马尼拉的美食料理可谓中西合璧，融马来菜、中国菜、西班牙菜于一炉，而菲律宾传统料理更是撩拨着人们挑剔的味蕾。除了经典的Adobe（猪肉和鸡肉丁配白米饭），其他诸如Pancit、InihawnaTalong、Lechon、Sinigang、Pinakbet等都是菲律宾名菜。美食配上菲民族传统舞蹈表演，让人在大快朵颐之余，也对菲律宾的传统文化有更深层次的了解。
菜 系：特色小吃
菜品介绍：“勒琼”(Lechon)是菲律宾典型的年节佳肴,以猪肉为主原料烧烤而成。菲律宾的烤乳猪是用一整只猪来做的，把内脏掏洁净当前填入香蕉叶和其他一些香料，然后在炭火上慢烤，烤的时分猪皮上......
菜 系：特色小吃
菜品介绍：Adobo是以特调酱汁作为佐料，配上腌制猪肉、鸡肉等食材，淋在白米饭上的一道特色料理。在菲律宾，这道料理广受欢迎，甚至可以称作是菲律宾的国菜。
菜 系：地方特色菜
菜品介绍：Pancit被华人引进菲律宾由此成为菲律宾美食的重要食材。这种面条可以搭配多种菲律宾传统料理，成为菲律宾各大餐馆和家庭中的“桌上宾”。而今，在菲律宾的超市里就可以买到各式各样的Pa......
菜 系：地方特色菜
菜品介绍：Pinakbet即以茄子、生菜、豆角、南国等佐以菲律宾特质的虾酱炒在一起的杂菜，改良后可以加入更多丰富的时蔬一起烹调，带来全新的味觉体验。
菜品介绍：采用海鲜、蔬菜等材料，配以酸甜的汤汁烹调的一种料理。在菲律宾的各个餐厅都能看见它的身影，酸甜开胃的汤可以戒掉烤鸡、烤猪肉的油腻感。
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