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【我是达人】红色之旅,细品巴中

精华

蓝田玉烟 于2018-07-09发布 | 5月出游 | 浏览10197次

前言

第 1 天以前听说巴中,只知道巴中有个“中国红叶之乡”的光雾山,这次有幸来到巴中游览,才知道,巴中不光有光雾山,还有诺水河,南龛石窟等

第一天

第 1 天以前听说巴中,只知道巴中有个“中国红叶之乡”的光雾山,这次有幸来到巴中游览,才知道,巴中不光有光雾山,还有诺水河,南龛石窟等,最重要的是巴中也是赫赫有名的“红军之乡”,曾是是中国第二大苏区——川陕革命根据地的中心和首府。我们的行程如下:27日前往巴中,参观恩阳古镇,并在万寿养生谷办理入住28日参观红四方面军总指挥部旧址纪念馆、银耳博物馆,元丁花海午餐,下午东郡水乡参与摸鱼节活动,参观毛浴古镇,夜宿于鹰歌庄园29日上午参观王坪红军烈士陵园,下午前往诺水河,夜宿于费尔顿凯莱大酒店30日上午游览南龛山(午餐后返程)

巴中美食特别多,估计也是跟这里的纬度有关,北纬30度嘛,出产各种品质超好的山珍家禽等,再加上巴中大厨多,所以,烹饪出来的美食不光卖相好,味道也非常好。

这是通江美食节的参赛菜品,是不是看得口水直流?

这是恩阳古镇的十大碗,份量足味道好。

恩阳养生谷的巴山民宿美食,让人难忘。

元顶花海的大餐,加入自家养的家禽,还加入水果与鲜花等食材,难忘的还有桑葚酒和玫瑰酒。

鹰歌庄园的有机大餐,必须得点个赞,最棒的是自酿的葡萄酒,永生难忘!

诺水河景区的农家菜,很有特色。

这次在巴中住了三晚,根据行程我们分别住在:万寿养生谷、鹰歌庄园、费尔顿凯莱大酒店,每家都各有特色,住得非常舒适。

恩阳万寿养生谷的巴山民宿太有特色,青山绿水,水好再加上空气质量非常好,所以这里很多长寿老人,连百岁老人都有不少。

鹰歌庄园是一个有机庄园,美食美酒能共同拥有。

占地面积400余亩,拥有室外高尔夫球场和后山的五星高档酒店,只有一个字:爽!

恩阳古镇,坐落于川东北地区的革命老区巴中市恩阳区,东临巴中市区。恩阳河从旁流过,故名恩阳古镇。

一直以来,对这种古镇就无法抗拒,超喜欢逛这些古镇。

恩阳古镇历史悠久,古镇由最初的水码头为基础发展而来,在水运占据主导的古代一度繁荣,曾有“小上海“之称。

青瓦白墙,再配上蓝天白云,整个人都沉醉其间。

当下仍然存有28条古街,数百座明清古建筑。1933年川陕革命根据地成立,首府巴中,恩阳县治所位于今恩阳镇,又为古镇增添了浓浓的革命色彩。

恩阳是全国第二大苏区川陕革命根据地中心地带,李先念当军政委的红四方面军第三十军曾在此设军部,这里的红色文化也是恩阳古镇非常重要的旅游特色项目。

1932年12月18日,红军从通江县的两河口入川,1933年至1935年期间,红四方面军在恩阳建立县苏维埃各类行政机构,现有各类遗址5处、旧址8处、石刻标语数十处,均是全国重点文物保护单位。

在成立苏维埃政府时,恩阳县革命法庭就随即诞生,革命法庭是穿斗结构,青瓦屋顶,两层木楼建筑,占地约一亩,楼上设审判庭、办公室、住房,楼下设羁押室,专门关押犯人。这个法庭不仅受理苏区政府机关等一些申诉案,还要受理大量的民事案件,2016年最高人民法院将恩阳革命法庭旧址选为全国法院革命传统教育基地。

这是恩阳县委员会旧址,这里曾贯彻执行党的路线方针,开展土地革命,建设苏维埃政权,反对帝国主义、封建军阀和国民党反动派。

这里是恩阳古镇的列宁模范学校旧址,毛泽东《为人民服务》中所赞颂的红军战士张思德,就曾在恩阳县列宁学校读书。红军在此开办了列宁模范学校,先后从各区挑选了二百多名优秀青少年在此校读书,结业后分配到红军总政治部、总政剧团、单位和连队工作。

在学校门口两边都是被国民党反动派破坏的标语,“红军胜利万岁”、“粉碎川陕会剿”、“为土地归农民而战争”等红军石刻标语随处可见,这些,正是川陕革命根据地斗争的历史见证。

恩阳古镇是红色遗址遗迹最多的一个古镇,几乎每走几步,就会看到一处遗迹,因此,有人说恩阳“犹如一座露天革命博物馆”。

恩阳古镇是个老镇,有很多老房子,老街坊,他们在这里出生在这里长大在这里生活,一切都是那么安然静谧。

弄弄花,看看书。没事晒个太阳,就这么安静地过一天。

再或是几个街坊姐妹在一起叨叨嗑,聊聊天,回忆下往昔。

东家长西家短,你帮了我,我助了你,这,就是淳朴的古镇生活。

恩阳最早建制可追溯到南北朝时期,《巴中县志》记载:在南北朝时代,梁武帝(萧衍)普通六年(525)始置义阳郡,同置义阳县,郡县同治。隋开皇十八年(598),改义阳县为恩阳县,隶属清化郡(今巴州)。

现在仍保持着传统的街市格局。见证这段历史的82株古榕树点缀于古街巷间,错落有致、层叠弯曲的街市空间与自然起伏的地貌,体现出古镇与自然完美结合.

