旅游攻略首页 > 游记 > 【微攻略】和风满满!最贴心的日式旅馆使用指南,从此再也不尴尬!

【微攻略】和风满满!最贴心的日式旅馆使用指南,从此再也不尴尬!

官方 实用 精华

驴妈妈攻略编辑 于2017-08-08发布 | 8月出游 | 浏览7005次

前言

在全世界旅游目的地的住宿这一项上,日本绝对可以称得上是独一无二。相比在其他国家都能住到的西式酒店和民宿,来日本旅行最不能错过的就是传统日式旅馆的住宿体验。作为日本传统文化的重要组成部分,日式旅馆可以让人全方位的体验日式建筑、日本料理、日式温泉、和服等地道的日式风情。不过日式旅馆特殊的住宿方式会让许多不了解的人感到困惑,别担心,有了这份攻略,住日式旅馆再也不会尴尬。

古老而优雅——日式旅馆的起源

日式旅馆最早起源于奈良时代的“布施屋”,这是一种僧侣们为旅行者提供免费住宿的地方。到了镰仓时代,日本出现了不提供饭菜、只收取自行做菜的柴火费的“廉价旅店”。进入江户时代后,商人的频繁往来和货币经济的发展使日本出现了提供饭菜的“客栈”。这样的“客栈”和“廉价旅店”共存了一段时间,到江户时代后期,“客栈”成为了日本住宿的主流。

京都吉田山庄旅馆 而在当时,日本政府是禁止普通民众自由行动的,但是对于浴池疗养和游山玩水等旅行方式的管制并不严格,因此催生了普通民众的旅行潮流。在著名的观光景点和温泉附近的旅馆得到了迅速发展,其中不少成为了现在拥有百年历史的旅馆。 随着时代的发展,原有的客栈与驿站旅馆开始衰退,但是提供用餐的习惯和周到的待客文化被传承了下来,成为了日式旅馆不断发展的基础。从近代开始,日式旅馆从追求数量逐渐变为追求质量,努力营造具有独特魅力的住宿体验,尽心尽力的提高服务水平,让日式旅馆真正成为了不可或缺的日式文化。不仅是日本人,海外游客也都对日式旅馆好评如潮,越来越多的人在日本旅行时都会选择入住日式旅馆,切身感受身居日本的心境。

京都和纸之宿七十七

细节之中见文化精髓——日式旅馆的特色

入住日式旅馆,可以接触到日式建筑、日式庭院、日式料理、日式温泉、榻榻米、和服等传统日本文化,还可以享受到纯正的日式待客服务,无疑是体验日式生活的最佳方式。究竟日式旅馆有哪些特色?一起来看看吧! ★住宿一晚包两餐 这是日式旅馆与西式酒店的最大区别,也是日式旅馆独具特色的传统。两餐指的是入住当日的晚餐和次日的早餐,这两餐并不是普通酒店的送餐服务,也不是到旅馆内的餐厅就餐,而是由旅馆将食物送到客房内,让住客在客房内用餐。 日式旅馆提供的两餐都是地道的日本和式料理,由旅馆内一流的厨师制作。一般以传统的日本料理为基础,加上具有当地特色的乡土料理,部分高档的日式旅馆还会提供著名的怀石料理。菜品以应季的大米、鱼虾、蔬菜为主,著名的寿司、生鱼片、天妇罗、荞麦、鳗鱼等也必不可少。 日式旅馆提供的典型和式料理按照上菜顺序一般包括:饭前酒、前菜(冷菜)、木碗汤菜、造型菜(生鱼片拼盘)、蒸饭(糯米装入鱼内或者在鱼上蒸熟而成)、素菜小拼盘、烧烤(烤鱼或烤肉)、特色菜(旅馆招牌菜)、凉拌菜、合煮菜、酱汁汤、米饭、腌渍品、水果。

日式旅馆提供的和食 @京都茶之宿七十七 ★在和室的榻榻米上睡觉 日式旅馆的客房被称为和室,日本人传统的起居生活都是在和室内。和室的地板是由榻榻米组成的,这是日式房间中特有的一种草垫,是用丝线将晒干的稻草固定,表面覆盖蔺草的编织物而成。榻榻米柔软而有弹性,还有良好的吸湿排湿和隔音功能,非常适合日本的气候,因此也成为了一种独一无二的文化。根据榻榻米的数量,和室的大小可以分为6叠、8叠、10叠不等,整个房间既是起居室,又是卧室和餐厅。在榻榻米上不能穿鞋行走,因此在进入和室前,需要把鞋脱掉。

