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美食概述

简介

丰富的少数民族文化形成了怒族州内多元的饮食文化。悠远的历史为这里留下了诸多特色小吃,如侠辣、巩辣、八大碗、石饭粑粑、杵酒、漆油炖鸡等,虽与其他地方的名菜大系不能比肩,却也是一道道的美味佳肴,吃起来别有一番滋味 。州内居民特别喜欢饮酒,无论男女,都有相当的酒量,经常是饮必醉,醉必歌。杵酒是当地最常喝的酒,由粮食酿造而成,酒的度数在17-18度,虽然度数不高却极易醉人,所以,在喝酒前最好说明自己的酒量。原生态的民族文化、得天独厚的地理位置使得这里成为了绿色食品的家园。干板菜、山间野菜、苦荞粑粑、包谷沙沙、燕麦炒面这些当地人早已熟知的食物,对人的心脑血管却有着特殊的药用功效和营养价值。

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地 址:大理白族自治州大理市大理镇人民路198号

推荐菜: 凉鸡米线

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地 址:大理白族自治州大理市大理镇古城人民路98号(近卫门口)

推荐菜: 腌螺蛳 邓川乳扇 砂锅鱼 大理酸辣鱼 烤饵块 雕梅扣肉 黄焖鸡

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地 址:云南省昆明市官渡区永安路65号(近长途汽车站)

推荐菜: 进士过桥米线

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人 均:74元

地 址:云南省丽江市古城区七一街兴文巷95号(近皇冠假日)

推荐菜: 秘制雪山鱼 水性杨花

--%好评率

人 均:88元

地 址:云南省丽江市古城区四方庙会(近石锅鱼餐厅,近忠义市场)

推荐菜: 秘制雪山鱼 水性杨花

--%好评率

人 均:54元

地 址:云南省丽江市古城区古城五一街小石桥(近小石桥)

推荐菜: 水性杨花

--%好评率

人 均:30元

地 址:云南省丽江市古城区五一街兴仁上段88号

推荐菜: 水性杨花 包浆豆腐

--%好评率

人 均:60元

菜 系:云贵菜

地 址:云南省西双版纳傣族自治州景洪市民航路星湖湾对面

--%好评率

人 均:60元

菜 系:火锅

地 址:云南省迪庆州香格里拉县香巴拉大道97附1号

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人 均:36元

地 址:云南省保山市腾冲县和顺镇十字路村七社46号(近新月楼)

推荐菜: 三滴水 土锅子 大救驾 头脑 饵丝

--%好评率

人 均:55元

地 址:云南省保山市腾冲县和顺古镇李家巷(司马第新居上行十米)

推荐菜: 大薄片 土锅子

--%好评率

人 均:38元

地 址:云南省德宏傣族景颇族自治州瑞丽市青竹巷2号(瑞江路与金泉路岔路口)

推荐菜: 泼水粑粑

--%好评率

人 均:16元

地 址:云南省德宏傣族景颇族自治州瑞丽市南卯街南洋宾馆楼下

推荐菜: 泡鲁达

--%好评率

人 均:35元

地 址:云南省曲靖市麒麟区西苑小区长兴路70号(福鑫源对面)

--%好评率

人 均:70元

菜 系:烧烤

地 址:云南省丽江市古城区大研古城五一街文治巷54号

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人 均:55元

地 址:云南省迪庆藏族自治州香格里拉市香巴拉大道(汽车客运站对面)

推荐菜: 酥油茶 爆炒牛肉

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人 均:45元

地 址:云南省迪庆藏族自治州香格里拉市香格里拉市 格咱路(近逸旅阳光商务酒店对面)

推荐菜: 薄荷炸排骨 牦牛干巴

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人 均:30元

地 址:云南省曲靖市麒麟区尹家屯1幢1号

--%好评率

人 均:37元

地 址:云南省曲靖市麒麟区麒麟南路142号物资局步行街二楼(北关小学正对面)

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人 均:50元

地 址:云南省德宏傣族景颇族自治州瑞丽市边城街九洲饭店对面

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170个餐厅

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