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简介

萨尔斯堡最出名的特产是莫扎特巧克力球,由萨尔斯堡的宫廷糕点师在1890年发明,并以城市之子莫扎特的名字命名。莫扎特巧克力球以开心果、杏仁糖、牛轧糖等和黑巧克力制成球状巧克力,锡箔包装纸上印有莫扎特的肖像。与莫扎特巧克力球相像的,萨尔斯堡还以多个城市之子的名字命名了许多果仁糖,如巴赫果仁糖(Bachwürfel)、沃尔夫·迪特里希果仁糖(Wolf-Dietrich-Block)、多普勒果仁糖(Doppler Kon(Ef)fekt)和帕里斯·洛德龙果仁糖等。 除此之外,萨尔斯堡小园子(Salzburger Nockerln)是典型的萨尔斯堡饭后热甜品,萨尔斯堡香肠(Bosna)和萨尔斯堡奶酪炸面条(Pinzgauer Kasnockn)也是闻名遐迩。 萨尔斯堡是奥地利的啤酒之都。对于啤酒爱好者来说, 萨尔斯堡是一个真正的天堂。当地的施蒂格尔(Stiegl Brau)啤酒厂是奥地利最大的私人啤酒厂, 它创建于1492年, 这一年, 哥伦布发现了美洲大陆。“啤酒世界”是欧洲最大的啤酒展览博物馆。萨尔斯堡至今仍保留了许多传统的啤酒花园, 在那里, 您可以静静地坐在古老的栗子树下品尝刚酿好的鲜美啤酒。奥古斯汀(Augustiner Brau)是奥地利最大的啤酒餐厅, 它不仅提供优良的啤酒, 而且还提供各种下酒美食。

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