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滨海第一碗

  • 菜 系:江浙本帮菜  

原料:大白菜半颗、干肉皮50克、卤水五花肉100克、竹笋50克、咸肉50克、鹌鹑蛋10个、自制蛋糕50克、自制鱼圆肉圆共250克、自制蛋卷1根、青菜胆50克 
做法:
1、大白菜改刀垫底,肉圆、鱼圆、五花肉、蛋糕等原料分别改刀装入火锅内,刀面整洁又层次。
2、将肉皮、蛋卷分别改刀放在改好的原料上呈圆形,中心放入鹌鹑蛋。
3、最后将调好味的高汤倒入火锅中上蒸箱蒸15分钟,菜心围边即可。
特点:大菜的鲜味深入肉圆、鱼圆之中,咸肉的味入到肉皮中,口味相互交叉,味鲜美、形状美观大方。

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  • 推荐餐厅
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人 均:57元

菜 系:江浙本帮菜

地 址:盐城市亭湖区建军东路58号(人民财产保险)

--%好评率

菜 系:农家菜

地 址:盐城市射阳县千秋镇十字街交叉路口

--%好评率

人 均:35元

菜 系:江浙本帮菜

地 址:盐城市亭湖区开放大道77号(市卫生局大院内)

--%好评率

人 均:44元

菜 系:江浙本帮菜

地 址:盐城市亭湖区水街壹号附近悦达悦龙湾对面(水街东门)

--%好评率

人 均:100元

菜 系:农家菜

地 址:盐城市郭猛镇杨侍村郭西北路888号

--%好评率

人 均:50元

菜 系:川菜

地 址:海陵南路龙晶河滨花园101门面

--%好评率

人 均:80元

菜 系:京菜

地 址:盐城市亭湖区东进中路59号

--%好评率

人 均:80元

菜 系:江浙本帮菜

地 址:盐城市亭湖区东进中路63号

--%好评率

菜 系:农家菜

地 址:盐城市亭湖区希望大道与迎宾大道交界处向东30米(亭湖新区政府对面)

--%好评率

人 均:70元

菜 系:江浙本帮菜

地 址:盐城市盐马路华兴休闲街2号(盐都汽车站南300米) 

--%好评率

10个餐厅

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