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周末慢游成都,古迹遍地更有难忘的美食

精华

river2014大河 于2018-11-29发布 | 11月出游 | 浏览6528次

前言

成都是一座美食之城,许多游客会特意来成都体验美食,这里的美食以麻辣口味著称,无数的街头小吃征服了游客的味蕾。这也是一座生活悠闲的城市,游览时也要放慢节奏,去感受当地人的生活方式。由于本人特别喜欢历史与古迹,周末两天时间的行程以古迹类景点为主。

行程

D1 春熙路商业区、人民公园、文殊院、爱妻牛排火锅 D2 武侯祠、锦里、张烤鸭、杜甫草堂

交通

成都市区的交通很方便,对于外地游客来说公共交通足够便捷,市内可以乘坐地铁或者公交到达各个主要景点,当然这些古迹大都分布在市中心,相互之间距离不远,乘坐出租车价格也不贵,通常十几块钱就能到达。春熙路、太古里、大慈寺:乘坐地铁到春熙路站人民公园:乘坐地铁到人民公园站文殊院:乘坐地铁到文殊院站武侯祠、锦里:乘坐地铁到高升桥站,然后步行杜甫草堂:乘坐地铁到草堂北路然后步行

春熙路

春熙路是成都传统的商业中心,许多外地游客都会来这里逛一逛,不仅仅商场多,美食也多。特别是太古里更是知名的商务区,高楼林立,很适合拍照。 太古里的大慈寺历史悠久,免费开放,是许多游客到成都必去打卡的地方。

大慈寺历史悠久,始于魏晋,盛于唐宋,文化深厚、规模宏大、高僧辈出、世传为“震旦第一丛林”。许多游客到太古里逛街,也会顺便来大慈寺看一看。

大慈寺与唐三藏有极深的渊源。武德五年(622年)春,玄奘在成都大慈寺律院受戒并坐夏学律。玄奘在成都四五年间,究通诸部,常在大慈、空慧等寺讲经,为蜀人所景仰。

寺内有几株高大的银杏树,还未到最美的观景时节,树叶仍然黄绿,过一段时间景色更美。

唐朝时安史之乱,唐玄宗避难从西安来到成都,见大慈寺僧人英干在成都街头施粥,救济贫困百姓,并为国家祈福,他深受感动,乃为英干敕书“大圣慈寺”匾额,并斥巨资扩建大慈寺,成为皇家寺院。

抱汁汁最有特色的是花甲。成都并不产海鲜,但并不妨碍成都人对海鲜的喜爱。抱汁汁的花甲都是从青岛运过来的鲜活海鲜,挑选个头大,肉质肥嫩,没有泥沙的花甲,做成成都人喜欢的味道。

花甲煮熟后,接下来就是调料的魅力了。抱汁汁花甲有多种口味,香辣、蒜蓉等都可选择,取决于添加的调料不同,这样的小吃立等可取,边走边吃。

选了一份蒜蓉的花甲,把各种调料放到花甲里以后,最后再浇上一勺热油,香气混合在一起散发开来,这才是最精华的部分,有点像川菜中水煮肉片的做法。打包的时候店家还包裹了一层锡纸,起到保温的作用。

人民公园

人民公园位于成都 市中心,是当地人喜欢去的休闲场所,这座公园免费开放,有地铁直达,公园中一座鹤鸣茶社最为有名。

公园始建于1911年,有金水溪、金鱼岛、盆景园等著名旅游景点。成都 人民公园是一个集园林、文化、文物保护、爱国主义教育、休闲娱乐于一体的综合性公园。

鹤鸣茶社也有近百年历史,始建于1923年,成都 有那么多茶馆,以鹤鸣茶社最为有名。据成都 地方志记载,人民公园内共有6个茶社,其他5家命途多舛,有的挪了地方,有的重建了楼宇。唯有鹤鸣茶社几经沧桑,仍保留着原汁原味的老成都 茶文化风貌。

公园处于闹市中而无比幽静,在人工湖中乘坐游船,穿行与公园各处,适合全家人一起游玩。

为了纪念保路运动中的死难烈士,民国川汉铁路总公司在园内修建“辛亥秋保路死事纪念碑”,现为全国重点文物保护单位。

文殊院

文殊院始建于隋大业年间(605年-617年),康熙三十六年(1697年)集资重建庙宇,改称文殊院,是长江上下游四大禅林之首。

全院共有房舍190余间,建筑面积2万余平方米。房舍为木石结构,柱础石琢磨精细;柱上斗拱雕饰玲珑。

文殊院香火旺盛,许多当地人前来祈福,天色渐暗仍然游客不断。

寺内宸经楼左侧供奉有玄奘法师顶骨舍利,系上世纪四十年代在南京 报恩寺发现,因成都 是玄奘法师出家后受戒之地,同时玄奘法师还在此生活过五年。由此殊胜因缘,从南京 请回顶骨舍利一份供奉。

