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浆面条

  • 别 名:酸面条
  • 菜 系:豫菜  

浆面条(发酵后的浆酸味十足),河南省的汉族传统名吃。是以绿豆浆发酵制作面浆,经特殊工艺而成的面条。洛阳、汝州、新郑等地浆面条,制作简单,成本低、味道美、易于消化,酸味独特,咸香适口,因而自古以来流传不衰,成为颇具浓厚地方特色的地方名食。浆面条不同于浆水面。

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  • 推荐餐厅

人 均:32元

地 址:河南省郑州市金水区东明路和红专路交叉口向西200米路北(近经一路)

推荐菜: 炸紫酥肉 烩羊肉 浆面条 炒凉粉

--%好评率

1个餐厅

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