日式旅馆的和室房间 @京都茶之宿七十七 日本人有睡地铺的传统,会将被褥直接铺在榻榻米上使用,在日式旅馆中也不例外。和室中一般没有床,而会提供被褥用于就寝,包括褥垫、被子、毛毯、床单、枕头等全套物品,根据季节不同,所包含的东西也有所不同。旅馆的工作人员一般会在住客用晚餐或者入浴时将被褥铺好,方便住客就寝,早上则会来收拾床铺,无需客人动手。现在,部分日式旅馆的房间内也会有床,但还是建议大家体验一下在榻榻米上睡觉的有趣感受。

直接铺设在榻榻米上的被褥 @京都平新旅馆 ★在大浴室一起洗澡 日本人有着泡澡的习惯,在每天就寝前都要泡一下澡,洗去一身的疲倦。这不仅和日本拥有众多的温泉有关,也和佛教信奉洗净污秽是侍奉佛祖的要务有关。在古时,各大寺院内都设有公共浴室,为普通百姓提供沐浴的地点。因此在日本的大小城市和温泉都设有公共浴室,互不认识的人们一起泡澡,互相聊天,也成为了日式文化的一部分。

日式旅馆的室内泡池 @京都八千代旅馆 在日式旅馆的大浴室内一起泡澡洗澡也是一大特色,在温泉附近的日式旅馆还会提供各式温泉,气泡浴池、瀑布式浴池、躺式浴池、桑拿等可以消除旅途中的疲惫,放松心情。对于一些注重隐私的游客,旅馆也会提供自带浴室的房间,有的还有露天泡池。不过去大浴室和不认识的人一起洗澡也是一种难能可贵的体验,不如尝试一下。 在旅馆内的大浴室洗澡有些需要注意的事项,请务必遵守: 1、在进入浴池前先用水洗净身体,然后才能进入浴池。 2、女士进入浴池需要将头发扎起,不要让头发进入水中。 3、搓澡、洗头请在浴池外进行,不要将洗身体的毛巾带进浴池。 4、不要站立冲洗身体,离开浴室时,请用毛巾擦干身体。

日式旅馆内的大浴室 @绿风庄日式旅馆 ★日式建筑与日式庭院 除了一些位于大都市市中心的日式旅馆,绝大多说日式旅馆都采用了日本传统的木结构建筑。木结构的建筑通风好,夏季能够遮阳,冬季则能吸引阳光照射,使旅馆一年四季都处于舒适的温度之中。 日本木结构建筑在室内和庭院之间的空间称为“缘侧”,这是传统日式建筑最有特色的一个部分,“缘侧”是连接客人与屋内的空间,也是连接人和日式庭院的空间。在这里,可以欣赏到由树木、植被、水钵、篱笆、灯笼、石像、砂砾构成的充满情趣的庭院。虽然日式旅馆的面积有限,但却都有一方静谧的庭院,这种“师法自然”的日式风格庭院总是能给客人带来视觉上的愉悦感。

日式旅馆内的庭院 @新若狭酒店 ★日式旅馆的老板娘女将(おかみ) 每家日式旅馆招待服务方面的关键负责人都是旅馆的女店主,也被称为是女将。她们的职位相当于西式酒店内的酒店经理,一般都是经营者自己或者是经营者的妻子担任,作为旅馆的代表负责大部分对外活动。 由于大部分的日式旅馆都是家族产业,女将也往往是代代传承下来的。她们始终坚持着日式的待客之道,拥有丰富的待客经验,努力提供令人满意的服务。女将们都掌握着多种技能,许多还是日本料理、室内装饰的专家。她们会亲自接待每一位到店的客人,亲自目送每位客人离开,为客人能够拥有一个美好的回忆而尽心尽力。

