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碧波荡漾太湖水,悠悠流淌古运河,3000年的太湖明珠。
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无锡饮食属“四大菜系八大帮”的苏菜系苏锡帮,口味偏甜。无锡水产丰富。太湖“三白”更是水中上品,白缌鱼骨少、无泥土味、入口细腻滑爽;秋季湖蟹,体壮黄肥,包你馋得合不拢嘴。
太湖三白
滆湖大闸蟹
无锡小笼
人 均:50元
菜 系:素菜
地 址:无锡市滨湖区马山镇灵山路灵山胜境景区内
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地 址:江苏省无锡市宜兴市宜城镇人民南路208号
地 址:江苏省无锡市锡山区鹅湖镇荡口古镇仓河北街13号
地 址:江苏省无锡市宜兴市湖滏镇省庄竹海(近竹海公园)
推荐菜: 笋干 五香野鸡
地 址:江苏省无锡市区宜兴市湖滏镇竹海村
地 址:江苏省无锡市宜兴市张渚镇善卷东路祝凌村32
推荐菜: 五香野鸡
地 址:江苏省无锡市宜兴市荆溪中路624号
菜 系:农家乐
地 址:江苏省无锡市滨湖区马山街道万丰社区88号
地 址:江苏省宜兴市湖滏镇张公洞风景区(近张公洞 竹海)
地 址:江苏省无锡市宜兴市宜城镇人民南路森林公园正大门口
地 址:江苏省无锡市宜兴市宜城镇东山西路70号(近人民南路)
推荐菜: 笋干
地 址:江苏省宜兴市宜城街道 蛟桥河步行街6号2楼(三彩楼上)
地 址:江苏省无锡市宜兴市宜城镇新苏南商厦对面巷子内
地 址:江苏省宜兴市宜城街道宜城镇蛟桥河步行街2号楼3楼(近水天堂)
人 均:56元
地 址:江苏省无锡市崇安区中山路168号八佰伴7楼(近新生路)
人 均:16元
地 址:江苏省无锡市崇安区健康路84号(近学前街)
推荐菜: 三鲜馄饨 无锡小笼
人 均:20元
地 址:江苏省无锡市南长区南禅寺向阳路3号附8-9号
推荐菜: 四色汤团 玉兰饼 鸡子大饼
地 址:江苏省无锡市宜兴市宜城镇东虹路550号万达广场三楼(近东汣大道)
人 均:13元
地 址:江苏省无锡市南长区清扬路80-2号(家乐福对面)
推荐菜: 玉兰饼
人 均:55元
菜 系:美食
地 址:江苏省无锡市南长区南长街151号(近南禅寺)
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共51个餐厅
主题:不限
菜 系:江浙本帮菜
菜品介绍:三鲜馄饨起源于锡山市东亭乡民间,后逐步发展为无锡传统名点。鲜肉、开洋、榨菜制成馅心,故称“三鲜”。并以肉骨头吊汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料。皮薄、馅多、汤鲜的三鲜馄饨,是无锡最受市民......
尝味餐厅:三凤桥
菜品介绍:无锡三绝之一,银鱼、白虾、白缌鱼号称太湖三白。是江苏省苏州市吴中区(原吴县)和无锡市地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材,由于其色泽均呈白色,因而称为“太湖三白”。利用太湖三白所制......
菜品介绍:无锡小笼,当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带,是无锡传统名点,已有百年历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤......
尝味餐厅:熙盛源(健康路店)
菜品介绍:乌米饭是一种紫黑色的糯米饭,是采集野生植物乌饭树的叶子煮汤,用所煮的汤将糯米浸泡半天,然后捞出放入木甑里蒸熟而成。乌米饭油亮清香,由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成的。吃乌米饭可以祛风......
菜品介绍:滆湖水未受污染,水质好,湖里的鱼虾蟹新鲜味道好,其中滆湖的大闸蟹当地口碑很好,不仅青壳干净,而且色泽红亮、蟹肥而香。
尝味餐厅:熙盛源(健康路店)王兴记(中山路店)
菜品介绍:汽锅排骨汤的不同之处在于所用的锅,宜兴的紫砂全国闻名,而这道汽锅排骨汤是用紫砂锅烹制,内嫩汤醇、味道鲜美,经过炖制后的排骨香酥糯香,口感极佳,骨头汤浓郁,是滋补的上品。
菜品介绍:百合和栗子是宜兴的特产,以本地产的百合、栗子为基本原料制成的桂花百合栗子羹是当地的特色甜品小吃,百合的清香和栗子的甜糯完美结合到一起,使这道美食不仅有颇高的营养价值,而且味道极佳,......
