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格瓦斯

格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的含低度酒精的饮料,19世纪末,格瓦斯传入哈尔滨,成为当时较为时髦的饮品。格瓦斯用面包干发酵酿制而成,颜色近似啤酒而略呈红色,酸甜适度,口感清香。

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