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沙芙豪森的餐厅多集中在佛尔达街以及连接修瓦本门和夫罗班格广场的佛尔修塔特街。传奇的湖水眺望餐厅(Fischerzunft)位于莱茵瀑布,这里有专门制作的混合料理,菜肴中融合了西部餐饮和亚洲料理以及各种调味品。无论是和着黄瓜的烧龙虾,还是掺着柠檬草的芒果布丁,味道可口而单纯。 瑞士的餐饮可谓百家荟萃。考虑到各国文化的差异,地处多国交汇处的瑞士提供了丰富多样的各种烹调。在法语、德语和意大利语区,法式、德式和意式烹饪的影响比较大,且质量上乘。每个地区都有其特色:法语区的干酪火锅和Racelette(乳酪溶化制成的菜肴),德语区的香肠、烤肉和烤土豆饼;在格劳宾登州地区的风干牛肉片和火腿;以及在提契诺的意大利特色。瑞士的面点和甜食点心是世界有名的。瑞士的葡萄酒色美味纯,特别当你在盛产葡萄地区要酒时一总是应当品尝当地的葡萄酒。瑞士的啤酒也是一流的。烈性酒口感好,但度数高,如Mare、Kirsch、Pflumli、Williamine最为有名。 其他特色菜:河鲈鱼片 奶酪火锅 奶酪加土豆 涮肉火锅 油炸牛肉

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