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目的地 游记
永州是瑶族聚居地区,历史形成的“盘王节”、“耍春牛”、“敬鸟节”、“坐歌堂与送亲”等节庆活动,热闹非凡、引人入胜。永州的地方文化古老多姿,瑶歌、对山歌,地方气息浓郁。这里有九嶷山、阳明山、舜皇山三个国家森林公园和五个省级自然保护区。
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永州美食品类丰富,独具特色,令人垂涎欲滴
人 均:8元
地 址:湖南省张家界市永定区人民路
推荐菜: 风味酸萝卜
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人 均:63元
地 址:湖南省张家界市永定区子午路市民政局往东120米处
推荐菜: 合渣
人 均:41元
地 址:湖南省张家界市永定区三角坪
推荐菜: 土家三下锅
人 均:51元
地 址:湖南省张家界市永定区古庸路
推荐菜: 剁椒鱼头 泥鳅钻豆腐 土家三下锅 酸鱼肉 葛根粉炒肉
人 均:59元
地 址:湖南省张家界市永定区大庸府城食街内
推荐菜: 土家腊野味
人 均:50元
地 址:湖南省张家界市永定区机场
推荐菜: 团年菜 社饭 酸鱼肉
人 均:90元
地 址:湖南省长沙市开福区沿江大道208号欧陆经典A座裙楼1-3楼(湘江中路与营盘西路口)
人 均:40元
地 址:湖南省湘西花垣县边城镇翠翠岛对面
推荐菜: 酸汤羊肉 苗鱼
人 均:38元
菜 系:自助餐厅
地 址:湖南省长沙市浏阳市车站西路20号
人 均:46元
菜 系:西餐
地 址:湖南省长沙市浏阳市劳动路中路49号香山国际C栋2楼
人 均:60元
地 址:湖南省长沙市浏阳市天马路南兴街大通时代广场B栋四楼
地 址:湖南省湘西花垣县边城镇边城景区
推荐菜: 苗鱼
人 均:30元
地 址:湖南省湘西花垣县赶秋路供电责任有限公司一层
地 址:湖南省湘西花垣县麻栗场镇(麻栗场医院附近)
人 均:124元
地 址:湖南省岳阳市岳阳楼区岳阳大道金鹗路191号
推荐菜: 粉蒸肉 岳阳虾饼 醋水豆腐 口味蛇
人 均:69元
地 址:湖南省岳阳市岳阳楼区常山路137号
推荐菜: 粉蒸肉 岳阳虾饼 醋水豆腐
人 均:61元
地 址:湖南省岳阳市岳阳楼区建湘路30号怡禾新天地
推荐菜: 粉蒸肉 炒花甲 醋水豆腐 油豆腐
地 址:湖南省岳阳市岳阳楼区花板桥路268号
地 址:湖南省湘西花垣县边城高级中学对面
推荐菜: 酸汤羊肉
人 均:42元
地 址:湖南省岳阳市岳阳楼区八字门白石岭路八字门居民点
推荐菜: 粉蒸肉 炒花甲 醋水豆腐 河西粉蒸鸡
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共115个餐厅
菜 系:特色小吃
菜品介绍:重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃,属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿,先调好调料,再放入面条。麻辣当先,面条劲道......
菜品介绍:重庆的名小吃之一,也是磁器口三绝之一。将鸭血旺切成一字条形,和鸭胸肉,猪肚、猪心火腿肠片加辣椒炒至香,再加入配菜后浇上牛油,味精等等。味道麻、辣、香、鲜、烫,汤汁红亮,味道醇厚。
菜 系:中餐
菜品介绍:粉蒸肉(又名面面肉)是广泛流行于中国南方地区的(四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、江西等地)的汉族传统名菜之一,在川菜、湘菜、浙菜等中都有这一菜式。以主料带皮五花肉加米粉和......
菜品介绍:大盘鸡是新疆地区维吾尔族传统名菜,大约起源于90年代初期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。新疆大盘鸡色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细,全国各......
菜 系:粤菜特色小吃
菜品介绍:肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”而著称。肠粉品尝起来细腻爽滑、还有一点点韧劲。肠粉价廉、味美,老少咸宜,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶市......
菜品介绍:峨眉山的凉粉花样很多,且分为黑、白两大类,即荞麦凉粉和豌豆凉粉。荞麦凉粉用的是峨眉山特有的酱作主调料,配以红油、蒜水,既好吃又消暑。
菜 系:湘菜
菜品介绍:团年菜又称“合菜”,为土家族过年家家必制的民族菜。将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒条等合成一鼎锅熬煮,即成“合菜”。除味道佳美,还别有深意。它象征着五谷丰登,合家团聚,反映了......
菜品介绍:
菜品介绍:又名“懒豆渣”。以黄豆粉掺青菜叶温火煮,味美易咽,营养丰富。土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食奇缺,合渣救下了不少人的性命,流传有“辣椒当盐,合渣过年”的民......
菜品介绍:是张家界的招牌菜。如今多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经本地土厨师特殊加工成一锅煮。三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分,干锅无汤,麻辣味重,不能吃辣的人最......
菜品介绍:剁椒鱼头属湘菜系,以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。剁椒鱼头是在大街小巷的大小餐馆酒店都可以吃到的。
菜 系:特色小吃湘菜
菜品介绍:蒿子粑粑的做法与吃法是:先上山采撷嫩蒿,回来捣碎、浸泡,去其汁、揪干,然后用糯米粉拌和,做成圆粑粑,中间包腊肉和盐菜、葱,蒸熟吃热的,或冷却后或烧烤或再蒸都行。这种蒿子粑粑吃起来又......
菜品介绍:土家饮食加工花样颇多,吃法讲究,菜肴讲究酸、辣、香。夏天,天气炎热,不宜吃荤腥,鱼、猪肉又易腐,拌上糯米粉子,腌制成酸鱼肉,既不油腻,又防腐、爽口,是招待宾客的佳品。
菜品介绍:很刺激生动的一道菜,先将洗净吐净杂物的活鲜鲜泥鳅倒入嫩白豆腐内,让它们乱钻,等把豆腐钻出若干小眼,再下油锅炖煮,并加上花椒、葱花、味精、生姜末、酱油等佐料。
菜品介绍:油炸臭豆腐虽然味道闻起来臭,但是吃起来很香,特别是配上酱料口感简直一流!
菜品介绍:这是韶山最著名的美食,要知道当年***也是最喜欢吃这道菜的,遍布全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜,红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉,用上等酱油加少量的糖烧制而成,颜色呈金黄色,......
菜品介绍:湘潭、湘乡、韶山等地的农村,火培鱼都是一道常见的家常菜。火培鱼煎炒蒸食都可以,加上辣椒、大蒜、紫苏、藿香等佐料,是下饭的上等菜。
菜 系:鄂菜
菜品介绍:这是湖南人最常做的家常菜,能帮助清热去燥、止牙痛等,新鲜的辣椒烧了以后又香又软,拌上调味料,非常可口好吃。
菜品介绍:韶山的乡里腊肉是一道传统的菜肴,每年冬至,韶山人就用烟熏的方法把各种腊肉挂在墙壁上,这种方法制作出来的腊肉,将肥肉里的油全部熏出,色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,入口即化。吃法有多种......
菜品介绍:口水鸡是中国四川地区汉族特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉......
共118个美食
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