华人的饮食文化渊远流长，举世皆知，而说到美食，很少有地方能如同台湾一般包罗万象。台湾作为中华美食的代表性地区，以其对传统美食的囊括和创意诠释，引得无数饕客慕名前往。从传统中式小笼包(以鼎泰丰为代表)、极品卤味(以老天禄为代表)，到各大夜市的小吃，遍布街头的咖啡店、火锅店等，多彩多姿的饮食台湾，等你来细细品味。当然你也可以试试花点时间，找找位于山水巷弄之间隐藏的美味，也许会有不期而遇的惊喜等着你。
菜 系：特色小吃
菜品介绍：厦门的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。肉粽远近闻名，加了香菇、五花猪肉、鸡蛋、虾干、粟子等，很香，糯米也很粘口，蘸着酸辣酱，配着闽南风味的汤，吃得人迷花眼笑......
菜 系：特色小吃
菜品介绍：牛肉汤选料讲究，取江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡，除去血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。牛肉汤故以汤为主，汤不......
菜品介绍：新鲜的羊排色美肉嫩，经腌制再加调料烘烤而成。味道香醇，浓香外溢，回味悠长。
菜品介绍：苏梅岛是一座海岛，其口味奇特的海鲜产品而独具当地特色。在苏梅岛，海鲜无论以哪种方式烹饪，总能保持其原汁原味的鲜美。苏梅岛的海鲜价格非常便宜，且食材十分新鲜。来到苏梅岛没吃海鲜，绝对......
菜 系：特色小吃
菜品介绍：炸好的天妇罗在吃之前可以撒上些海盐，或是沾混合酱油，高汤等的调味料。天妇罗一般会再配上磨碎的萝卜泥，而且在炸好时要趁热吃。天妇罗可以和其他菜配合，作成便当，也可以和荞麦面条一起作早......
菜品介绍：在华盛顿的美食中，少不了种类丰富、味道正宗的美式牛排。牛排原汁原味，对肉质高要求，精选当地原生态牛肉进行烟熏、烘烤、香煎等，常用水果作配料与菜肴一起烹制，带出美妙的牛肉原汁，充分展......
菜 系：特色小吃
菜品介绍：新竹的米十分好，所以做出来的米粉自然也是不弱于其他中央，而且新竹的米粉外面还分有干的，或是带汤的那种，还能加各种小菜，吃起来别有一番风味在外面。
菜 系：特色小吃
菜品介绍：牛肉面做的非常地道，一点也不弱于其他城市。牛肉炖的烂，烧的透，面条有劲道，喝口汤，都是非常的爽口，牛肉面馆随处可见，无妨坐上去，品味一下。
菜 系：特色小吃
菜品介绍：新竹的豆花店都用的是正宗的老盐卤，所以做出来的豆花非常是地道正宗，喝起来似乎可以找到儿时的那般香腴，非常多人，无论是外地人还是游客都爱在此处将豆花当作早点或是小吃，喝上他一碗。
菜品介绍：北部叫卤肉饭，到了南部多叫肉燥饭。好的卤肉饭，一碗白饭上铺一层五花肉丁，肉丁需咸淡肥瘦过度，卤汁要浓郁油香，淋在热腾腾的米饭上，不必佐菜就味道俱全。
菜 系：甜品店西点甜品
菜品介绍：在基隆非常受欢迎的冰品小吃，在此处做冰品的教师傅们手法老道，尤其是喜欢在泡冰的时分参加红豆，使之在经过纯手工搅拌后，吃起来口感绵密，苦涩可口。
菜 系：特色小吃
菜品介绍：属于台湾有名的小吃，是以加水后的番薯粉浆里搅拌入蚵仔、蛋、葱或蒜等食材所煎成的饼状物，吃在嘴巴里口感香脆、嫩滑无比、由于此处的蚵仔非常新颖，个个肥美硕大、再加上此处的徒弟们细心烹制......
菜 系：地方特色菜
菜品介绍：此处的人们既喜欢将三明治作为一项美食、小吃，也喜欢将三明治作为早餐。所以此处人们都非常热衷于制造三明治，而且制造的口味也非常多样，外面放的食材不同，口味亦是不同，而且价钱公允，可以......
菜 系：特色小吃
菜品介绍：香菇茶鸡蛋用南投当地的阿萨姆红茶、埔里香菇、山泉一起熬制5-6个小时而成，鸡蛋滑而有弹性，茶香十足。
菜 系：特色小吃
菜品介绍：糕点在南投被做的登峰造极，非常可口，各类糕点、蒸的、炸的、都有，口味个有差别，多买几个回去下茶甚是可口美味，回味好久。
菜 系：特色小吃
菜品介绍：台湾臭豆腐可不同于普通吃到的臭豆腐，变化之多，蔚为大观。最罕见的台式臭豆腐三吃：涂有酱汁的碳烤臭豆腐，大锅里久煮的麻辣臭豆腐，配上泡菜的油炸臭豆腐。除此外还有卤水浸润的卤味臭豆腐，......
菜 系：西点甜品
菜品介绍：阿雅的《锉冰停止曲》可以作为台湾冰品的代言，红豆、大红豆、芋圆、水果，这些配料加在大盘的刨冰上就成了正宗的台湾刨冰，另外还有雪花冰、冰沙、仙草冰、爱玉冰等各式冰品，台湾非常多工夫都......
菜 系：地方特色菜
菜品介绍：原名鸡肝板，一种非常西式的点心，把土司面包炸成金黄色，挖空内里成酥盒，再把鸡肝，鸡肉，墨鱼，豌豆，胡萝卜等配料放出来，用热牛奶勾芡。非常风趣的创意。
菜 系：特色小吃
菜品介绍：又叫“虎咬猪”，割开的馒头，包裹着控肉，炒酸菜，花生粉和香菜。外形看起来像虎口咬住了猪肉。好吃的割包讲求外皮疏松有弹性，内陷众味交错，热火朝天时风味绝佳。
菜 系：地方特色菜
菜品介绍：可称为南台湾的家鱼，经常有几种做法，干煎，煮姜丝清汤，熬成鱼粥或是做成鱼丸。点食率最高的是鱼肠和鱼皮。油脂丰厚的鱼肚适宜干煎或三杯，鱼头则适宜煮清汤，最能品除甘美的原味。
中国台北攻略 九份攻略 中国高雄攻略 中国台中攻略 垦丁攻略 花莲攻略 中国台南攻略 台东县攻略 南投市攻略 中国台南县攻略 彰化攻略 澎湖县攻略 中国嘉义市攻略 台东攻略 云林县攻略 桃园县攻略 宜兰攻略 中国基隆攻略 高雄县攻略 台中县攻略 新竹县攻略 苗栗攻略 中国屏东攻略 新竹市攻略 中国新北攻略 桃园市攻略 广东攻略 浙江攻略 山东攻略 云南攻略
湛江美食 汕头美食 焦作美食 吐鲁番美食 湘西美食 新乡美食 柳州美食 邯郸美食 鞍山美食 江门美食 泰州美食 襄阳美食 抚顺美食 日喀则美食 德州美食 济宁美食 遵义美食 上饶美食 蚌埠美食 鄂尔多斯美食
