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菜 系:川菜

菜品介绍:辣子鸡,是川东一道著名的江湖风味菜,盛行于歌乐山一带。普通以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种资料精制而成,养分丰厚,滋味鲜美,即使是同一道菜,各地制造也各有特征......

尝味餐厅:慧泽山庄难寻辣爆餐厅

菜 系:川菜

菜品介绍:麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一,已成为风靡世界的川菜名肴。麻婆豆腐,由清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点,......

尝味餐厅:川味居(柳林镇店)川湘人家

2个美食

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