古镇能卖到一些有趣兼具年代感的小物件,什么大小烟杆啊,什么大缸小盆啊,林林总总很多样,而且价格很便宜,十元左右一个,真心划算,我们买了小烟杆几把,还有川人称呼的“孝顺”,知道是什么不?就是挠痒痒用的。

高高低低的石阶,整齐划一的青石板路面,延伸出墙面的骑门柜台,低矮的房檐和长长的绣楼,呈现出古镇独特的生活和传统遗风。

老场街是恩阳古镇的一大看点。据说,历史上最辉煌的时期,恩阳古镇有37条古街,占地面积达2平方公里。虽经多次人为和天灾毁损,至今保存完好的还有9条街。

这里有不少当地的特色美食,很是价廉物美。

其中明朝民居一条街即古镇今天的老场街最具特色——有民居约50家,房屋以两层居多,阁楼雕花建筑,下层为防火墙,上层全为木质建筑,有木质走廊和镂花窗棂。

古镇里有不少老房子和老物件。

如果有时间在这里住上两天,感受那份历史的沉淀,应该不错。

这里拍个写真,也是一个好地方。

古朴的老街,古朴的大门,让美女和老街相得益彰。

这里有不少的原住民都开有小作坊,像这种手工挂面,从卖相上看也还不错,关于味道嘛,所幸价格低廉,买两包回去一试便知,好吃不好吃不重要,重要的是图个乐呵。

还有这里的老鹰茶和灯影豆干,感觉生意都还不错,老鹰茶倒是这一带地域的特色,很多古镇都能看到,而灯影豆干也是一件极其考验技术的一道特色美食,没有几分厨艺是做不出这合格的灯影豆干的。

最值得一提的便是这个提糖麻饼,它堪称为恩阳古镇独有的一个特产。这里面还有个典故:在恩阳古镇青石板铺成的深幽小巷里,有一家五百年历史的提糖麻饼店,这家店是一林姓人家世代以烤制提糖麻饼为业,制作工艺从古至今都是一线单传,至今没有另一家人能掌握工艺要害,这个厉害了,非常厉害,五百年的手艺都能保存完好,没有被外人所得到,实在是牛,被这家人的防范措施所深深折服。

这个麻饼的馅料和烤制应该是关键,先来说说这个馅料,仅是里面合成的糖,就需要提炼好几天,那是纯粹的麦芽糖,要选上好的巴山大麦,浸润后铺放在篾笆中,白天抬到向阳处,待发出寸许的麦芽,将麦芽晒干与糯米混合后粉碎,然后才能用秘方提取出来。还有外面这皮儿,刚出炉的提糖麻饼,蓬松地鼓了起来,金黄油亮的皮面还撒有白胖胖的芝麻,咬一口下去,酥脆得咯吱咯吱作响,那个脆生生、甜丝丝、香喷喷的味哟,巴适得板!

【十大碗】又名水席,是川东地区传统的宴席菜肴,这里所谓的宴席,简单说,就是办喜事和大事。当然这个【十大碗】随着社会的发展,在城市里几乎看不到其太多身影,而现今的农村却依然将其当做是喜事所常用的宴席菜肴。尤其是在四川恩阳,这里的大街上,到处都能看到十大碗的身影。问及随行友人,得知恩阳古镇有着长久的繁荣,才有底气将传统的宴席称为十大碗。

十大碗主要的菜品有刀口丸子、坨子肉、大酥肉、虾米汤等。而第一道菜必上的就是品碗。

这个第一道菜品碗是很有讲究的,里面需要有16片筒子肉元子、4片响皮、4片肚片、底子是红白罗卜加猪心、肝等(或土豆),汤油等,只是现在里面做了一些改良,换了一些菜,但是最关键的肉元子是绝对不能换的,而且一定要用新鲜肉现做的肉元子,才够劲道,吃一口下去,香、滑、嫩、鲜,堪称人间美味!

再来说说这个坨子肉。肉皮必须经过“制”,也就是要上色,收紧,入味,别看这个“制”,也是颇费工夫的一道工序,肉皮“制”得好,这道菜才算是完美无瑕的一道菜。再来说说入口的感觉,肥瘦相间,软糯肥美,跟烧白颇为相似,但更为浓郁更为刺激,不喜嗜肥肉的食客,可只尝尝皮儿和瘦肉,中间那白花花的肥肉可放弃。

这个虾米汤更是非常有特色,首先从名字上来讲,好像有放“虾米”进去,其实不然,这里的此虾米非彼虾米,虾米汤的原料只有: 酥肉屑、香菜、鸡蛋,黑木耳、肉绍子、流欠、葱、醋等,味道颇有些特色,酸酸爽爽的。

四川巴中市恩阳区观音井镇有一个万寿村,万寿村现有80岁老人47人,其中百岁老人有11人,达到中国老年学会长寿之乡的评选指标标准,且该比例是中国老年学会长寿之乡指标的2.5倍,这个数字相当惊人。

我们到达之日,下起了绵绵细雨,更加突出了空气中那阵阵绿草的清香,空气中富含的负离子让人身心舒畅,还有那远处的苍山如黛,虫鸣鸟啼,让人瞬间有一种放松的感觉。位于中心地带的万寿湖是万寿养生谷标志性景观,湖区面积599亩,寓意吾生之年长久长寿之意,湖的四周群山环抱,湖面波光粼粼,在如此的芳草萋萋中,漫步也好,垂钓也好,都是件让人身心愉悦的事情。

而湖上的石桥,被称为万寿桥,如丝带般横跨湖面两侧,最为奇特的是桥拱两边石板长度都是99米,也就是2个99相加得来,寓意为长寿久久,同时也希望走过此桥的人都能健康长寿,为长寿,那必须得走一个啊!

说起来,这个万寿村,在2014年的时候,还是一个精准识别的建档立卡的贫困村。这里一直以来都是交通不便,水利设施不健全,没有特色产业,村里年轻劳动力大多外出打工,剩下的大多是老幼妇弱,土地便成片的撂荒,缺劳力、缺技术成了这个村发展的桎梏。

而在全村一筹莫展之时,在外打拼的一位张姓村民于2014年返乡探亲时,看到自己家乡的现状十分着急,于是倾其所有并联络了几位同样在外打拼的村民共同投资创办了一家公司,以万寿村的长寿文化为支撑,发展集生态水产、畜禽养殖、特优水果及养生、水上休闲娱乐为一体的生态康养产业。

从此,这个按照4A级风景区标准打造生态养生谷旅游景区,带来了无限商机,带来了很好的就业平台,带动了当地百姓共同奔向致富之路,也于2016年底成功脱贫“摘帽”。

民宿,这个词语在当今已经太为广泛,随便找一个清静些的地方,修一栋外观简朴点的房屋,就可以取名为某某民宿,更有甚者的民宿收费,一晚的价格奇高,而且食材也不是天然绿色,所以这种民宿是完全有些让人费解的,那我们理想中的民宿应该是怎样的呢?

