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吐鲁番烤羊肉串

  • 菜 系:西北菜  

烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。原料的取用和烤制的火候十分关键,烤熟后羊肉色泽酱红,麻辣鲜香、油亮,不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美,别具风味。

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