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邓川乳扇

  • 菜 系:特色小吃  

邓川水草丰茂,白族、汉族,家家户户都养奶牛,故有“乳牛之乡”的称誉。以牛乳制成的“邓川奶粉”,是云南省最优质的奶粉,而身着白族衣服的大嫂卖的邓川乳扇,是家喻户晓的名特食品。乳扇携带方便,造型特殊,食用也方便,烤、炸、凉吃均可,甜、咸都适宜。乳香沁脾,酥脆泡松,是下酒好菜,也是名特小吃。烤乳扇在大理街边小摊都有卖。

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  • 推荐餐厅

地 址:大理白族自治州大理市大理镇人民路130号

推荐菜: 梅子酒 邓川乳扇

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地 址:大理白族自治州大理市大理镇玉洱路165号(近玉洱公园)

推荐菜: 大理酸辣鱼 弥渡卷蹄 砂锅鱼 烤饵块 邓川乳扇 黄焖鸡 木瓜鸡

--%好评率

地 址:大理白族自治州大理市大理镇古城人民路98号(近卫门口)

推荐菜: 腌螺蛳 邓川乳扇 砂锅鱼 大理酸辣鱼 烤饵块 雕梅扣肉 黄焖鸡

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3个餐厅

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