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太湖三白

  • 菜 系:江浙本帮菜  

无锡三绝之一,银鱼、白虾、白缌鱼号称太湖三白。是江苏省苏州市吴中区(原吴县)和无锡市地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材,由于其色泽均呈白色,因而称为“太湖三白”。利用太湖三白所制作之菜肴的选料,极为注重食材的新鲜程度;尤因其出水极易死亡,故而最适合在水边或船上烹制太湖三白。以太湖三白制作菜肴之方法,多为清蒸白灼等,强调保持食材的原味。

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  • 推荐餐厅
暂无苏州推荐餐厅,我们为您推荐: 很抱歉,没有找到相关的餐厅,我们为您推荐:

地 址:江苏省苏州市相城区阳澄湖莲花岛

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菜 系:美食

地 址:周庄古镇全福路19号

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人 均:82元

地 址:江苏省苏州市昆山市周庄镇中市街112、114号(花间堂)

推荐菜: 银鱼炒蛋

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人 均:38元

地 址:江苏省苏州市昆山市周庄镇南市街

推荐菜: 白丝鱼

--%好评率

人 均:47元

地 址:江苏省苏州市昆山市周庄北市街8号

推荐菜: 万三蹄 蚬江水鲜 莼菜 银鱼炒蛋 万三家宴 白丝鱼

--%好评率

人 均:50元

地 址:江苏省苏州市昆山 周庄镇梅花弄17-20号(古戏台旁)

--%好评率

人 均:10元

地 址:江苏省苏州市昆山市周庄古镇北市街双桥旁(近张厅)

推荐菜: 臭豆腐 九分豆腐花

--%好评率

人 均:119元

地 址:江苏省苏州市常熟珠江路176号常熟福朋喜来登酒店2楼(海虞北路口) 

--%好评率

人 均:62元

地 址:江苏省苏州市常熟市沙家浜风景区出口处附近 

--%好评率

人 均:90元

菜 系:美食

地 址:江苏省苏州市昆山市周庄镇南市街96-103号

推荐菜: 阿婆菜

--%好评率

人 均:109元

地 址:江苏省苏州市常熟市珠江路176号常熟福朋喜来登酒店2楼(海虞北路口)

推荐菜: 盘香饼

--%好评率

人 均:5元

地 址:江苏省苏州市姑苏区皮市街172号花鸟市场北门外(史家巷西口)

--%好评率

人 均:145元

菜 系:美食

地 址:江苏省苏州市姑苏区山塘街198号(近广济路)

--%好评率

人 均:65元

地 址:江苏省苏州市姑苏区十全街凤凰街

--%好评率

人 均:135元

菜 系:美食

地 址:江苏省苏州市姑苏区观前街太监弄43号

--%好评率

人 均:50元

地 址:江苏省苏州市常熟市方塔东街步行街西入口

--%好评率

人 均:30元

菜 系:美食

地 址:江苏省苏州市姑苏区山塘街9号(近石路商业街)

--%好评率

人 均:100元

菜 系:美食

地 址:江苏省苏州市临顿路潘儒巷31号(拙政园附近)

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人 均:110元

地 址:江苏省苏州市吴中区甪直镇晓市路古镇售票口处(近淞月路)

推荐菜: 甫里鸭 南瓜糕

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人 均:51元

地 址:江苏省苏州市常熟市李闸路211号

推荐菜: 支塘酒酿饼

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104个餐厅

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