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【我是达人】诗意栖居,你所不知道的梁子湖

叶小姐在旅途 于2018-06-16发布 | 5月出游 | 浏览1666次

前言

梁子湖

说到梁子湖,人们总是三个关键词。 螃蟹、螃蟹、螃蟹。 固然螃蟹是这片水域的明星,但梁子湖真的只有螃蟹吗? 当然不。 沼山采野菱,乌篷船上体验水乡风情 立夏甫过,梁子湖南岸的沼山镇十余万亩水域,密密麻麻的菱叶像绿色的地毯一样覆盖在湖面上,采菱女划着菱船来回穿梭。菱下湖水清澈,菱上白鹭翻飞。这是鱼米梁湖最真实的模样,也给气温日渐升高的炎夏,带来了一丝难得的趣致怡情。 短暂抽身汽车尾气与钢铁森林的都市客,就地租一条乌篷船,一只竹筐,泛舟碧波荡漾的梁子湖上,亲手采摘野生菱角,仿佛又回到了无拘无束的童年。

菱篷上趴着蜻蜓、水蛙和细细小小的螺蛳,每捞一个都有不同的惊喜。野菱角两头又尖又直,一不小心戳到,便有针扎一般的刺痛感。个头又小,奋战大半日,乌篷船上远远望去青青绿绿一大片,视觉效果十分惊人,却常常还炒不到一盘子。 对于饕餮老客来说,野菱角也是不容错过的时令美味。新鲜的嫩菱剥了壳,用肉片来炒。菱角脆甜清香,蘸了肉汁的爽滑鲜嫩,入口一嚼唇齿生香,吞入喉中滋润清凉,在炎热的夏天十分消暑。 当地人物尽其用,生长野菱角的根茎剁碎,只用简单的油盐炒制,酸酸脆脆,爽口下饭。附近村庄的阿婆们排排坐,挑出野菱中硬的那些,晒干保存。等到秋去冬来,将它们埋进火中,不一会儿“啪啪啪”地炸开,咬一口,又粉又烫。 在食物供过于求的时代,亲手采摘、平常、收藏专属特定季节的自然恩物,大概也算一种诗意的田园情结吧。 5000亩浆果之王,大口吃蓝莓才是正经事 离沼山半小时车程的白龙蓝莓园,同样在盛夏迎来了它的黄金时代。 甫一入园,5000亩的蓝莓树随山势起伏,绵延不见尽头。密密麻麻的浆果簇拥在每一节枝头,未成熟的青红相间,熟了的乌蓝蓝一片,在日光下泛着宝石般闪耀的紫黑光芒。

很难相信这里在2009年之前,还是一片荒山。慧眼独具的开发者看中了这里优质的土壤、空气、以及最重要的,梁子湖达饮用水标准的灌溉水质,采取原始的劳作方式,结合现代生物技术,建起迄今为止国内最大的蓝莓种植基地。 蓝莓被誉为水果皇后,浆果之王,国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。很长一段时间内,国内蓝莓倚靠进口,属奢侈消费。但来到白龙蓝莓园,游客可以尽情采摘,且辟有专门的品尝区,也就是说在园内,只要你吃得下,可以尽情地、奢侈地、大把地吃。

熟透的蓝莓呈紫黑色,表面结着厚厚一层白霜,阳光下晶莹剔透。有机种植的蓝莓,从不施化肥打农药,完全不用担心食品安全问题,即摘即时,大把入口,细腻清甜,汁水饱满,和平日吃到的超市冷藏货完全不可同日而语。 大多数蓝莓成熟季在5、6月。为给游客提供更丰富的采摘体验,白龙园区种植极早熟、早熟、中晚熟蓝莓品种十余种,保证5—8月,都有不间断果实可采。园区还利用基地种植的蓝莓鲜果,开发出蓝莓汁饮料、蓝莓果酒等产品。来园区一遭,与蓝莓有关的一切,都可满载而归。

荷塘下的张家湾,油炸荷花来一打 车沿梁子湖环行,印象最深的是道路两侧恍如无穷尽的荷塘。接天莲叶,大片大片翡翠一般的碧绿里,红的、粉的、白的荷花肆意盛放。关于初夏的凉与诗意,就这样铺天盖地席卷而来。 荷花密集的最深处,是一个叫做茅圻村张家湾的村湾。 村湾入口便是国画一般的金粉风流。扇面状的荷塘次第铺开,满堂绿荷之上红莲亭亭,莲蓬颗颗饱满。荷塘之上,一边修有通往湾子的木制栈桥和观景亭,一边是仿古的农用水车,与荷塘相映成趣。 沿着荷塘栈道徐行,在清风荷香中,村庄全貌渐渐显露。屋舍大都单门庭院,一色青砖黑瓦,许多房子的外墙画有野趣十足的水乡壁画,画下果树琳琅,桃、梨、杏、柿,偶有鸡鸣犬吠,满头银发的老叟大树下躺倒,一把蒲扇一盅茶,好似活生生的桃花源场景。 张家湾因晚清著名书法大家张裕钊出生于此而得名。村庄辟有专门一条“墨巷”,展示张裕钊的生平和张氏家族耕读之道。

村湾入口荷塘畔,有地道柴火饭农家乐。吃的是新打捞的湖鲜,自家种的时蔬。黄骨鱼、喜头、刁子鱼铁锅炖一盆鱼三鲜,光汤汁就能下一大碗白饭。油炸荷花、野菱角肉片、清炒莲子,入口清香扑鼻。 整片荷塘丽色在眼前,荷塘风味在唇齿,再抿一口荷叶茶,这浮生半日闲当真神仙也不换。

这篇游记中提到景点

梁子湖区 沼山镇

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