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肉末酸豆角

  • 菜 系:湘菜  

肉末酸豆角是一道湖南汉族传统名菜,属于湘菜系。泡豆角(豇豆)切粒; 姜、葱剁末;红辣椒切粒;猪五花肉洗净切末;炒锅下植物油,烧五成热放葱末、姜末和肉末,炒出香味,猪肉变色,放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒,再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。营养丰富,健脾开胃。

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  • 推荐餐厅

人 均:30元

地 址:陕西省延安市安塞县城北区王子酒店正对面

推荐菜: 土家腊肉 肉末酸豆角 子长煎饼 延安睁眼辣子 蜜汁南瓜

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