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初识印象

目的地简介

捷克共和国(The Czech Republic)原来属于捷克和斯洛伐克联邦共和国(czechoslovakia),是欧洲中部的内陆国家,东连斯洛伐克,南接奥地利,北邻波兰,西与德国相邻,分为东部的摩拉维亚和西部的波希米亚2个大区。 捷克原为奥匈帝国工业区,纺织、制鞋都是强项,啤酒的生产和消费更是惊人,人均啤酒消费量连续7年位居世界榜首,比啤酒消费大国德国还多,其出口的主要对象是斯洛伐克、波兰、德国、奥地利和美国。 捷克人的饮食以猪肉为主,日常民族饭菜是猪肉排 、甜酸菜和馒头片,捷克人喜饮啤酒,人均消费量160升,据世界首位。到了捷克,可别错过捷克人常吃的Knedliky,也就是面皮包肉馅的洋水饺,但是配上东欧人特爱的酸白菜 (Zeli)及沾酱,相当美味。捷克人嗜食肉类,水果蔬菜很少。捷克的国菜,可以说就是烤猪肉了(Knedliky及Zeli),炖煮的食品也是不错的选择。捷克人嗜酒,当地酿制的皮耳森啤酒 (Plzensky Prazdroj)相当知名,皮尔森啤工厂开放参观,爱酒人士不可错过。另外,摩拉维亚地区的葡萄酒也相当不错。捷克各地的Pub提供各式酒类,除了啤酒,还有梅子白兰地 (slivovice)、草药苦酒 (becherovka)等,都算得上口味特殊。 捷克和斯洛代表克人在食上习惯吃西餐。他们吃早餐时,要有麦粥。而在晚餐时,一般都要有汤。但是,他们爱吃清汤,同时也特别爱吃用奶油做的各种点心。一般说来,他们在口味上与法国人相似,喜食以炸、焖烹的菜肴。 捷克最有名的美食是 gulas 是一种炖牛肉。而这种炖牛肉的方法也很复杂,他要按照时间添加二十三种不同的调味料。整个制作过程要大约四个小时。

建议游玩时间

   建议时间:2天

历史文化

土著居民为凯尔特族博伊人。公元初被日耳曼马科曼尼人取代。5~6世纪,斯拉夫人西迁至捷克和斯洛伐克地域。623年斯拉夫(SLOVANE)部落联盟萨摩公国构成,成为历史上第一个斯拉夫王国。830年树立大摩拉维亚(VELKA MORAVIA)公国。9世纪末~10世纪上半叶帝国崩溃,普热美斯(P?EMYSLOVCI)家族成立以布拉格为中心的捷克公国。1086年,德意志国王神圣罗马帝国皇帝亨利四世授予捷克王公弗拉迪斯夫二世(vradislav 2)以波希米亚国王称号,尔后捷克公国臣服于神圣罗马帝国。12世纪后半叶,公国改称捷克王国。1306年,神圣罗马帝国卢森堡王朝亨利七世之子约翰娶捷克王位承继人艾莉茜卡(ELI?KA)为妻,约翰成为捷克国王,尔后卢森堡家族取代普热美斯(P?EMYSLOVCI)家族拥有捷克统治权。

1346 年查理一世(KAREL 1)登基,1355年以查理四世(KAREL 4)身份接收神圣罗马帝国,布拉格(PRAHA)成为帝国统治中心。15世纪初波希米亚(BOHEMIA)盛行以胡斯(JAN HUSA)指导的带有民族主义颜色的宗教变革运动。1415年胡斯被教会以异教徒罪名处以火刑而死后,引爆捷克对抗罗马教廷、德意志贵族和封建统治的胡斯反动运动。罗马教皇结合欧洲封建权力,在1420~1431年时期组织了五次欧洲十字军(K?I?ACI)对该运动停止征讨。1526年,身为天主教徒的奥天时哈布斯堡家族成员、奥皇斐迪南中选为中欧多民族国度国王,捷克民族和斯洛伐克民族沦为被压榨民族。1867年后处于奥匈帝国统治之下。

第一次世界大战后奥匈帝国崩溃,捷克与斯洛伐克结合,1918年10月28日成立捷克斯洛伐克社会主义共和国(?eskoslovenská socialistická republika,?SSR)。1938年9月,英、法同德、意签署《慕尼黑协议》,捷克斯洛伐克自愿将苏台德地域割让给德国。1939年3月,德国占领捷克斯洛伐克全境。捷克和摩拉维亚成为德国的维护国。1945年4月以共产党为次要指导者的捷克斯洛伐克民族战线结合政府成立。5月9日,布拉格民众起义,在苏联红军协助下束缚捷克斯洛伐克全境。

1948年5月9日成立捷克斯洛伐克人民民主共和国,哥特瓦尔中选为总统。1960年7月 11日改国名为捷克斯洛伐克社会主义共和国,杜布切克(DUB?ECH)出任捷共第一书记,并开端一系列变革。1968年8月21日,华沙条约组织成员苏、波、匈、保、民主德国5国出动50万大军侵入捷克斯洛伐克。1969年4月,胡萨克出任捷共第一书记,1975年任总统。1989年11月捷政局发作剧变。12月29日公民论坛获得政权,“天鹅绒反动”指导人、作家哈韦尔(HAVEL)中选暂时总统,捷共得到执政党位置。1990年3月改国名为捷克斯洛伐克联邦共和国,4月改称捷克和斯洛伐克联邦共和国。

1992年6月举行初次自在选举,公民民主党和争取民主斯洛伐克运动辨别在捷克、斯洛伐克执政。11月,两个共和国指导人经过会谈赞同捷克和斯洛伐克别离,联邦议会经过了联邦崩溃法。12月31日联邦崩溃。

1993 年1月1日,捷克共和国成为独立的主权国度。瓦茨拉夫·哈韦尔于1月20日中选为捷克共和国总统。1996年6月,捷克举行独立后初次议会选举,克劳斯继任总理,社会民主党主席泽曼担任议会众议院主席。2009年3月26日,由于遭到世界经济危机影响捷克总理托波拉内克26日向总统克劳斯递交辞呈。此前,捷克众议院已于24日经过了对政府的不信任案。

文明艺术

捷克有着悠久的历史,孕育了非常多优秀的人物,有《我的祖国》作者斯梅塔纳,交响曲《来自新世界》作者德沃夏克,小说《好兵帅克》作者哈榭克,《变形记》作者卡夫卡以及《生命不能接受之轻》作者米兰·昆德拉。

捷克的啤酒文明也十分有名。众所周知,德国啤酒是世界上最好的啤酒。可有谁晓得,德国著名啤酒的口味,却是由捷克啤酒的口味来定义的。捷克这个只要一千多万人口的国度,人均耗费啤酒量却占世界第一,人均每天喝掉半升啤酒。现实上,啤酒曾经全体溶入了捷克文明:蓝领工人在劳作之余,最大的享用就是边品啤酒边议论足球、政治和女人;浪漫的邂逅也时常发作在啤酒馆里;国度引以为豪的标志也是最有名的啤酒抽象。

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