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松露

  • 英 文 名:Truffle

松露,是一种菌类。生长在松树、栎树、橡树下。松露是一种蕈类的总称,大约有10种不同的品种。松露食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,且无法人工培育,产量稀少。
黑松露普罗旺斯是全球最重要的黑松露产地,产量占法国的90%。用松露烹饪,口感浓郁而鲜美。

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  • 推荐餐厅

人 均:500元

地 址:Route de Senanque 84220 Gordes, France

推荐菜: 桃红葡萄酒 松露 法式鹅肝

--%好评率

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