有人说,旅行中,像当地人一样生活,旅行中,住一次当地人的民居,才算是一次真正的旅行。在大山深处,在大海边,在村庄里,那些具有清洁的空气、宜人的天气、洁净的水气、传统的地气成为人们向往的新民宿去处。而在四川巴中,就有这么一种新型的民宿,它叫“巴山民宿”。

位于巴中恩阳区万寿养生谷风景区里,有这样几栋房子,都是用老式闲置房屋改造成的民宿,这些民宿依山伴水、采摘野菜、自养家禽,住在其中,犹如身在神仙画卷里。

湖畔人家,坐落于万寿湖边上,这里的房间只有寥寥几间,但却独具一格。

大门的两侧,是开得正艳的花儿们,粉嫩的花瓣犹如少女娇羞的脸颊,羞涩地迎接着到访的客人。

多肉植物养在废弃的枯树里,别具一格。

这是老房改造的民宿。

可以在这里泛舟游湖,尽揽秀丽而宁静的山水,尽享清新而湿润的空气。

还可以在这里别具特色的阳光房里,享受和煦阳光照耀。

一堵夯土墙,一件旧蓑衣,一把竹斗笠,将人带入了旧时的淳朴时光,慢慢地,思绪飘得很远。

竹境民居,由两栋单体建筑组成,属传统川东民居,集餐饮、住宿一体,也是村里的集体经济,由政府补助和村民自筹改造修建完成。

这里装饰独具农家文化,特色竹编、煤油吊灯等,处处都体现出阡陌之中的一片田园净土。

墙上的绿植,吐露着春天的芬芳,和四周的毛竹一起,随风轻舞摇曳。

竹境民居犹如隐藏在田园里的一粒珍珠,静静绽放着温润的光芒。

而最具特色,也是万寿谷最大的一家巴山民宿—张家大院。这家民宿有一扇百年老门,上面画的门神已经有些斑驳,木雕窗棂也有些残破,但这可是实实在在的古董啊,那种古朴不是后天人工雕琢而来,而是真真切切感受到的。

可别以为这张家大院外面是老古董,里面还是老古董,里面可是重新装修过的,古朴中糅合着时尚。

张家大院的客房宽敞大气,家具全是原木制作,并采用通透大气的落地玻璃,采光极好,整个儿感觉就是清新明亮,让人一眼爱上。

洗手间简洁明朗。

这种价格颇高的音响,在民宿里算是很高的配置了,想在夜晚宁静时,用一杯红酒或是一壶绿茶,再配一首老歌,是不是很惬意?

阳光茶室,实在是太惬意。

不少房间都有这样的阳光茶室。

必须要提的是张家大院的美食,让人惊艳不已。这里的鸡都是山上散养的土鸡,除了清炖的土鸡汤香浓美味,连凉拌的脱骨鸡爪也是软糯劲道。

还有万寿湖里的生态鱼,先用酸菜煮出味来,最后再撒上炝过油的辣椒花椒,鲜香麻辣,让人吃得欲罢不能啊!

还有颇具特色的竹筒红豆饭,真是太棒了,米饭红豆的饭豆香融合竹筒的清香,简直绝配啊。

很久没有吃过石磨手工磨的豆花了,在张家大院居然吃到了,的确跟机器做出来的不一样,这豆花除了肤白貌美外,入口也极为绵长,配合小野葱做的蘸料,恨不得吞掉自己舌头。

这些小菜都是采自田间无污染绿色蔬菜,自然非常爽口。

还有南瓜汁,颜色讨喜,味道甜香,实在是佐餐的好伴侣,这顿饭,色香味俱全,还是纯天然食材,吃得大伙是直呼过瘾!

这样的自然美景,这样的绿色美味,这就是巴中万寿养生谷的巴山民宿,如果你正好又离得不远,那就找个时间去看一看吧。

第二天

中国地大物博,最神奇的是在北纬30度,出现了很多神奇的现象,比如鄱阳湖“魔鬼三角”,比如安徽千古迷窟,再比如长江两次突然断流等等。

而且北纬30度,贯穿四大文明古国,是一条神秘而又奇特的纬线。

我国的北纬30度出产了江西上饶的贡米和湖南湘潭的湘莲等特产,另外在四川巴中通江还出产一种“菌中之冠”的植物,它的名字叫“通江银耳”。

巴中的通江,被誉为中国的银耳之乡,也是高品质野生银耳的主产区,这里气候温和湿润,特别适合银耳的生长,为宣传通江的银耳,也为人们更好的了解通江银耳,故而在通江建立了一座通江银耳博物馆。

通江银耳博物馆作为银耳博览文化产业园的主体建筑,由馆主体建设、生态景观、室内装饰装修及陈列布展三大工程组成,通江银耳博物馆展出了关于通江银耳的一些相关介绍,历史典故,制作方法,种植技术,发展过程等等。

馆内模拟了通江银耳的生长环境,绿树葱葱,鸟鸣声、潺潺溪水声在耳畔环绕,180度巨幅投影卷轴与艺术山体模型的创意组合,逼真再现通江银耳生长环境的奇特风貌。

通江银耳被人形容为白如雪形似花,自古以来都是权贵们所钟爱的滋补品,比如慈禧太后,就每日清晨饮用一碗银耳羹,尤其钟爱通江银耳,故而当时四川的众多官员为讨慈禧欢心,都不遗余力为慈禧寻找品相极佳的野生银耳。

馆内解说员告诉我们,目前通江所产的银耳大多都是通过种植栽培而成,通江银耳其独特之处在于需要用青杠木做载体,且需要生长期已满七年快到第八年的青杠木砍来种耳,据说这样种植所产的通江银耳,营养和口感才最佳。

馆内还再现了旧时通江街景,以及通江银耳在旧时的买卖等过程,不光是市场上当高档食物售卖,在药铺里也是作为一种珍贵补品入药。

参观时,还让我们特意品尝了下通江银耳羹,软糯香甜的口感,再加上独特的银耳清香,让众人赞不绝口。

门口有个巨大的青杠木,据说是世界第一大,好像也称为乌木,还是从河边捞上来的呢,珍贵珍贵!

这里还有一种叫裕德源的通江碎银耳售卖,这种没有被硫磺熏过的碎银耳价格需要100元一盒,喜食银耳的我们没有错过,纷纷购上一盒几盒回家,熬制出来的味道依旧清香袭人顺滑如初,必须点赞!

