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粉蒸肉

  • 菜 系:中餐  

粉蒸肉(又名面面肉)是广泛流行于中国南方地区的(四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、江西等地)的汉族传统名菜之一,在川菜、湘菜、浙菜等中都有这一菜式。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。

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  • 推荐餐厅

人 均:38元

地 址:湖南省岳阳市岳阳楼区步行街新百盛对面通城电器后门

推荐菜: 粉蒸肉 剁椒鱼头 黄焖鸡 醋水豆腐

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人 均:124元

地 址:湖南省岳阳市岳阳楼区岳阳大道金鹗路191号

推荐菜: 粉蒸肉 岳阳虾饼 醋水豆腐 口味蛇

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人 均:69元

地 址:湖南省岳阳市岳阳楼区常山路137号

推荐菜: 粉蒸肉 岳阳虾饼 醋水豆腐

--%好评率

人 均:61元

地 址:湖南省岳阳市岳阳楼区建湘路30号怡禾新天地

推荐菜: 粉蒸肉 炒花甲 醋水豆腐 油豆腐

--%好评率

人 均:40元

地 址:湖南省岳阳市岳阳楼区花板桥路268号

推荐菜: 粉蒸肉 炒花甲 醋水豆腐 油豆腐

--%好评率

人 均:42元

地 址:湖南省岳阳市岳阳楼区八字门白石岭路八字门居民点

推荐菜: 粉蒸肉 炒花甲 醋水豆腐 河西粉蒸鸡

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6个餐厅

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