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美食概述

简介

马来西亚是世界闻名的美食天堂,你可以在这里品尝到世界各地的美食,包含了中国菜、印度菜和葡萄牙特色菜等,你可以找到适合自己的美味。当然,品尝正宗的马来菜肴和小吃是必做的事,马来人的主食以米饭和桑粑为主,加上蔬菜、洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等,就是比较丰盛的一餐。马来菜主要以牛、鸡及鱼为主材料,加上辣椒及洋葱一起烹调,味道偏东南亚的辛辣感,不同地区的烹调方式会略有差别。

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菜品介绍:肉骨茶,福建语Bak-Kut-Teh ,是一种骨肉兼饮茶的饮食方式,风味享誉海内外。肉骨茶分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派,海南肉骨茶较重胡椒味,福建肉骨茶较重药材味。它是将带......

菜 系:泰国菜

菜品介绍:泰式炒稞条是苏梅岛最具知名度的泰式面点,从大型餐厅到路边摊都能找到它的身影。炒稞条以意面为主,搭配鱼露、酱油、海鲜及花生粉伴炒而成,在撒上新颖豆芽、青菜等,口味带些酸甜。

菜 系:烧烤海鲜

菜品介绍:烧烤的海鲜种类不少,大热的蚝,圆贝、扇贝、虾、青口等等,让人眼花纷乱。看着肥嘟嘟的蚝肉、贝肉在炉火的热力下,渐渐溢出香喷喷的汁液,再加上“嘶嘶”的烤肉声,食欲渐渐被勾起来了。

菜 系:东南亚菜

菜品介绍:这是一种用调味料卤过的牛肉或鸡肉,烧烤当时再佐以酱汁,配上黄瓜,洋葱还有特制的马来饭团一同食用的美食。滋味入口香而不腻,吃过的人无一不被它的浓郁香味所吸引。

菜 系:东南亚菜

菜品介绍:不断都非常有名望的饭,用鸡肉的上汤煮成的饭,再盛出来加上鸡肉等美味,无论从养分还是从滋味,都是绝妙的搭配组合。

菜 系:东南亚菜

菜品介绍:这是用椰浆泡米煮成的饭,椰子的甜香深深的融入到每一粒米饭当中,再加上一些牛肉,鱿鱼,辣椒酱等特殊的滋味,划一陈列在香蕉叶片里,分发浓郁的香气。

菜 系:西点甜品

菜品介绍:著名的猫山榴莲制成,不加人工色素和香精,完胜一般榴莲香精味雪糕。榴莲味香浓,齿颊留香。

菜 系:饮料

菜品介绍:白咖啡是马来西亚的土特产,约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料,经中轻......

菜 系:娘惹菜

菜品介绍:叻沙又称喇沙(马来语:Laksa),是一道起源于马来西亚的面食料理,为马来西亚和新加坡的代表性料理。叻沙大致分为两种:咖哩叻沙及亚三叻沙。

菜品介绍:

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菜 系:海鲜

菜品介绍:亚庇拥有丰富的海产品,新鲜美味而且价格便宜,大龙虾、虎皮虾、生蚝等都深受游客的喜爱。

菜 系:娘惹菜

菜品介绍:罗惹来自马来语,是“混合物”的意思,是一种在马来半岛地区非常受欢迎的餐前开胃菜和配菜。它的用料是东南亚的各式新鲜水果和蔬菜,如黄梨、青瓜、沙葛、甜萝卜、豆芽、通菜、青苹果、青芒果等......

菜 系:海鲜

菜品介绍:螳螂虾也叫琵琶虾、皮皮虾,它营养丰富、肉质松软、易消化,且含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用。螳螂虾在仙本那通常的做法有椒盐螳螂虾。

菜 系:海鲜

菜品介绍:懒尿虾又名富贵虾,肉质鲜甜嫩滑。它的壳比一般的虾更厚更硬,剥起来稍显麻烦。硬壳里面的肉比一般的虾肉要结实,味道鲜美,它是仙本那海鲜餐厅里的常见食材,而椒盐懒尿虾便是最普遍的吃法,受......

菜 系:海鲜

菜品介绍:花蟹肉清甜,且蟹壳不算太硬,能很容易用牙咬开,所以炒花蟹是仙本那海鲜餐厅中不可缺少的一种美味。姜葱炒花蟹是一道非常好吃的菜肴,爆香的葱姜蒜中放入花蟹,很适合中国胃。

菜 系:海鲜

菜品介绍:东风螺又称“花螺”、“海猪螺”和“南风螺”,肉质鲜美爽口,也是海鲜餐厅常见食材中的常客。如果喜欢原汁原味的感觉可以选择盐焗和白灼东风螺,喜欢炒海鲜口味的可以点蒜香或酱爆东风螺。

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