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大兴安岭毛尖蘑

大兴安岭毛尖蘑又名金子蘑,仙蘑菇,是一种仅在大兴安岭生在的野生珍稀食用菌。由于它极为罕见,产量极少,人工培育也很困难,所含的氨基酸、蛋白质、微量元素等是普通蘑菇的几倍至几十倍,被人们称为“素中之肉”、“蘑菇之圣”,是罕见的纯天然绿色食品。

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