日式旅馆内的女将 @武藏野古都客栈 ★穿着浴衣自由行动 浴衣是和服的一种,是日本人在家里休息或者夏日祭时穿的衣服。与一般酒店不同,在日式旅馆内,想去房间以外的地方,也不需要更换衣物,直接穿着浴衣就可以在旅馆内部和周边自由的行走。 旅馆的房间内都备有干净的浴衣,一般不分男女,客人可以根据自己的喜好挑选浴衣的图案和颜色。如果天气变冷,旅馆还会提供棉袍和布袜子来御寒。穿浴衣时左侧压右侧,然后束紧腰带即可。棉袍是絮有棉花的厚外套,一般穿在浴衣外面,穿法与浴衣相同。入浴以后,换上浴衣,体验充满日式风情的生活。

穿上浴衣拍照也很不错 @新若狭酒店

风格各异——日式旅馆的分类

许多游客会为了体验日式旅馆而专程前来日本旅行,还有的则是希望在旅行的途中体验几天日式旅馆的住宿。究竟如何选到心仪的日式旅馆呢?跟着小编来看看日式旅馆的分类。 ◆古典日式旅馆 古典日式旅馆大多是有百年以上历史的传统老店,这些旅馆大多位于京都、奈良等历史悠久的古城或者温泉胜地。这些旅馆依然保留着最初的木结构建筑,提供日式旅馆最高水准的美食和服务。这些旅馆有着非常高的历史文化价值,许多已经入选了日本国家文化遗产名录。 古典日式旅馆的代表就是京都被誉为“御三家”的炭屋旅馆、俵屋旅馆和柊家旅馆。这些旅馆永远保持着谦虚严谨的服务态度,以真诚的“款待”之心对待每位客人,也成为了日本日式旅馆的标杆,令人心向往之。

京都“御三家” ◆日式温泉旅馆 温泉旅馆主要位于日本的3000多处温泉胜地附近,可以说是日本最高级的传统住宿设施,深受游客的欢迎。温泉旅馆与普通日式旅馆最大的区别就在于拥有百分百的天然温泉,这些温泉与周围的自然融为一体。不同的季节,在汤池中能看到蓝天、樱花、红叶、河流、大海、冬雪的不同景观,是一种极为享受的体验。不同水质的温泉,功效也不同,因此温泉旅馆也是进行温泉治疗的绝佳之地。 日式温泉旅馆最热门的地点主要集中在北海道、首都圈、伊豆与东海、中国、关西等地区。

日式温泉旅馆内的天然温泉 ◆现代化的日式旅馆 随着时代发展,日本的日式旅馆也在顺应潮流,它们逐渐将传统的日式旅馆与现代化的酒店设施相结合,形成让许多游客更容易接受的风格。这些日式旅馆的外观可能与西市酒店无异,还设有酒店大堂和公共餐厅。但是酒店的房间采用了传统日式建筑材料,地板为榻榻米,门为纸制障子门,住客同样需要脱鞋后进入。而在房间内,这些旅馆一般还为住客准备了床,以免他们不习惯直接睡在榻榻米上。

现代化日式旅馆中的设施

物有所值——日式旅馆收费标准

在日本有60000家日式旅馆,其中1495家是日本国际观光旅馆连盟的成员。这些日式旅馆的收费都有规范的标准,保证住客的选择物有所值。 ◆住宿费(宿泊料金) 日式旅馆的住宿费一般会将晚餐和早餐的费用也包括在内,因此显示的价格是一个人住一日包两餐的住宿费用,价格会因一间房所住人数的不同而略有差异。 日式旅馆住宿费用的变动幅度较大,一般为每人12000-20000日元,不含税款,当然部分高级的日式旅馆价格会更贵。对于追求性价比的游客,日本有80多家经济型日式旅馆,价格在平均每人5000日元左右,但不包括膳食。 ◆服务费(サービス料) 日本的酒店、出租车、餐厅等服务行业均不收服务费。一般旅馆的住宿费已经将服务费包含在内,因此不必额外支付。 ◆消费税(税金) 消费税相当于房间费、膳食费等支付总额8%的消费税金。有温泉的旅馆,每人每天需要支付约150日元的温泉使用税,即使不入浴也需要支付。

