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美食概述

简介

由于毛里求斯居住不同的种族,因此便集合了各民族的独特饮食习惯,例如印度咖喱、东非烧鸡、英国烧牛肉、客家梅菜扣肉等,岛上也盛产水果和海鲜,价钱相宜,种类繁多。而且毛里求斯的餐馆环境非常不错,让人赏心悦目,在这样的餐馆里就餐是一种享受。

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菜品介绍:作为著名渔港的圣路易港,海鲜自然非常丰富,如明虾、地中海章鱼等。最为典型的毛里求斯菜是咖喱鸡肉大虾,大明虾先用炭火烤过,淋上肉汁和咖喱汁,旁边再搁上薄饼或白米饭。

尝味餐厅:Chez Rosy - Le Gris Gris RestaurantLe Paradis EpiceLa Toque Blanche

菜品介绍:由于受法国多年统治,法国菜在当地算是主流食物,但同时又受非洲菜和印度菜的影响,添加香料和辣椒,变成香辣风味。其中尤以印度菜印象最大,咖喱和各种香料的运用极为频繁,如闻名天下的印度菜......

尝味餐厅:Chez Rosy - Le Gris Gris Restaurant

菜品介绍:名世界的百万富翁沙拉取自棕榈树的树心为原料,口感类似竹笋般清脆、细腻。起先,这种树产量很少,只有百万富翁才吃得起,故此得名。

尝味餐厅:Le Paradis Epice

3个美食

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