有这样一个说法,在兰州,有一半的人在吃牛肉拉面,剩下的那一半呢,都是做牛肉拉面的!全国各地的人民都知道兰州拉面,也都在各自的家乡品尝过兰州拉面,那么地道的兰州拉面又是什么味道呢?到兰州,当然必须品尝当地的兰州拉面。兰州拉面的特色是,“一清、二白、三红、四绿“。一清是指汤清、二白是指萝卜白、三红是辣椒油的红、四绿是碗里香菜、蒜苗的绿。兰州还有很多其他美食,大家喜欢吃的小食有:酿皮、油炒凉粉、灰豆子、冬果子。如果没有太多时间找美食,那么就去张掖路步行街上的大众巷,那里有很多名吃店,比如马子禄牛肉面、伊穆斋、杜记甜食等。
共11个餐厅