这里还有一种叫裕德源的通江碎银耳售卖,这种没有被硫磺熏过的碎银耳价格需要100元一盒,喜食银耳的我们没有错过,纷纷购上一盒几盒回家,熬制出来的味道依旧清香袭人顺滑如初,必须点赞!

从走进元顶花海开始,就看到一片片绿郁葱葱,还看到一片片姹紫嫣红,再加上不时的细雨霏霏,以至于云雾缥缈在山间,整个儿像仙境一般,让人宛如画中游。

看惯钢筋水泥的众人看到此景纷纷惊呼不已,如此美景岂能辜负,必要拍摄一番才行。

巴人村落的民居,一溜儿沿路排开,像一队队整齐的仪仗兵,在列队欢迎着我们的到来。

巴人村落属于元顶花海的一个特色,应该属于新农村建设吧,住在里面的村民真是幸福值爆棚,不仅在心里想,自己要是这里的村民多好啊。

整洁的路面,太阳能的路灯,还有远处的鸟啼,健身的人们,这么漂亮的房子,这么诗意的山间,实在是让人沉醉其间。

沿途这些花海,四季绽放着,要多美有多美。

今日中午,我们在元顶花海用餐。对了,这里还有四季果蔬园,因为时间关系,我们没有去参观,不过在此用餐时,有幸品尝了两种果酒:玫瑰酒和桑葚酒。

颜色浅一点的是玫瑰酒,轻嗅就是一股芬芳的玫瑰香,口感不错;颜色深一点的就是桑葚酒了,入口一股桑葚独有的甜香味,但是不敢多喝,浅尝即可,因为度数都不低。

还品尝到了元顶花海种植的无添加绿色桑葚,没有化肥和农药,确实味道相当不错。

土猪红烧肉,用当地老乡自制的盐菜烧制而成,软糯香浓啊!

这里采用的食材都是纯天然无污染的,再加上大厨精心烹饪,让大伙都吃得十分过瘾。

南瓜八宝饭,用桑葚点缀,色香味俱全了。

不知名的野菜,脆嫩清香。

还用玫瑰花瓣入菜,颇用了些心思,赞一个。

吃饱喝足,大伙启程离开,在经过这些花海时,突然心里涌现了这句话:“从明天起,做一个幸福的人……喂马、劈柴、关心粮食和蔬菜……”,这句描述的就应该是生活在元顶花海的人们吧,让人心生无限羡慕。

来到东郡水乡游玩,正好赶上当地政府组织的摸鱼节,那盛况堪称热闹非凡啊!

这次活动以“梦回水乡,鱼跃东郡”为主题,旨在全面展示“民胜—大兴—杨柏”乡村旅游示范区发展成效。

一大群男人在东郡村风景区的水库里四处摸鱼,因为这里面放了不少活蹦乱跳的大小鱼儿。只要摸到了鱼,又没有让鱼儿逃掉,最后交给组委会,就有奖品。

当天的天气十分凉爽,水里应该还颇有些凉意,但是挡不住人们的热情啊,除了年轻力壮的小伙子下水摸鱼,还有配合默契的夫妻档身影出现在摸鱼现场,互相商量战术、你拦我抓十分有趣。

有些已经摸到鱼的参赛者,悄悄跑到一旁喜滋滋地数下数量,做到心里有数,一会好继续再战。

还有些一网子就兜到好多条鱼的便乐得合不拢嘴,脸上洋溢的幸福笑容迅速感染了周边看热闹的人们。

这位看热闹的大叔,不知是看到什么喜事了,笑得好是开心。

本次摸鱼比赛设有专门的大奖,凡是摸到带红绳的鱼,每一条奖金为200元,这可喜坏了各位摸鱼大侠们,除了摸普通的鱼外,还要注意抓带红绳的鱼。比赛结束时,有好几个参赛者抓到带有红绳的大鱼,纷纷到主席台验收领奖

而最后那些没有摸到红绳鱼的参赛者们,他们的奖品就是自己抓到的所有鱼,统统归自己所有,于是在比赛结束后,场外全是这种浑身湿透赤脚提鱼的汉子们,他们直接拿到旁边的风味餐厅进行加工,晚上呼朋唤友喝个痛快。

说到美食节,常人思维大多都会和一些大城市大酒楼联系在一起,没曾想到这次在通江水郡乡,还赶巧参加了一场乡镇美食节。当日看完了摸鱼比赛后,同行的王老师告诉我们,旁边还有一场美食大赛,那就去看看呗。

走入会场,已是人声鼎沸,大厨们已经将各种造型别致的参赛美食摆放的井然有序,周围的群众也是评论声不断。

通江在神奇的北纬30度,温润的环境滋长了不少山珍灵菌,还有很多新鲜的绿色水果,大厨们充分利用通江的特产,做出一道道色香味俱全的美食,让人看得是眼花缭乱、食指大动。

看这个冰镇贵妃葡萄,红彤彤亮晶晶,再配上绿色的叶片和黄色的橘瓣,还有晶莹剔透的冰座,首先从感官上就让人赏心悦目,色彩搭配真好。

这条“海参”是用碎黑木耳做成,上面用白色米粒做海参的肉刺,再配上碧绿的西兰花,实在是匠心独具。

这道雾露银耳包,首先从名字上就是有些考究的,因为在通江有这么一句老话:“天生雾、雾生露、露生耳”,这个名字应该就是源自这句话吧,也隐含通江良好的气候环境,有雾又有露,想想都让人心生向往。

这道菜应该属于甜点类,用银耳加琼浆熬制成的银耳果冻,里面还点缀了一颗颗红彤彤的小番茄,晶莹的小方形,闪耀着洁白的光芒,白色又包裹着红色,啧啧,这质感,光是看看就知道口感一定好。

感觉这是一场银耳的盛会,好几种菜品都是采用的通江银耳做原材制作,都各自有各自的独特之处,但又有一个共同之处,那就是用银耳做载体,和大自然的互通之感,就冲这份灵动心思,都可堪称为美食大作。

还有这些精致的点心,除了造型的独特,还有器皿的用心,这哪里是美食大赛,简直就是一场艺术品的视觉盛宴啊!

