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东北山珍

东北地区因独特的地理和气候环境孕育出十分丰富的山野菜资源,品种繁多,具有浓郁的特有鲜味,营养丰富。山野菜生长在山野林中,故没有化肥的污染,为纯绿色食品。最著名的有元蘑、榛蘑、猴头蘑;“东北三宝”人参、鹿茸;营养价值丰富的黑木耳、林蛙;松子、榛子等干果;品种繁多的山野菜等。

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