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旅游攻略

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  • 菜  系:暂无
  • 人  均:¥ 280 元 (价格参考:套餐27欧元(午餐), 40-99欧元(晚餐),点菜55-100欧元。)
  • 地  址:10 Boulevard Dubouchage F - 06000 Nice, France
  • 联系电话:33-4-93856353
  • 营业时间:12:00-13:30(周一、周日关门。) 19:30-21:30 
  • 支付方式:现金-欧元,刷卡
  • 官  网:http://www.restaurant-aphrodite.com
  • 微  博:暂无
  • 微  信:暂无
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餐厅信息

目的地简介

这是一家米其林一星的饭店,同时也是获得“尼斯烹饪”“Cuisine Nissarde”(尼斯烹饪)称号的饭店。厨师长达维•福尔(David Faure)的手艺新潮,且自成一派。也是现在最为流行的分子美食学(gastronomie moléculaire)。

分子美食的烹饪法很像是旨在促进食物产生化学反应,突出色香味。让食物在一定温度下实现的分子组合。
爱美食之人,可以花100欧元以上,在某美味餐馆吃上一餐,或者只花27到35欧元去品尝一下精细的“分子厨艺”带来不一样出彩的美味。

推荐菜

交通信息

轨道交通:


搭乘有轨电车T1,在Jean Médecin站下车。

公交车:


搭乘公交4路、17路,在Victor Hugo站下车。

用户点评

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