一个个点心造型如此别致,光是看看都有食欲。

当然,四川人是少不了麻辣,美食节上也有不少这些颇具川味的美食,一看就是红红火火讨人心生欢喜的感觉。

可惜的是,尔等观众是没有口福享受这么精致的艺术品,只有这些认真的评委需要评分,才能品尝到这些美食,实在是让人颇有些遗憾。憾。

在去毛浴古镇之前,就听同行的老师说这个古镇不光历史悠久,还曾是川陕苏维埃政府所在之处,于是,对这个红色古镇充满了期待。

毛浴古镇在一个大山深处,车子在蜿蜒的山中公路上行驶,来到一处河边时停了下来。远远望去,有一座吊索桥连接着两岸。

这里四周被大山环抱且绿树成荫,一排排颇具年代感的青瓦房错落有致藏匿其中,这就是毛浴古镇。

这座桥,远远看着很普通,踏上才知道,我们所走的桥面全是大石板铺就而成,石板下面就是铁索,一种不确定的悬空感扑面而来,那就快速通过吧。

所幸桥上眼界开阔,远处青山黛水让人赏心悦目。

如此美景,那必须得为美女拍一张啊!

走入毛浴古镇,一排排红门白墙的房屋列在两旁,这个古镇其实就只有一条街道,两旁开着一些零散的商铺。

因为是红军古镇,所以,这里的店铺取名都跟红军有关,比如红四方餐旅馆啊,老兵百货,红色印象照相馆等,历史的年代感在这里处处可寻觅。

因为是红军古镇,所以,这里的店铺取名都跟红军有关,比如红四方餐旅馆啊,老兵百货,红色印象照相馆等,历史的年代感在这里处处可寻觅。

不过这里是个拍人像的好地方,不管是抓拍还是摆拍,因为历史感,年轻的姑娘和悠久的红门在同一张照片里居然产生了不错的画面感。

街上行人寥寥,只有老人和小孩,年轻人应该都出去打工了,一个小姑娘欢乐地踩着踏板车经过。

古镇上有一位老者正做着竹篓,老者告诉我们,他是闲来无事,编几个竹器,方便老乡也给自家挣点零花钱,虽然一个竹器只能挣个几元钱,一天也卖不到几个,但他一直坚持着。

古镇的挂面在巴中极为出名,只见一根根洁白的面条挂在晾晒的竹竿上,在有风的时候会轻轻摇曳,似乎在静静诉说着古镇的过往。

毛浴古镇,是通江县保存较为完整的古镇,旧时为县内最繁华的水码头之一。明末设总兵大镇,清康熙三年设守备,民国初年置乡。

场上有明末副总府、清初守备署旧址、红军石刻标语、红四方面军政治工作会议及赤江县苏维埃政府遗址数十处。说到这个总兵府旧址前的一对石狮子,还有个颇为传奇的故事。据说这对石狮子之前因为历史原因,被埋在了地下很多年,而后被考古组挖出来,几乎没有受到岁月的侵蚀,依然活灵活现。如今矗立在这里,昂然挺立守候着毛浴古镇。

1934年11月1日至9日,红四方面军在此召开了连以上干部800余人参加的全军党政工作会议,张国焘、徐向前、陈昌浩等红四方面军领导人出席了会议,讨论了当时的形势与任务,总结了反“六路围攻”以来的政治工作经验,创造性地提出了“智勇坚定、排难创新、团结奋斗、不胜不休”的红军训词,统一了思想,鼓舞了斗志,成为至今流传的“红军精神”。

历史悠久古迹众多的毛浴古镇,如今已被命名为“四川省中共党史教育基地”,这个具有重要的历史价值和革命纪念意义的古镇,值得让人来此游览。

常人对有机菜已经不再陌生,超市那些冰柜里大多数放的都是有机蔬菜,不光价格昂贵,也不见得新鲜,此次有幸来到巴中的鹰歌有机庄园住了一晚,并且吃了一顿真正且新鲜的有机大餐。

到达巴中的有机庄园,已是夕阳西下时,那远处的青山后就是一大片被金红夕阳染红的天空,还有不断变幻着形状的云层,淡绿深绿、金黄橘黄、深蓝深紫,整个色彩融合在一起,好一派田园画卷,让人心里柔得似水。

奔波了一天,大家都已经饿了,那就直奔主题,去这个庄园的有机餐厅用餐。虽然天色已渐晚,但还能大致窥见庄园里的景致,给人感觉就是清新雅致,四处青青郁郁鸟语花香的,主要是空气太好了,感觉整个毛孔都全部贪婪地打开,尽力呼吸着美妙;到了太阳完全落下之后,温度下降得厉害,山间居然起雾了,从夜色中望去,林中雾雾霭霭朦朦胧胧颇有一番仙味。

庄园的包房,是一栋栋的阳光玻璃屋,里面挂上质朴的竹帘,再配上橘黄温润的灯光,这格调让人很是舒服,走进来就是一种很放松的感觉。

“管饱的饭馆千篇一律,健康的餐厅万里挑一。”这是这个庄园的宣言之一,现如今的餐饮,不单单是饱腹的生理需求,更多的承载了某种精神诉求。

“刨根溯源,知你所食,吃得放心,吃得健康。”这是他们的第二宣言。谈到“生态、有机”,这不仅仅是一个简单的营销概念,人们首先想到的是:你是“真有机”还是“假有机”?

而这个庄园的餐厅,除了调味料制品,其他食材已经完全摆脱了对菜市场及农贸市场的依赖。蔬菜全来自此葡萄庄园员工自家菜园,种植过程杜绝农药化肥,要求有机种植。

经统筹安排,所需蔬菜种类根据季节时令,已分配落实到了每个农户家。所以每天早晨员工带着菜到餐厅上班已成为一种常态。这不仅最大限度的保证了菜品的新鲜以及口感,更增加了员工的家庭收入。

我就说呢,难怪这里的食物吃着口感极佳,跟在其他餐厅吃得有着明显区别,这普通的一道五谷杂粮,每样都特别香甜,好吃得让人欲罢不能。

尖椒小炒肉,很是下饭。

绿色竹笋,新鲜脆嫩。

小米辣酸菜鱼,口感非常好。

忘记这个叫什么粑粑了,但是味道很独特,是当地特有的小吃。

原来这个土鸡汤,那个新鲜笋这么好吃,是有奥妙在里面的!对了,还有这里的自酿半干型红酒—秦巴某歌,非常非常非常好喝,那口感那品质绝对超过市面上的某某大牌,我可以负责任地说,这红酒度数虽然不高,但闻着香气芬芳喝了浑身舒泰,不信就自己去试试,喝了绝对不后悔!

