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美食概述

简介

加德满都的餐馆非常之多,在尼泊尔你可以尽享尼泊尔纽瓦丽餐、印度菜、中国菜、日本菜、墨西哥菜、韩国菜、中东菜、意大利菜或爱尔兰菜等各色美食。 尼泊尔人民的主食和特色菜主要是印度菜、纽瓦丽餐和藏餐。大多数尼泊尔印度教徒都是素食者,菠菜、南瓜和土豆是最常见的蔬菜,印度菜口味偏辛辣。纽瓦丽人非常能吃肉,有时吃水牛肉(奶牛是神圣的,不能吃),更多地去吃羊肉,还特别偏爱野猪肉。纽瓦丽食物中常放很重的香料,特别是辣椒。 此外,尼泊尔还是品尝藏餐的好地方,以饺子和面条为主,比西藏当地还要好吃。加德满都的餐厅有廉价的美食餐厅、大众食堂,也有很多针对观光游客开始的餐馆,价格会高出尼泊尔的平均物价很多。

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贴士

为了饮食安全着想,建议喝未开封的矿泉水,不要吃街边摊的食物。

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菜品介绍:尼泊尔饺子也叫西藏饺子,在尼泊尔和西藏地区被称为momo,既可以塞肉馅,也可以包如甘蓝、菠菜或葱一类的蔬菜,与中国饺子略有不同。momo的造型各异,制作方式也有不同,有蒸、炸、煮等......

菜品介绍:尼瓦风味的吃法是把白米弄成干干的片状,放在用树叶缝起来的盘子里,沾着辣咖哩调味的马铃薯及其它配菜吃,配菜有各式干豆和生腌肉。

菜品介绍:咖喱角(Samosa) 是印度料理里很有名的小吃,以薄面皮卷上馅料成三角形状,再经油炸而成的食品。

菜品介绍:尼泊尔奶茶是用当地独有的尼泊尔红茶制作而成,味道香醇浓郁,值得一试。

4个美食

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