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李渡高梁酒

李渡高梁酒是江西省的传统名酒,已有二百多年酿造历史,因产于南昌进贤县李渡镇而得名。酒色清透,芬芳浓郁,味正醇甜。滞销全国市场,深受广阔消费者的喜欢,1962年被评为江西名酒。据县志载:清代中叶,李渡就有以外地特产的优质糯米为原料酿制烧酒的习气。李渡镇地处抚河中下游,紧靠抚河堤岸,环境优美,土地肥美,米质好,是酿酒的上好原料。更有那终年明澈通明的地下水,清冽甜美,含有微量矿物质,是难得的制酒用水。

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