这是鹰歌庄园的房间,宽敞明亮,干净整洁,还有一个大大的阳台,而且价格也不贵,要是有时间来住两天,真心不错。

卫生间配套齐全。

每个房间都有一瓶这个酒,鹰歌庄园特产,口感非常非常非常好,重要的事情一定要说三遍,就因为口感好,于是晚上有个小伙伴悄悄开了一瓶来尝,哈哈。

第 3 天

有这么一个烈士陵园,是红军自己为英勇牺牲的烈士们修建的,有这么一个烈士陵园,是全国最大的红军烈士陵园。

在一个风和日丽的日子,我们一行人来到了四川巴中的川陕革命根据地红军烈士陵园。

步入陵园,依次是纪念广场、巨幅红军群雕、浮雕墙、石牌坊、集墓、纪念柱和汉白玉碑组成的散墓群、英烈墙等。陵园集墓安葬有7800余名无名烈士;拾级而上,可见茶圃甬道,绿草如茵,百花绽放。穿过由青石铺就的“341”阶梯(“341”有着特别的寓意:在1934年1月,红四方面军将总医院迁到王坪)的千秋大道,能感悟到中国革命之艰辛。

门头用洁白大理石打造,庄严肃穆。

“不忘鲜血洒王坪,何日归去得祭坟,革命传统勇为继,振兴中华慰英灵。”,写着这段遒劲大字的石碑就立在陵园门口,看着这个石碑,不禁心潮起伏,忆起了英勇的先烈们。

历史的长河里,不少人如浪花一现,就淹没在了汹涌的人潮里,而这些英勇的烈士们为中华抛头颅洒热血,我们将永远铭记。立于碑前,此时此刻的我,内心是无比震撼的。这是一种完全不一样的感觉,比任何时候都要强烈,它似乎把我带到了那个水深火热的年代,又重现了无数英雄为新中国诞生而英勇倒下的场景....

众人静默,拿一束洁白的菊花缅怀先烈们。

尊敬地鞠三个躬,感谢英勇红军们的付出。

虔诚地献上洁白菊花,内心跌宕起伏悲痛难忍。

陵园解说员为我们详细介绍,陵园里只有少数烈士确认了身份,故而墓碑上有名字,以便后人每年来祭拜。

烈士吴展的墓碑,就位于集墓区。岁月无声,吴展年轻的生命永远定格在了33岁。数十年后,一场穿越时空的相认在此发生。吴展,安徽六安人,1927年加入中国共产党,曾任红十师参谋长,他与徐向前同为黄埔军校第一批学员。1931年,吴展被中央派往鄂豫皖根据地开展工作,便从此与家人失去了联系。1933年因川陕苏区肃反扩大化,吴展被错杀,年仅33岁。1983年,吴展的妻子彭镜秋收到了一张烈士证书。但是吴展究竟牺牲在哪里?安葬在何处?这些都无人知晓。直到2010年,吴展的外孙女婿偶然浏览“巴蜀论坛”网页时发现了一张吴展墓碑的照片。2011年,吴展最小的儿子——已经83岁高龄的吴方宜老人,跟亲朋好友相约分别从北京、山东、安徽出发,第一次聚集到吴展烈士墓碑前。已经两鬓斑白的吴方宜老人叫出了他生平第一声“爸爸”。这一声迟到80年的父子对话感动了在场所有的人。

在高处,看到绿草萋萋中有大片洁白的墓碑地,这些墓碑上面没有名字,只有一颗红星,躺在这土地上的大多数烈士都未能确认身份,只能通过这种方式缅怀。

投巨资建烈士陵园,需要情怀,需要魄力,老区脱贫致富的发展,更需传承红军精神。修葺一新的“川陕革命根据地红军烈士陵园”,由初始的35亩,到扩建后的350亩,面积是原来的十倍。

不仅完好地保存了葬有7823名烈士的全国最大红军集墓,还将通江全境五十余处、11428座、17225名红军烈士散葬墓迁至陵园,安葬红军烈士达25048名。阔别七十多年的17225名红军烈士,重新回到7823名战友身边,25048名逝去的红军英烈们在陵园新家“相聚”、“重逢”。

漫山遍野的白色烈士墓群气势磅礴、巍峨壮观。墓碑掩映在苍松翠柏之间,小径蜿蜒于绿树黄花之中,在阳光的辉映下,红星闪闪,给人以极大的视觉冲击。

最后站在川陕忠魂纪念碑前,忆着牺牲的红军烈士们,心情久久不能平复,再次鞠三个躬,再次感谢先烈们的付出!

来到当时红军的中医院,看到以前军医们所使用的药钵、灶台,当时因为缺医少药,受伤的红军战士甚至用熨斗烫伤口,用烟头烧伤口,只是为了杀菌消毒不再感染,可还是不幸牺牲了很多红军战士。

看到这些遗留的物品,无限感慨:我们的幸福生活来自不易!感谢红军战士和烈士们!

参观完毕,就在陵园里的农家乐用午餐,农家菜让大伙儿忆苦思甜。

红糖粑粑,软糯香甜。

葱炒农家苕粉,好筋道。

黑木耳也是当地一道美味山珍。这顿饭也是吃得大伙很满意。

提到有“中国红叶之乡”美誉的四川光雾山,相信很多人都知道,这是一个以秋天漫山红叶闻名于世的美景之地,而提到诺水河,却很少知道,其实它们是一个景区的,这个景区全称叫“四川光雾山-诺水河国家地质公园”。

四川光雾山-诺水河国家地质公园,分别由光雾山园区与诺水河园区两部分构成,北临陕西汉中,南濒四川盆地,东为大巴山主脉,西接龙门山,跨四川省巴中市南江县、通江县,光雾山就不用太多介绍了,非常出名的一个景点,这里要说的是诺水河景区。

诺水河景区的门头。

来到这个地方,耳边就响起了阵阵鸟啼,鸣在空旷的大山中特别清脆,再看着那山头的蓝天白云,拥抱自然的感觉让心灵变得好放空,不禁惊叹,这地方好美!

