驴妈妈旅游网

旅游攻略

  • 黑龙江推荐美食

菜 系:农家菜东北菜

菜品介绍:笨鸡是东北对于农家鸡的一种称呼,可以理解为土家。同时,东北盛产天然蘑菇,美味清香的蘑菇与小笨鸡一起慢炖,汤鲜味浓,美味又营养,大多数东北菜馆几乎都可以吃到。

菜 系:东北菜

菜品介绍:狍子又称矮鹿、野羊,由于其肉质纯瘦,全身无肥膘,营养丰富、细嫩鲜美,有瘦肉之王的美称,也有温暖脾胃、强心润肺、利湿、壮阳及延年益寿的功效。爆炒袍子肉中根据喜好可以加入一些辣椒、洋葱......

菜 系:农家菜东北菜

菜品介绍:作为漠河珍贵冷水鱼之一的鳕鱼,刺少肉多,同时含有丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富,口感鲜美嫩滑。搭配营养丰富的豆腐,是一道具有养生功效的补钙佳品。

菜 系:东北菜

菜品介绍:黑龙江人特别喜欢吃杀猪菜,起初这个起源于东北农村的吃法是把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里,加入水,放上盐,然后边煮边往里面切酸菜,等到肉烂菜熟后,再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。出来后就......

菜 系:东北菜

菜品介绍:锅包肉是哈尔滨道台府菜创始人郑兴文首创的东北名菜,至今已有百年历史。它的做法是将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口......

菜 系:农家菜东北菜

菜品介绍:歌曲《东北人都是活雷锋》中最后一句“翠花,上酸菜!”,这里的酸菜就是指东北名菜“酸菜炖白肉血肠”。而漠河人民在此菜原有烹饪手法的基础上,增加了一道蒸的工序,即在炖肉前,先将白肉上锅......

菜 系:烧烤东北菜

菜品介绍:在黑龙江一年四季的捕捞中,狗鱼是少数可以全年捕捞到的冷水鱼类,所以当仁不让的成为了东北人民喜爱的美食。这种略带黑斑的鱼会出现在大多数餐馆和烧烤店中,而烧烤就是主要的一种吃法。无论什......

菜 系:农家菜东北菜

菜品介绍:秋收时节的东北地区,几乎各家都会做这样一道菜——三烀一蒸,可以说这是地道的传统菜。“烀”的意思就是在锅里加适量水,将粮食放入,半蒸半煮。“三烀”就是烀土豆、烀倭瓜、烀地瓜,或者烀茄......

菜 系:农家菜东北菜

菜品介绍:东北大锅是一种独具特色的东北菜,一般可以选择大锅鸡或者大锅鱼,桌子被做成灶台的模样,中间放上一口大铁锅,将食材全部放入锅中炖煮,食客们围坐在灶的四周,边吃边聊,热闹非凡。

菜 系:农家菜东北菜

菜品介绍:东北人民的秋收会用食物的香味来纪念,大丰收就是一道纪念之馔,也是一道炖菜。豆角、南瓜、玉米、土豆、排骨、鸡肉、扁豆、蘑菇……,可以把想得到的新鲜食材都放到锅里乱炖,各家菜馆也各具风......

菜 系:饮料

菜品介绍:漠河的蓝莓生长在大兴安岭的原始森林中,根部常年生长在冻土中,能抵御零下50度严寒,是一种无污染的天然浆果。而蓝莓汁含有丰富的维生素和植物纤维素,具有抗癌、缓解视力疲劳、延缓衰老等功......

11个美食

更多 黑龙江旅游攻略