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目的地 游记
拥有2100多年历史，民族风情古老多姿，奇异民俗引人入胜。
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因为贺州特殊的地理位置，所以当地汇集了广东、广西、湖南三省的小吃。不论是大酒楼、小餐馆，或者街头大排档，各类美食遍布贺州全市。本地特色“酸菜”不容错过，各类食材经过泡酸呈现非凡风味。
姑婆山泉水鱼
姑婆山石坑鱼
节瓜酿
地 址：广西壮族自治区桂林市阳朔县西街1-7号(近百乐来度假饭店)
推荐菜： 阳朔田螺酿 啤酒鱼
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地 址：广西壮族自治区桂林市阳朔县叠翠路阳光100内(近芙蓉路口)
推荐菜： 阳朔田螺酿 啤酒鱼 阳朔十八酿
地 址：广西壮族自治区桂林市阳朔县荆凤路76号(新西街国际大酒店对面)
推荐菜： 阳朔田螺酿 斑鱼火锅
地 址：广西壮族自治区桂林市阳朔县阳朔西街117号(西街口)
推荐菜： 阳朔田螺酿 啤酒鱼 阳朔十八酿 爆炒漓江虾
人 均：59元
地 址：广西省北海市海城区北海老街102号
推荐菜： 虾饼
人 均：150元
菜 系：地方特色菜
地 址：广西壮族自治区河池市巴马瑶族自治县赐福湖畔，G323国道县城往河池方向6公里处
推荐菜： 巴马香猪 巴马白切土鸡 巴马油鱼 巴马长寿玉米粥
人 均：42元
地 址：广西壮族自治区河池市巴马瑶族自治县百魔洞景区大车停车场
推荐菜： 巴马香猪
人 均：65元
地 址：广西壮族自治区河池市巴马瑶族自治县新建路368号(寿乡大道)
人 均：69元
地 址：广西省北海市海城区北部湾西路(锦江之星对面)
推荐菜： 牛腩粉 猪脚粉 花蟹粥
人 均：25元
地 址：广西省北海市海城区宝谊步行街
推荐菜： 越南卷粉
人 均：4元
地 址：广西省北海市海城区珠海路北海老街(基督教堂对面)
人 均：85元
地 址：广西省北海市中山东路217号（北海市旧公安局侧）
推荐菜： 沙虫 花蟹粥 海鲜
人 均：104元
地 址：广西省北海市海城区外沙海鲜岛印尼餐饮区
人 均：9元
菜 系：美食
地 址：广西壮族自治区桂林市七星区月牙山下七星公园内
推荐菜： 尼姑素面
菜 系：特色街区
地 址：广西壮族自治区桂林市滨江路
推荐菜： 荔浦芋扣肉 桂林米粉
人 均：8元
地 址：广西壮族自治区桂林市七星区依仁路5号
推荐菜： 桂林米粉
人 均：7元
地 址：广西壮族自治区桂林秀峰区解放西路
地 址：广西壮族自治区桂林市解放西路
推荐菜： 马蹄炒鸡球 罗汉汽锅鸡 烤乳猪 荔浦芋扣肉 桂林田螺 恭城油茶
地 址：广西壮族自治区桂林市灵川县灵南路商贸城1号
推荐菜： 灵川狗肉
地 址：广西壮族自治区桂林市象山区银锭路
推荐菜： 桂林米粉 桂林田螺
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共60个餐厅
主题：不限
菜品介绍：泉水鱼，一般在泉水中生长，因此无生态污染。培养出的鱼品质上乘，烹饪后肉质鲜嫩且无土腥味，深受当地居民和游客的好评。
菜品介绍：石坑鱼，在石头缝中成长的鱼，体型较小。一般在泉水中生长，因此无生态污染。培养出的鱼品质上乘，烹饪后肉质鲜嫩且无土腥味，深受当地居民和游客的好评。
菜品介绍：节瓜拿回家之后中间不切断切片，要把肉馅填进去，加入水放入锅中炖煮中火十到十五分钟就可以品尝了。老少咸宜，味道清爽鲜美。
菜品介绍：广西苦笋，其实口感清爽有一丝苦味，将调好的肉馅填入苦笋中，上锅焖煮几分钟后即可食用。是当地人喜爱吃的传统美食之一。
菜 系：特色小吃
菜品介绍：广西的蜜汁莲藕和江南的蜜汁莲藕制作方法稍有不同，江南烧法是将糯米放入莲藕孔中再放入热水中煮熟后切片沾上蜜汁即可食用，而这里的秘制莲藕是将莲藕切片后煮熟加入蜜汁后加工而成，凉吃口味更......