清澈的诺水河映出了周遭的绿色,游人们悠闲泛舟之上,或是竹排或是小艇,悠哉乐哉行于山水间。

青山翠水间,泛舟于此处,实在是悠哉乐哉。

好绿的一汪水。

这个众人泡脚的池,是一个会根据天气变色的硫磺温泉池,也叫贵妃池,传说远在陕西的杨贵妃曾到此一泡过,因为泡过这汪清泉后,会肤若凝脂、洁白如玉,功效到底有没有那么好,找机会亲自来试一试便知。

泉水的功效无法确定,但是这里的姑娘们,却是真的漂亮,肤白如玉,眼眸如烟,让人一看便移不开眼睛,人和风景完美融合在一起,宛如山水画墨中的清丽仕女,定格住这美丽瞬间。

连这里最出名的两座山,名字都取得特别有意思,叫金童玉女,而且两座山是相对而立,遥遥相望好不浪漫!要去坐诺水河景区的玻璃观光电梯,必须要先爬这个阎王碥栈道。

阎王碥栈道是秦汉时期米仓道和唐代汉(中)壁(州,通江)道的重要途径地。栈道依山而建以险著称,是四川最早的蜀道之一。不过,作为游览景区,现在修建的已没有危险,尽可放心通过。

栈道的前段还保留着古时的原样,地下的石阶都有着几百岁的年纪了,有些地方已经被磨的光滑如镜,据说是当时的匠人们一步一步敲出来的,颇费了些功夫。

走到这个玻璃观光电梯处,栈道就暂时中断了,这条通往陕西汉中的古时栈道被拦了起来,还未完全向世人开放,景区负责人说目前那边栈道还未完全修复,以后会慢慢开放,目前毕竟是两个省,沟通起来会有些障碍,期待通往汉中的这条栈道能早日修复成功,让世人能一探其瑰丽。

全透明的电梯,还是超高层,还是在风景区,这还是大姑娘坐轿头一回,算是全新的一种体验了,而且这个电梯非常稳,没有一丝颠簸,恐高的人可以在上升过程中好好欣赏脚下的风景,感受这种独特的拔高感觉,搞不好就这么坐了,恐高都好了。

出了电梯,还要走一段这样的梯坎才能到达观景台,而这个梯坎也是全透明的,说实话,坐全透明超高层电梯不吓人,而走这段全透明楼梯还真有点吓人,总是担心自己踩着的某块玻璃会突然断裂,或是某块玻璃是空的,哈哈,这真是人吓人,吓死人,其实很安全。

这个观景台,前半部分也是全透明的玻璃观景台,不光可以俯瞰脚下的秀丽山川,还可以映射头顶的蓝天白云,还能体验脚底悬空又惊心动魄的高空刺激,真是特别独特。

俯瞰也好,远眺也好,这祖国的大好山河实在是让人心旷神怡心驰神荡,完全没想到诺水河这里的风景会如此美丽,醉了醉了,真的醉了!

如此美景,岂能不留影呢?帅哥们来几张!

这个地方拍环境人像,确实很不错。

天蓝蓝,山翠翠,小哥也是帅帅帅。巴中诺水河景区有一座山因形肖似一头雄狮而被名为狮子山,而在狮子山的半山腰,有一座地下宫殿,也是诺水河最精美的景点,它的名字叫狮子洞。

狮子洞全长1千多米,可观赏面积约为7万平方米,由三殿、七庭和“洞中西海“、“洞中栈道”等十二大景观组成。

一走进这地下宫殿,顿时被各种千奇百怪的钟乳石所吸引,加上彩色灯光的照射,这些钟乳石呈现出奇异的光彩。

沿着洞内栈道继续往前,画风又是一变,宛如置身于空中楼阁琼楼玉宇,各类钟乳石如同仙境宫殿一般,展露出一个大大的空间。

蜿蜒栈道沿壁而建,行走十分安全。

还有些栈道是建在水面上,清澈的潭水映照着五彩的钟乳石美妙无比。

在霓虹彩灯的衬托下,钟乳石折射出五彩缤纷的华丽光彩,使这里的溶洞之美,疑为天上宫阙。

洞内的钟乳石奇形怪状,形态迥异,有如密林竹笋,有如倒挂金钟,有如徐徐瀑布,有如朵朵繁花……

还有些如外星不知名生物,特别是这一座超大型的钟乳石,像不像某外星生物的大脑?看得众人是脑洞大开啊。

这个石龟最为奇特,背上有一个滴水洞,一直承接着上面一块钟乳石的水滴,不知道接了多少年,才接成这么个小水洞;而且石龟的背摸着是干的,而石龟的头摸着却是湿的,堪称神奇!

整个洞内雄阔壮观又气势恢宏,千姿百态又玉润璘珣,洞分群仙聚会、米仓古道、撑天石柱、莲花灯台、定海伸针、东海观瀑、珊瑚风光、桂林山水八个大厅,石笋、石兽、石花在五彩灯下,绚丽多姿,似与不似,给人以梦幻般的感觉,据说狮子洞还是我国发育最好的溶洞之一。

洞口还有个吊桥,走在上面摇摇晃晃的很好玩,你看这帅气的小哥哥玩得好开心啊,哈哈。

按理说,出了狮子洞,应该坐吊索滑下山,一是很安全二是节约时间,省时省力的事儿,可是俺胆小,恐高,打死不敢坐,那就走山道下山吧。

第4天

南龛文化产业园位于巴城南郊2公里的南龛山,建设项目总投资20亿元,总体规划面积13.8平方公里、控制性规划区3.8平方公里、核心区0.6平方公里。将以红色文化为主题,打造中国红色文化旅游新高地。规划建设有历史文化体验区、红色文化展示区、快乐文化体验区、文化产业创意园、商业会展区、休闲度假区、生态观光宜居社区等七个主体功能园区。

南龛产业园内,中国最大的红军碑林——将帅碑林迎风屹立。10多万红军将士与红军烈士的名录镌刻在这里。红色圣地的后人们向从四面八方、不远千里而来的参观者讲述着当年红军金戈铁马的历史。

红四方面军主要将领纪念像园位于川陕苏区将帅碑林最高处,碑林长廊两端。远远看去恰似点将台,又如指挥台。几位红四方面军重要将领站立上面,雄姿英发,正点将出发。用红色花岗石和洪雅石分别雕塑了总指挥徐向前、政委陈昌浩、副总指挥王树声和红三十军政委、后为国家主席李先念等红四方面军主要将领的半身塑像,左侧,是一位女红军:红四方面军政治部主任、红军历史上惟一的女性将领:张琴秋。底座全部用黑色花岗石砌成,上面刻有他们的生平事迹和题词,既象征历史,又象征精神力量。

