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旅游攻略

蛤蜊蒸蛋

  • 菜 系:中餐  

蛤蜊蒸蛋先在锅里放油,爆香葱姜,然后放蛤蜊下去炒,直到每个蛤蜊都自然打开,把蛤蜊码放到盘子里,然后浇上炒蛤蜊的汤汁。调蛋液,把蛋液均匀淋到蛤蜊上,下蒸锅蒸熟即可。出锅撒上细碎的葱花。蒸蛋融入了蛤蜊的鲜香,味道鲜嫩爽滑直接滑入喉咙,蛤蜊肉质柔韧弹牙,葱香四溢。

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