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美食概述

简介

尼泊尔本身并没有发展出自己特殊风格的烹饪,尼泊尔菜只是印度地方性烹调的变化而已,其中还包括一些中国西藏改变而来的饮食。大米是尼泊尔人的主食,山区人民的主食主要是玉米、小米和荞麦。尼泊尔人喜欢吃薄饼、土豆、青菜和羊肉,爱喝牛奶和茶。吃饭时每人一个盘子,盛放主食和蔬菜,用手抓着吃。

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贴士

1、在尼泊尔餐厅用餐无须支付小费,按账单付款即可。2、为了饮食安全着想,建议喝未开封的矿泉水,不要吃街边摊的食物。

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菜品介绍:尼泊尔饺子也叫西藏饺子,在尼泊尔和西藏地区被称为momo,既可以塞肉馅,也可以包如甘蓝、菠菜或葱一类的蔬菜,与中国饺子略有不同。momo的造型各异,制作方式也有不同,有蒸、炸、煮等......

菜品介绍:咖喱角(Samosa) 是印度料理里很有名的小吃,以薄面皮卷上馅料成三角形状,再经油炸而成的食品。

菜品介绍:尼瓦风味的吃法是把白米弄成干干的片状,放在用树叶缝起来的盘子里,沾着辣咖哩调味的马铃薯及其它配菜吃,配菜有各式干豆和生腌肉。

菜品介绍:尼泊尔奶茶是用当地独有的尼泊尔红茶制作而成,味道香醇浓郁,值得一试。

菜品介绍:巴德岗酸奶有“酸奶之王”的美称,餐厅一般都会经营这种美食。

5个美食

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