菜 系：
菜品介绍：春季到来，野菜以营养丰富和美味可口成为绿色食品家族中的重要一员。这里的野菜非同一般，是生长在大山里的野生蔬菜，味道有些薄荷的清凉，非常清爽，伴着鸡蛋相炒，鲜香可口。
菜品介绍：信都三黄鸡其因毛黄、嘴黄、脚黄而名之。三黄鸡个体适中，体型紧凑，骨细肉嫩，肌肉结实，味美可口，香而不腻，尤适合制成“两广”人喜吃的著名传统佳肴白切鸡。素以鲜美、软滑、幼嫩、甘香等特......
菜品介绍：黄姚豆腐美名远扬，把黄姚当地水豆腐掏烂揉碎，放入馅料捏成小包，加入黄姚豆豉文火慢煎，即可上桌。秘诀只在黄姚古镇千年古井中那一捧好水，才制得出这好口感。
菜品介绍：山狗肉，是广西贺州的主要特产之一。狗肉不仅蛋白质含量高，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，在中医上讲，狗肉有温补肾阳的作用，对于肾阳虚，患0和......
菜品介绍：瑶家腊肉，是瑶族同胞日常享用和宴亲待客最上乘的佳肴美食。采用原汁原味的农家土猪肉为原料，配上瑶家特有的米酒腌制，打造出的健康腊肉具有肉香味浓，口感好，肥而不腻的特点，使人流连忘返。
菜品介绍：富川丰富的自然资源、独特的地理与气候环境形成了浓郁的民族风味美食。富川鱼仔干是广西贺州市富川瑶族自治县著名的风味美食之一，是当地的名优特产。
菜品介绍：所谓“三角包”也就是包成三角形的粉饺，广西人习惯称之为粉饺，但是广东中山有一种特别的叫法——三角包，其实就是根据这种粉饺独特的外形来命名的。广西的粉饺大多是饺子的形状，而这里的粉饺......
菜品介绍：客家酿三宝是一道广东省的汉族名菜，属于粤菜系。把虾米猪肉用刀剁碎，加入鸡蛋，调味料拌匀，茄瓜双飞，角椒斜切。色泽各异，形状美观，味道独特。
菜品介绍：做盐酒鸡所使用的米酒最好是客家的米酒，客家米酒味道香醇甜美，是淡淡的米黄色。鸡一定要用阉鸡，因为阉鸡的皮厚肉多，口感更好，还有较高的营养价值。
菜品介绍：白糯米糍粑是广西省贺州市八步区特产之一，它是以上等糯米为原料，将糯米掏洗净后浸透，放入蒸笼内，蒸至熟软松化。捞出放入石舀内，后用木棒捣碎后上锅蒸。再将蒸熟的糯米饭捣烂成软韧的糍粑，......
菜品介绍：田螺味道鲜嫩，有利尿功效，可在享受美食中增进健康。黄花菜香味浓郁，口感鲜嫩，有改善大脑系统作用，民间有健脑菜之称。田螺黄花菜汤味鲜浓香，微辣，体现了当地传统风味小吃的特点。
菜品介绍：贺州的扣肉属黄田最有名，主要材料是芋头和五花肉。黄田扣肉与众不同的地方一个是“双扣”，也就是两块没有切断的五花肉将油炸过的芋头包在里面，一般采用的都是五花肉，吃起来清爽不腻，入口即......
菜品介绍：南瓜花酿作为地道的贺州客家特色菜肴之一，获得了当地食客和来往游客的好评。由南瓜花、猪肉等做成，味道鲜美清甜，颜色金黄靓丽，多吃几次也不嫌多。
菜品介绍：牛肠酸是广西贺州市最具特色的有名小吃，源自于贺州市公会镇。在食材上精挑细选,保证牛肠本身不腥、不臭,而不是依赖其他调味品掩盖。集酸、辣、甜、咸于一身的独特口味,令许多市民流连忘返。
菜品介绍：田螺鸡煲是一道美味佳肴，将田螺与三黄鸡件混和在瓦撑锅内的美食，配以甜笋、生姜、紫苏等料，肉嫩汤鲜，香味诱人，味道鲜的眉毛都要掉下来。
共20个美食
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