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菜 系:湘菜

菜品介绍:剁椒鱼头属湘菜系,以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。剁椒鱼头是在大街小巷的大小餐馆酒店都可以吃到的。

尝味餐厅:乐口福家常菜馆江南人民公社(汤山店)乌龙山寨酒楼(武陵源店)唐师傅土家食府南海渔村艳阳天酒家(宝丰路店)福厨餐厅(云集店)

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