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烩羊肉

据说是唐朝初期,李世民率兵去洛阳平息郑王王世充叛乱,结果被王世充的得力干将王仁则围困,身负重伤,危急关头,少林十三棍僧出手相救,把受伤的李世民藏了起来。为了使李世民早日康复,少林和尚买了几只小山羊,用铁锅盛嵩山泉水和大葱、粉皮、花菜等特产来炖肉,然后炖出来了现在所说的烩羊肉。

炖出的烩羊肉不仅营养价值高,而且味道特别好。李世民吃后,伤愈极快,恢复元气后起兵平复了王世充。李世民继位后,还记着美味的烩羊肉,传旨让嵩山高厨星夜兼程,速到长安让他大快朵颐烩羊肉。为答谢少林高僧救命之恩,特降旨免除酒肉之戒,从此登封烩羊肉誉满中原,流传千年之久。

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  • 推荐餐厅

人 均:32元

地 址:河南省郑州市金水区东明路和红专路交叉口向西200米路北(近经一路)

推荐菜: 炸紫酥肉 烩羊肉 浆面条 炒凉粉

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人 均:35元

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人 均:58元

地 址:河南省郑州市金水区农业路经五路以西300米柯达冲印店胡同内(近文博广场)

推荐菜: 烩羊肉

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3个餐厅

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