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美食概述

简介

马尔代夫饮食带有典型的热带风光特色,热带水果和蔬菜、面包果、椰子、菠萝等则终年不断。因为是穆斯林国家,该国禁食猪肉。但是这里是海岛国家,盛产鱼虾蟹,所以海鲜是这里的特色。马尔代夫的饮食颇像印度菜,所以咖喱非常常见,但又没有印度菜那么辛辣,口味以甜淡为主。又由于当地只允许设立不含酒精饮品的酒吧,所以各色不含酒精鸡尾酒,也成了不可错过的饮品。当地人也有食用槟榔的习惯,为此也产生了特色小食,dhufaaechetai。

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主题:不限

菜 系:西餐

菜品介绍:澳洲龙虾一般作为顶级食材的代表,以体型庞大、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富为特点,到了原产地澳洲一定不能错过。

菜 系:西餐

菜品介绍:咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,品尝起来是苦涩味道。

菜品介绍:马尔代夫淑女是当地一种强烈、香醇的调制鸡尾酒,在每个旅游岛屿的酒吧都有各自不同的配方,以调制这种鸡尾酒。到访马尔代夫,可别错过了这种没有酒精的酒。

菜品介绍:马尔代夫的正餐一般是由米饭、薄饼或两者都有,搭配汤、咖喱菜(鱼或者素食)和辣酱组成。最典型的菜是Garudia,用熏鱼干做成汤,然后配着米饭、酸橙和辣椒一起吃。还有一种常见菜是Ma......

菜品介绍:听到名字就让人有一种香甜可口、沁人心脾的感觉,它是用棕榈树叶榨汁制成的饮料,自然原始的味道中带着清香,正如马尔代夫给世人的感觉一样。这是当地很常见的一种饮料,在度假酒店的菜单上或者......

菜品介绍:海蒂卡是马尔代夫一种传统的油炸小吃,用打散的鸡蛋汁和面,面团成形后切成小块或者揉成圆球,里面裹上牛肉或鱼肉,再沾一层面包屑放到油锅里炸。炸好后趁热咬上一口,外酥里嫩,鲜美至极,绝对......

菜品介绍:咖喱鸡,以土豆、鸡、咖喱粉为制作主料,咖喱鸡的烹饪技巧以烧为主,口味属于咖喱味属东南亚菜系。口感:此菜以咸鲜口味为主,略带甜辣,咖喱味浓厚。

菜品介绍:正宗的马尔代夫当地料理,是有着久远历史的“咖尔迪亚”,是马尔代夫当地人招待宾客和庆祝宴会上的必备美食菜品。“咖尔迪亚”分为主食和菜品部分,主食部分主要是由香焦、薯类或面糕构成的,菜......

菜品介绍:金枪鱼是大洋暖水性洄游鱼类,主要分布于低中纬度海区,在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布。金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素。

菜品介绍:Masala 是印度烹饪里的一种混合调味品, Fish Masala 是专门用来烹饪海鲜鱼虾的调料。做出来的鱼,口味独特,是典型的东南亚特色菜。

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