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回宝珍饺子是回族风味食品。因创制者为回宝珍而得名,至今已有70多年历史。
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回宝珍饺子已有近百年历史,老长春人恐怕没有几个不知道的。与全聚德等老字号不同,回宝珍少了些许华贵与派头,却多了几分平易近人。正对着大门的墙上挂着一块牌匾,讲述着回宝珍的历史。从回宝珍饺子馆的创建到发展;从生意兴隆到公私合营后的惨淡经营;从1994年个人承包到如今分别在长通路、亚泰大街、汽车厂东风大街开有三家分店,老字号回宝珍重新焕发出活力。其饺子的特点是皮薄馅大,汤鲜味美,不破肚,不塌腔。
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