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扬州炒饭

  • 菜 系:地方特色菜  

简单地说,扬州炒饭其实就是葱油蛋炒饭。但是其中加入了虾仁、火腿等辅料,倍加鲜香美味,因此成为扬州一大招牌菜。

品尝要诀:看外观,各种原料红、白、黄、青颜色要晶莹润泽;尝口感,米饭要松散但不能有硬心;品味道,各种原料的香味都要能透出来。

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  • 推荐餐厅

人 均:11元

地 址:江苏省扬州市广陵区东关街207号

推荐菜: 藕粉汤圆 扬州炒饭

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人 均:21元

地 址:江苏省扬州市广陵区淮海路103号

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人 均:85元

地 址:江苏省扬州市广陵区扬子江中路785号(近文昌中路)

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人 均:85元

地 址:江苏省南京市江宁区汤山温泉路8号(近汤龙西路)

推荐菜: 扬州炒饭

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4个餐厅

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