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胡辣汤

  • 菜 系:豫菜  

胡辣汤,又名糊辣汤。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。目前,已经发展成为河南人和陕西人都喜爱和知晓的小吃之一。

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