河北美食历史悠久、风味独特，特色菜肴有饶阳杂面、唐山蜂蜜麻花、保定马家老鸡铺卤鸡、叶城宫面、保定槐茂酱菜、渤海对虾、秦皇岛海蟹、白洋淀松花蛋等等，此外还有沧州金丝小枣、赵州雪花梨、宣化白牛奶葡萄、东京板栗等特产。
菜 系：川菜
菜品介绍：棒棒鸡是中国特色菜肴，属于川菜中的凉菜。其味型属于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。选用鸡脯、鸡腿肉，入鲜汤煮熟，敲松肉质，撕成鸡丝，淋味汁。特色是麻辣咸鲜味美，......
尝味餐厅：金德酒家
菜品介绍：羊蝎子本是回民的传统食品，逐渐在北京开始火爆起来,至今兴盛不衰。有些人一直不吃羊肉，却对羊蝎子情有独钟，能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一席之地，可见羊蝎子的魅力有多大。啃完羊肉再涮......
尝味餐厅：巴特羊蝎子
菜 系：海鲜
菜品介绍：是北戴河特有的一种小蟹，专门钻在沙土里面，身材细长，两角有两个小圆圈，酷似两只眼睛。其肉味鲜润，蟹黄量多，膏脂丰腴，食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。
菜 系：海鲜
菜品介绍：烤大虾是以北戴河所产大虾为原料烤制而成，再辅以适量汤汁即可食用。其造型生动，色泽艳丽，香味醇厚，由于虾体较大，肉质细嫩，营养丰富。
菜 系：特色小吃
菜品介绍：回记绿豆糕最初源于秦皇岛山海关，口味以咸鲜为主，是一种蒸出来的美食。而回记绿豆糕是用祖传秘方经过特别加工而制作出来的，口味纯正，入口即化，颇受欢迎。而今，这一美食已风靡秦皇岛的街头......
尝味餐厅：穆鸿村
菜 系：东北菜
菜品介绍：焖子是以绿豆凉粉为主料，以麻酱、虾油、蒜泥、白醋为调料，制作而成的。将凉粉切成小块，用铁锅加少油煎至黄疙装盘，倒入调好的麻酱、虾油、蒜泥、白醋拌匀即可食用。
尝味餐厅：碧香湾酒楼
菜品介绍：是藏族食谱中的上等食物，贵客临门，能以血肠待之，那是客人的荣耀。血肠是由肠衣、血汁、香料及牦牛肉（或猪肉）制作而成，营养丰富，美味可口。
尝味餐厅：爵堡尊郡餐饮会所
菜品介绍：本地烧烤店比较多，尤其是韩氏烧烤。烤肉可以自烤，也可以让店家烤。烤串以肉食为主，还有烤鱼和烤海鲜。
尝味餐厅：熙成烤肉城
菜 系：特色小吃
菜品介绍：在长城周边所生的饽椤树树叶内，加入淀粉、三鲜等制成的饼，饼皮略呈透明状，味道清香适口。相传这种作法源于明朝戚继光守山海关时，当时他手下的将士大都来自江浙一带，对北方的粮食不很适应，......
菜品介绍：作为保定鼎鼎有名的小吃，白云章**你一定不能错过。**有多种馅料的，但是驴肉馅的必定是点击率最高的。每一个**的个头都非常大，一笼吃进肚子绝对管饱，据说把**拿起来晃一晃，捏成肉丸......
菜品介绍：驴肉火烧起源于保定，经过精细加工而成的驴肉、脆软的火烧，再配上保定老子号的“槐茂”酱菜和小米粥，真是回味无穷。驴肉火烧的故事起源于明初，朱棣起兵谋反，杀到保定府徐水县漕河，打了一场......
尝味餐厅：乔家驴肉火烧(中华桥店)
菜品介绍：早在明朝时期，河北省藁城一带的面食艺人，就以精于制造挂面而著名燕赵之地。清光绪年间，中央官吏曾以此进贡皇宫，列为宫廷佳品，故得名“宫面”。
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