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白糖李

白糖李是湖南省衡山县的传统名贵水果品种,历史悠久,极负盛名。衡山白糖李果实呈扁圆形,色泽黄绿,皮坚韧,果肉紧致,为黄白色,果实中等大小,肉脆多汁,皮薄核小,果味清甜,纤维少,可鲜食,也可加工成罐头、果干、果脯、果酒等。

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