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旅游攻略

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  • 菜  系:特色小吃
  • 人  均:¥ 29 元
  • 地  址:河南省郑州市中原区建设路与伏牛路交叉口向南50米路东
  • 联系电话:0371-67869797
  • 营业时间:11:00-22:00 
  • 支付方式:现金-人民币,刷卡
  • 官  网:暂无
  • 微  博:暂无
  • 微  信:暂无
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餐厅信息

目的地简介

葛记焖饼馆的创业人葛明惠先生,是清朝满族镶黄旗人,生于1882年,他10岁进北京珂王府做事,曾给王爷赶车,颇得王爷的欣赏,他勤快好学,闲时常到王府膳食房帮厨,熟谙烹调技艺。当时,王府中有一种主食千层饼,还有一种菜肴名称坛子肉。有一天,王爷回到府中,感到腹中饥饿,葛明惠便越俎代庖,用坛子肉为王爷焖了一盘饼,又用榨菜、芫荽沏了一碗汤,饼软肉香,清汤爽口,王爷大加赞赏。民国初年,战乱纷纷,葛明惠携两子来河南谋生,危难中想起被王爷大加赞赏的坛子肉焖饼,于是,经朋友帮忙在郑州火车站附近开了“坛子肉焖饼馆”。

推荐菜

交通信息

轨道交通:


乘坐地铁1号线(西流湖方向),在秦岭路站下车(B口出),步行562米到。

公交车:


1、乘坐1路,在建设路秦岭路站下车,步行310米到。
2、乘坐108路,在建设路国棉六厂站下车,步行230米到。
3、乘坐b12路,在建设路站下车,步行850米到。

用户点评

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