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海鲜

  • 菜 系:海鲜  

北海的海就是北部湾,是中国四大渔场之一。北海是吃海鲜的好中央,品种完全,价钱昂贵。龙虾、班节虾、花虾、弹虾、石斑鱼、鲳鱼、泥鯭鱼、彩衣、鱿鱼、墨鱼、八爪鱼、沙虫、泥丁、花蟹、青蟹、膏蟹、圣子螺、花甲螺、香螺、响螺、黄帝螺、油鳝、鲍鱼……应有尽有。海鲜多以白灼,可以突出海鲜自身的清鲜。

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