气势恢宏的碑林长廊,依山脊而建,蜿蜒绵亘,如一巨型黄龙翩然而降,独具特色。一块块石碑上刻有13万多名红军将士的资料。

导游为大家讲述着红四方面军这些将士的生平事迹。

被碑林长廊环抱着的标志牌,位于整个碑林中心。标志碑高10米,顶部造型为一支熊熊燃烧的火炬,碑身似扬起的风帆,喻意革命航船乘风破浪勇往直前。碑体上嵌有红四方面军军旗、刻有行军路线。

川陕苏区红军将帅碑林,是中国碑林史上又一宏大景观,这里镌刻川陕苏区红军13万将士的英名和忠碑,已成为全省爱国主义教育的又一重要基地。

1981年由当时的巴中县政府组织各单位及社会各界集资修建南龛公园时建造完成,位于巴中南龛山顶,可以登楼一览巴城全景。所以该阁一建成后即成为巴城标志性建筑。

据巴中县志记载,早在唐朝时南龛山上就有亭台建筑,可以视作最早的“飞霞阁”。因此在后面复建设计中参考了唐朝建筑风格,在设计理念中着重突出唐文化和巴文化,体现出历史文化、巴文化、佛教文化的融合。

巴中城,曾荣获石窟之乡美名,它有龛、南龛、北龛、西龛,尤以南龛最胜,规模宏大,雕嵌玲珑,械栉比相连,它是古代石窟艺术的优秀代表,它是巴州古文化的结晶。

南龛古窟位于巴城南一公里的南龛坡山后,岩石壁立,高十余丈,长数百尺,方正如削,列层分龛,镶佛累累,南龛造像,始创于南北朝,随庙不断增镌,形成了规模宏大的石窟群。现有造像一百三十七龛,二千余尊,有经幢十四座,造像碑十则,新建碑四则,严武(唐巴州牧)“奏表”碑一幅,题记五十条,诗文五十二首,造像精巧玲珑,姿态各异,气质浑厚,端庄丰满,神情潇洒,典雅大方,是古代劳动人民巧夺天工的艺术精品,是巴中古文化的历史见证。

南龛造像是以佛教为主的宗教艺术,造像主要有“法身佛”、“三世佛”、“释迦佛”、“延古佛”、“鬼子母佛”、“七佛”、“千佛子”、“阿弥陀佛”、“双首佛”、“延生佛”、“双背佛”、“观音菩萨”、“地音菩萨”、“如意轮观音”、“毗沙门天王”、“八部0神”等。造像大部分是盛唐前后的作品,少数是南北朝、宋代及近代作品。

南龛造像的特点是身躯健美,面容丰满,衣饰富丽,如107龛的卢舍那佛像,身高4.45米,铁红加跃坐,头戴华玉的花冠,身着袒右肩袈裟,面容饱满,唇润卧丰,身躯健美,表情庄严肃穆,充分表现出令人皈依的艺术魅力;第116号龛在高2.7米、宽4.2米的龛窟内雕刻了93尊佛像,龛中的天王像,脚穿草鞋,别具一格,很富有当时川北坟特色;第53号龛和76号龛的一佛二弟和八部0神龛,布局严谨,雕刻精巧微妙。

龛造像在人物特点上是相当分明的。菩萨像,体态优美,和谐生动;力士像,威风雄健有力;飞天像,形象优美,生动活泼,雕刻精巧,质威较强。这些造像多采用高浮雕的刻法,衣纹和缨络用流畅和明快的阴刻线条,刀法纯熟,洗练。不但表述了不同内容的佛传式“经变”故事,而且还形象地反映了不同时代的美学标准,社会生活面貌。形式和内容的统一,充分体现了古代匠师的聪明才智,为我们研究历代政治、经济、文化等提供了十分有价值的资料。

南龛石窟在古时,是一个寺庙,叫光福寺,如今只能依稀看见寺庙名字这三个字了。

寺庙门口有两只石龟,保存还算完好。当时问及南龛石窟的解说员,为什么南龛石窟还保存那么完好,解说员说文革时期,当时的政府封过山,这个必须得点赞,保护文物就是保护我们的历史。

川陕革命根据地博物馆是收藏、研究、宣传川陕革命苏区革命文物和历史的专题馆。该馆坐落在四川省巴中市巴州区城南南龛山半坡上。

馆内以“川陕革命根据地斗争史”为题的基本陈列。用大量文物、标本形象生动地反映了在中国共产党领导下的中国工农红军第四方面军。

川陕革命根据地博物馆现有馆藏文物资料2万余件。基本陈列《川陕革命根据地斗争史》分15个单元,以1000余件文物,400余幅照片组成,

这是描述当时状况的一首民谣。

解说员还声情并茂的为我们唱出了这首民谣。

这是当时红军用过的医疗设备医疗药品。

巴中,是革命的摇篮、红军的故乡,具有厚重的红军文化底蕴。1932年,徐向前、李先念等老一辈无产阶级革命家,领导人民在这里建立了全国第二大苏区——川陕革命根据地。

这是红军班长的规章制度,都是珍贵的历史文献资料。

博物馆主体建筑为陈列大楼,配套设施有红军石刻陈列园、文物库房、办公楼、观光廊榭,整个建筑雄伟壮观,绿树红墙浑然一体。

当我们走出主陈列馆,来到傍边的“川陕革命根据地红军石刻陈列园”时,我们一下子热血沸腾起来。

川陕革命根据地的红军石刻标语内容朴素而深刻。

有拥护马克思列宁主义和中国共产党的,有拥护中国工农红军的,有反帝抗日打倒军阀和国民党的,有提倡工农专政、打倒豪绅地主实行土地革命的,有分化和争取白军士兵的,有发展根据地经济的,有关于工会、青年、妇女和文化教育工作的,涉及根据地政治、经济、文化的方方面面。

川陕革命根据地的大型石刻文献设计精妙,书写工整,其规模之宏大、保存之完整居全国之冠。以石为书,它们是川陕革命根据地军民智慧的结晶、心灵手巧的见证。

绿色巴中红潮涌,红军精神千秋颂。如今的巴中,有着无数的革命遗址和珍贵的革命文物,有着如诗如画的秀丽山水,有着乡风浓郁的巴山民宿,有着美味异常的绿色大餐,这个夏日,你还不来?

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