菜品介绍:太湖盛产银鱼,银鱼是淡水鱼,体长略圆,细嫩透明、色泽如银。茭利银鱼是宜兴当地的特色美食,口味独特,外脆嫩,里鲜香。再加上银鱼本身的营养价值颇高,所以这道菜被誉为餐桌上的珍品。
菜品介绍:选大花莲鱼头,佐以中草药和其他调料,以地方特产紫砂锅文火煨之,味香肉鲜口感好。
菜品介绍:宜兴有大片竹海,以笋为原料的菜肴遭到宜兴人的喜欢,笋具有纯自然、无净化、味鲜美的特点。烧煮前用温水浸泡笋干并洗净后,便可做成各道鲜汤或菜肴,红烧笋干、咸肉煨笋、油焖笋干等等,都是不......
菜品介绍:餐桌上罕见的特征菜,宜兴外地特产的栗子和优质种类的鸡一同烹煮,栗子独有的香气融于鸡肉中,闻着就非常有食欲呢。鸡肉嫩、滑,栗子又非常糯,老人也非常喜欢吃。
尝味餐厅:竹中园饭店宜兴大酒店
菜品介绍:宜兴的野鸡特别好吃,与野生鸡的口感完全不同,鸡肉酥透,味香醇厚,卤汁味浓,色泽金黄。宜兴的一些农家乐餐馆比拟罕见,价钱也非常实惠。
菜品介绍:宜兴的特征小吃。选用宜兴大浦的特产“香梗芋”、鲜藕、蜜桂花、红米血糯少许,吃时下沸水煮熟即可,香郁适口,软韧滑爽,馅味鲜洁。
尝味餐厅:竹中园饭店利源私房菜
菜 系:中式点心
菜品介绍:肉酿面筋是无锡民间的风味特色菜肴,肉酿面筋的做法简单来说就是将无锡油面筋塞进肉醸烧煮,逢年过节时,家家都会有着道菜。家有客人来临,待客时桌上也少不了一碗肉酿面筋。现在很多超市里有现......
菜品介绍:糟香扑鼻、色泽光亮、太湖白鱼肉质细嫩,鳞下脂肪多,酷似鲥鱼,是太湖名贵鱼类,鱼肉鲜嫩、咸中带甜。
菜品介绍:虾肉鲜美光滑、肉色透明脆嫩,虾仁颗粒洁白如水晶。大玉,又名大虾仁。选用鲜洁的青壳大虾二斤半,脱头去壳,挤出虾仁,洗净滤干水份。加精盐、蛋清、菱粉浆制,往油锅里熘熟,配以绍酒、味精、......
尝味餐厅:三凤桥天福苑酒家
菜品介绍:外香脆、里鲜嫩,条形整齐、色泽乳白。银鱼产于我国东南沿海的淡水湖泊,通体洁白如玉,肉质细嫩少刺,是一种稀有名贵淡水鱼,其质量以太湖所产为最佳。脆皮银鱼选用优质太湖银鱼经码味、挂糊炸......
菜品介绍:香松酥脆、汁卤入味、携带方便。无锡有句俗语“小暑里黄鳝赛人参”。鳝肉性味甘湿,含丰富的蛋白质、磷钙、甲种维生素,有补虚损、祛风湿、筋骨功能。脆鳝色呈醤褐,乌光油亮,其脆,啮嚼能断数......
菜品介绍:肉质肥香酥烂,色泽红亮。挑选五花三层薄皮肋条方肉,把生方肉每块切成一两半重的四方块,在开水锅内焯洗后取出,在清水内洗净,锅内加锅垫,将小块四方肉下锅,清水加至与肉面相齐,投入红米、......
尝味餐厅:天福苑酒家
菜品介绍:无锡排骨,早年被称为“无锡肉骨头”,兴起于清朝的光绪年间。选料讲究,取三夹精的草排为原料,肉质细嫩,往往一头猪身上只能取七八斤。用黄豆酱油、绵白糖、黄酒配上葱、姜、茴香、丁香、肉桂......
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共32个美食
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