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毛豆菱角

  • 菜 系:江浙本帮菜  

“毛豆菱角”要准备上等饱满的毛豆,去壳,再用温水泡过。去掉菱肉的两层皮,也要经过温水的浸泡。去掉内皮的菱肉烧熟后就看不见黑色的外膜,看上去一只只晶莹剔透,再配上青青的毛豆,绿的发绿,紫的发紫,令人垂涎欲滴,感觉真是很舒服。

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  • 推荐餐厅

地 址:浙江省嘉兴市嘉善县西塘镇石板路88号

推荐菜: 毛豆菱角 馄饨老鸭煲 油盐蟹

--%好评率

人 均:30元

地 址:浙江省嘉兴市嘉善县西塘古镇北栅街39号

推荐菜: 油炖菜心 毛豆菱角 馄饨老鸭煲 酱爆螺蛳

--%好评率

地 址:浙江省嘉兴市嘉善县西塘镇送子来凤桥旁(桥入口处)

推荐菜: 荷叶粉蒸肉 毛豆菱角

--%好评率

地 址:浙江省嘉兴市嘉善县西塘镇双桥堍

推荐菜: 油炖菜心 毛豆菱角 油盐蟹

--%好评率

4个餐厅

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