物超所值的日式旅馆 @箱根小涌园天悠日式旅馆

优质日式旅馆推荐

这么多的日式旅馆是不是看的眼花缭乱,不知所措?没关系,小编已经把日本热门旅游城市的优质日式旅馆都给你罗列好了,按照这个榜单住,绝对满意! ◆东京 Tokyo ★东京虹夕诺雅日式旅馆 HOSHINOYA Tokyo 日本著名的度假村管理集团星野集团旗下的酒店,位于东京的金融区中心区域。旅馆的外观是一座17层的现代化建筑,内部却保留着日式旅馆传统的待客之道,现代与古典在这里完美结合。旅馆的每一层都只有住客可以进入,隐私性很好。 价格 ¥¥¥¥¥ 地址 东京都千代田区大手町1町目9-1 交通 从JR大井町站步行300米到达。

东京虹夕诺雅日式旅馆 HOSHINOYA Tokyo ★浅草加茂川日式旅馆 Ryokan Kamogawa Asakusa 旅馆距离浅草寺和雷门只有2分钟的步行路程,距离浅草寺地铁站也只有5分钟的路程,地理位置非常好。旅馆闹中取静,是东京这个大都市不多见的传统风格的日式旅馆。每间客房都有榻榻米地板、日式蒲团寝具、日式茶具,可以尽情体验日式风情。 价格 ¥¥¥¥¥ 地址 东京都台东区浅草1町目30-10 交通 从JR浅草寺站步行5分钟到达。

浅草加茂川日式旅馆 Ryokan Kamogawa Asakusa ◆京都 Kyoto ★姉小路别邸 Villa Aneyakoji 地处京都市中心的一家“京都町家”风格的日式旅馆,由京都当地的旅游杂志《Leaf》创办,因此旅馆了解京都当地的景点、餐厅、购物等各种信息。旅馆只有7间房间,为每位住客都能提供宾至如归的住宿体验。 价格 ¥¥¥¥¥ 地址 京都府京都市中京区式阿弥町118 交通 从JR京都站打车15分钟到达。

姉小路别邸 Villa Aneyakoji ★京都茶之宿七十七二条邸 NAZUNA Kyoto Nijo-tei 京都评价极高的一家日式旅馆,靠近京都二条城和皇居。旅馆的空间很大,私密而安静,充满了浓浓的日式风情,入住时可以欣赏到地道的日式茶道表演。旅馆以“把每次接待都当做是最后一次”的理念来进行服务,非常贴心。 价格 ¥¥¥¥¥ 地址 京都府京都市中京区油小路通二条上ル药屋町580 交通 从京都地铁东西线二条城前站步行6分钟到达。

京都茶之宿七十七二条邸 NAZUNA Kyoto Nijo-tei ★晴鸭楼日式旅馆 Seikoro Ryokan 这是一家开业于1831年的百年老店,是回味京都的旧时光的绝佳之处。鸭晴楼有着古朴的木制建筑,空气中弥漫着原木的芳香。旅馆的工作人员都有一定的年纪,服务却依然贴心细致。旅馆的日式大风吕更是非常舒适,每日的早餐都不一样,却同样美味。 价格 ¥¥¥¥¥ 地址 京都府京都市东山区问屋町通五条下ル三丁目西橘町467 交通 从JR京都站打车7分钟到达。

晴鸭楼日式旅馆 Seikoro Ryokan ◆奈良 Nara ★武藏野古都客栈 Kotono yado Musashino 距离奈良春日大社只有300米的日式旅馆,位置绝佳。旅馆的设施非常精致和典雅,员工热情而周到,旅馆提供的食物也相当美味。在清晨和傍晚,都可以独享奈良公园的风景,与这里的小鹿一起嬉戏,旅馆对面的若草山还是欣赏日落的绝佳地点。 价格 ¥¥¥¥¥ 地址 奈良县奈良市春日野町90 交通 从JR奈良站打车10分钟到达。

武藏野古都客栈 Kotono yado Musashino ★新若狭日式旅馆 New Wakasa Ryokan 距离东大寺、兴福寺、春日大社等景点只有5分钟的步行路程,由日本町屋改造的旅馆非常有特色。房间非常宽敞,从屋内可以看到若草山、东大寺的美景,许多客房还带有露天浴池,让住客尽情放松享受。员工的服务态度也是一流,会尽力和客人交流。 价格 ¥¥¥¥¥ 地址 奈良县奈良市北半田东町1 交通 从奈良火车站步行12分钟到达。

新若狭日式旅馆 New Wakasa Ryokan

住日式旅馆是怎样的体验?

