腐脑 面窝 糖糍粑
人 均:40元
地 址:湖北省黄石市黄石港区南里文化巷8-11号(金虹大厦后巷好吃街)
推荐菜: 砂锅鲶鱼 糯米蒸排骨
菜 系:鄂菜
地 址:湖北省武汉市江汉区民生路9号
推荐菜: 猪蹄焖藕 干锅茶树菇
人 均:48元
地 址:湖北省黄石市黄石港区颐阳路51号
推荐菜: 蛤蜊蒸蛋 萝卜丸子 鱼香肉丝
地 址:湖北省十堰市丹江口市武当山特区武当山景区玉虚宫附近
推荐菜: 武当山道教斋饭 竹溪碗糕
人 均:35元
地 址:湖北省黄石市黄石港区花湖大道30号万达广场3楼
推荐菜: 麻婆豆腐 金汤肥牛 红烧肉
地 址:湖北省黄石市西塞山区大智路8号
推荐菜: 手工糍粑 排骨藕汤 松鼠桂鱼 酸辣蕨根粉
人 均:27元
地 址:湖北省十堰市车城路98号
推荐菜: 广水滑肉 沔阳三蒸 襄樊糊辣汤
人 均:50元
地 址:湖北省十堰市丹江口市武当山特区太和路
推荐菜: 广水滑肉 沔阳三蒸
地 址:湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市东风大道
推荐菜: 排骨藕汤
人 均:22元
地 址:湖北省恩施市金桂大道新天地二楼
推荐菜: 鸭肠 排骨藕汤
人 均:38元
地 址:湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市航空大道121-4
推荐菜: 合渣
地 址:湖北省恩施市舞阳坝街道东风大道172号附近
人 均:65元
地 址: 湖北省神农架林区木鱼镇迎宾大道71号(惠苑国际大酒店斜对面)
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共77个餐厅
菜 系:江浙本帮菜
菜品介绍:以桂鱼(又称鳜鱼、石桂鱼)加工制成,松鹤楼的传统名菜。从创制至今已有二百多年的历史,现在它已闻名中外,堪称中国最著名菜肴之一。松鼠鱼多以桂鱼为原料,色泽酱红,外脆内嫩,甜酸适口,色......
菜品介绍:重庆的名小吃之一,也是磁器口三绝之一。将鸭血旺切成一字条形,和鸭胸肉,猪肚、猪心火腿肠片加辣椒炒至香,再加入配菜后浇上牛油,味精等等。味道麻、辣、香、鲜、烫,汤汁红亮,味道醇厚。
菜品介绍:淮扬菜中扬州狮子头是必点之物,汤比较有油,狮子头很入味,肉是嫩而不硬,微甜入口。
菜品介绍:三鲜锅巴口感独特,鲜香酥脆,味道清淡,回味绵长,因此一直以来倍受人们喜爱。
菜品介绍:豆腐脑也有叫做豆腐花、豆花等名称的,是一道著名的小吃。豆腐脑是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。
菜 系:中餐
菜品介绍:粉蒸肉(又名面面肉)是广泛流行于中国南方地区的(四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、江西等地)的汉族传统名菜之一,在川菜、湘菜、浙菜等中都有这一菜式。以主料带皮五花肉加米粉和......
菜品介绍:灌汤**,汉族特色小吃。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤**。著名产地有开封,西安等地,其特色是皮薄如纸,吹弹即破,皮内富有皮冻制成的卤。
菜 系:中式点心
菜品介绍:糍粑,用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。汉族小吃,是中国南方一些地区流行的美食。因八一镇为援建城市......
菜 系:特色小吃
菜品介绍:峨眉山的凉粉花样很多,且分为黑、白两大类,即荞麦凉粉和豌豆凉粉。荞麦凉粉用的是峨眉山特有的酱作主调料,配以红油、蒜水,既好吃又消暑。
菜品介绍:酸辣蕨根粉是一道汉族特色小吃,用鲜蕨菜,用木棒击打至出浆,把浆烘至成粉状,吃起来很有韧劲,黑乎乎的蕨根粉上有了红红的小米辣,令这道菜平添了几分“姿色”。而且蕨根粉富含钙、铁、锌、磷......
菜品介绍:蛤蜊蒸蛋先在锅里放油,爆香葱姜,然后放蛤蜊下去炒,直到每个蛤蜊都自然打开,把蛤蜊码放到盘子里,然后浇上炒蛤蜊的汤汁。调蛋液,把蛋液均匀淋到蛤蜊上,下蒸锅蒸熟即可。出锅撒上细碎的葱花......
菜 系:湘菜
菜品介绍:又名“懒豆渣”。以黄豆粉掺青菜叶温火煮,味美易咽,营养丰富。土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食奇缺,合渣救下了不少人的性命,流传有“辣椒当盐,合渣过年”的民......
菜品介绍:剁椒鱼头属湘菜系,以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。剁椒鱼头是在大街小巷的大小餐馆酒店都可以吃到的。
菜 系:意大利菜
菜品介绍:披萨是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。上等的匹萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、顶级披萨酱和......
菜 系:西餐
菜品介绍:马苏里拉芝士配上新鲜的西红柿,再浇上意大利特色的醋汁,味道好极了。
菜品介绍:这是湖南人最常做的家常菜,能帮助清热去燥、止牙痛等,新鲜的辣椒烧了以后又香又软,拌上调味料,非常可口好吃。
菜品介绍:红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。
菜品介绍:口水鸡是中国四川地区汉族特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉......
菜品介绍:有腊猪肉、腊牛肉、腊肠、腊肝、腊排骨、腊蹄子等,是过年必备佳肴。吃时将肉皮火烧水煮,伴大蒜、辣椒炒,或做成火锅,有一丝淡淡的烟熏味,保存好的腊肉可存放几年不变味不生虫。
菜品介绍:烧卖是以面做皮,以肉为馅儿,顶上捏出十八个褶,就像朵麦梢上绽开的花,在制作上,它用小笼蒸熟,造型很美,有如朵朵莲花,吃起来皮薄馅儿大,味道鲜美,口感柔滑,香而不腻。
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共103个美食
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