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旅游攻略

大连湾魁蚶

  • 别 名:蚶子

分布在我国北部沿海的魁蚶,是一种颇受人们欢迎的贝类海珍品,辽宁大连湾出产的魁蚶更以产量大,品质佳而享有盛名。魁蚶,也叫赤贝,属瓣鳃纲、蚶科,魁蚶肉味鲜美,营养丰富,魁蚶的干制品即为蚶子干,食用时须先泡发,蚶壳又可以入药。

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