说了这么多,到底在日式旅馆中住宿一晚是怎样一种体验呢?就让小编来给你提前感受一下。 ◆D1 14:00到店迎接 住日式旅馆的客人一般会在下午2点至晚餐前到店,从拉门式的门厅进入,换上木屐。旅馆的女将已经带着员工们身着和服在门厅欢迎客人,鞠躬表示欢迎后,替客人办理入住手续。 手续办理结束后,客人会被带往客厅休息片刻。入住的时间一般在三点左右,趁此机会可以在旅馆的庭园内逛一逛,欣赏一下地道的日式庭园风情。

办理入住手续 @松井本馆 ◆D1 14:30进入客房 旅馆员工会将客人的行李送到房内,在前往客房的路上,会介绍一些旅馆的设施和情况。进入客房前,需要脱掉木屐,穿着袜子在榻榻米上行走。 客房内的榻榻米让人可以舒适的躺下,室内一般都有矮桌、无脚坐椅和坐垫,可以在屋内聊天、休息。客房的窗户很大,可以看到窗外的景色,有些高级客房还有庭院,从屋内可以直接进入庭院。 安顿好后,服务员会送来日式点心作为下午茶,这是日本人重视礼仪的一种习惯,表示对客人的欢迎。服务员会在此时与客人确定晚餐时间,所有的动作都是弯腰进行的。

品尝日式点心 @奈良新若狭旅馆 ◆D1 16:00享泡温泉 在到晚餐前的这一段时间里,可以换上浴衣去泡一泡酒店的温泉,可以选择自己喜爱的露天泡池,也可以在客房内的私密泡池内享受一下,洗净一身疲劳。入浴后,就可以在客房等待晚餐了。

舒适的温泉 @东京虹夕诺雅日式旅馆 ◆D1 18:00晚餐 服务员会将晚餐送到客房内,每一道料理上菜时,都会进行讲解。根据客人的用餐速度,适时上菜,这也是享受日式家庭料理的最佳时机,慢慢品尝每一道菜吧。

丰盛而精致的晚餐 @望楼野口登别酒店 ◆D1 22:00就寝 在客人用餐的时候,旅馆的工作人员会铺好被褥,等待就寝时间到了,客人就可以直接进入被褥睡觉。一般来说,在泡完温泉后,身体放松,都会睡的特别香。

开心幸福的入睡 @第一滝本馆 ◆D2 8:30早餐 早上睡到自然醒后,便是早餐时间。服务员会在餐桌上摆好早餐,一般都是日式的。米饭、大酱汤、煎鱼、豆腐料理、鸡蛋料理、紫菜、甜烹海味算是固定搭配。有些旅馆也会为客人准备西式的早餐,可以自行选择。

日式早餐料理 @十胜川温泉第一酒店 ◆D2 10:00退房离开 吃完早餐,休息片刻,就到了退房时间。一般在10-11点之间退房,女将和服务员们会在门厅目送客人,并表示感谢,直到看不到客人的身影为止。到此,一次完美的日式旅馆住宿体验结束了。

目送客人离开的员工 @松井本馆

发表评论
已输入0/500

评论

0条评论

目录

【微攻略】和风满满!最贴心的日式旅馆使用指南,从此再也不尴尬!

1古老而优雅——日式旅馆的起源 2细节之中见文化精髓——日式旅馆的特色 3风格各异——日式旅馆的分类 4物有所值——日式旅馆收费标准 5优质日式旅馆推荐 6住日式旅馆是怎样的体验?

新浪微博 QQ空间
新浪微博 QQ空间 微信

微信扫一扫,精彩立分享

回复对驴妈妈攻略编辑的游记引文

已输入0/300 至少输入5个字

提交

举报类型

详细描述

已输入0/500 至少输入5个字

提交

编辑评论

已输入0/500 至少输入5个字

提交

提示

是否确认删除该条评论?

确定 取消