南昌的小吃相当丰富,传统的杂酱面搭配各种浇头,非常入味, 南昌的米粉,洁白细嫩、久煮不烂不碎,吃法也很方便,可以凉拌、炒、煮,放入姜末、蒜末、麻油、酱油、葱花、咸菜末、辣椒和胡椒粉,凉拌粉店历史较久、味道比较好的要算绳金塔的龙老五煨汤店,凉拌粉具有“韧、爽、鲜、滑”的特点。鄱阳湖的狮子头也是不得不提的美食,质地酥软,味道鲜美。 明德路、绳金塔、滕王阁附近都能找到好吃的美食。而以赣菜菜系为主的江西菜,在味型上,以辣为主,属于香辣、鲜辣,辣味适中,南北皆宜。三杯狗肉、豫章酥鸡属于菜中精品,藜蒿炒腊肉、瓦罐汤、米粉蒸肉极具地方特色。
共11个餐厅
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