爱妻牛排火锅

虽然在成都每天都吃火锅,但每家火锅都不完全一样,都有自己的特色才能吸引客人,这家牛排火锅就与众不同。

爱妻牛排火锅,听名字就充满了浓浓的爱意,这个名字背后还有一个暖心的故事。当年这家店的老板娘怀孕了,老板特意开了这家火锅店,如今娃娃都上小学了。跟传统的火锅店相比,这里的锅底味道没有那么浓烈。

这些牛排是凌晨从屠宰场拉回来的,用大锅熬煮慢慢的入味。牛排足够新鲜,煮的越久越入味。如果觉得汤底不够麻辣,也可以根据自己的口味加麻加辣。店里根据客人到店时间提前两个小时开火熬煮。

这家店的特别之处在于采用提前预约的经营模式,否则可能没有座位。

毛肚依然是最爱,锅底的牛排已经足够多,喜欢吃肉的一定不要错过。

搭配着原汤味碟,牛排和毛肚都吃的大快朵颐。店里环境比较清静,不少时尚青年女性和情侣都专程来吃,也许不仅仅是为了新鲜的牛排,更多的是被品牌背后的故事所感动吧。店里的菜品,毛肚、小香肠、牛筋,芍粉等都值得推荐。

成都武侯祠博物馆

成都武侯祠现占地15万平方米,由三国历史遗迹区(文物区)、西区(三国文化体验区)以及锦里民俗区(锦里)三部分组成,其中文物区是收取门票的,每人50元。这里也可以购买杜甫草堂的门票,免费坐车前往杜甫草堂游览。

武侯指的就是武乡侯诸葛亮,中国 最知名的历史人物之一。目前全国大约有七八处武侯祠,最早的武侯祠在陕西 省汉中 的勉县 ,但目前最有影响的是成都 武侯祠。

明朝初年重建时将武侯祠并入了“汉昭烈庙”,形成现存武侯祠君臣合庙。现存祠庙的主体建筑1672年清朝康熙年间(康熙十一年)重建。

刘备墓又叫惠陵,由诸葛亮亲选宝地,葬刘备于此,陵墓中还合葬有刘备的甘、吴二位夫人。刘备墓前有清乾隆年间所立“汉昭烈皇帝之陵”石碑,陵墓建筑由照壁、栅栏门、神道、寝殿等组成。

锦里

锦里的街巷比宽窄巷子更窄一些,所以有的时候感觉更加拥挤,特别是节假日的时候。有了成都 必打卡的景点武侯祠的加持,锦里不缺少人气。

到锦里品尝各种小吃,逛累了可以随时坐下来休息,一些四川 当地小吃如张飞牛肉、三大炮、肥肠粉等都很有特色。

这里也有兔头,这道美味深受四川 人喜爱,可以边走边吃。

张烤鸭

这是许多当地人喜欢来的地方,有过去几十年熟悉的味道。说起烤鸭,自然以北京 烤鸭最为有名,但张烤鸭的吃法却与北京 烤鸭不同,当地人更喜欢吃冒烤鸭。四川 冒菜在全国各地都有,冒烤鸭却并不常见。

店里有一个烤炉,鸭子都是现烤的,外表油润黄亮,鸭油还在不但的滴下。在鸭腹内,还藏着十几种香料,诱人的香气就来源于此。

每天宰杀那么多只鸭子,鸭头也不能浪费,做成干锅。鸭头中最精华的就是鸭舌了,香辛调味料去掉了腥膻味道,鸭头外表焦脆,内部软嫩。

水煮鱼也是店里的特色菜,一样的分量极大。这道菜加入了火锅料的炒制方法,味道更厚更复杂。一句话来形容就是,鱼片嫩得惊心,糊辣味香得惊人。

成都杜甫草堂博物馆

杜甫草堂也是成都 市区知名的旅游景点,因唐朝大诗人杜甫流寓成都 时在此居住而得名。杜甫先后在此居住近四年,创作诗歌240余首。杜甫草堂门票50元。

草堂占地面积近300亩,完整保留着明弘治十三年(公元1500年)和清嘉庆十六年(公元1811年)修葺扩建时的建筑格局,建筑古朴典雅、园林清幽秀丽,是中国 文学史上的一块圣地。

因躲避安史之乱,杜甫辗转来到成都 投奔好友,选择在西郊浣花溪 畔修建茅屋。公元761年春天,茅屋落成,称“成都 草堂”。他的诗“万里桥西一草堂,百花潭水即沧浪”中提到的便是成都 草堂。他在这里先后居住了将近四年,因曾被授“检校工部员外郎”之衔,而又被称做杜工部。

草堂屡兴屡废,其中最大的两次重修,明弘治十三年(1500年)和清嘉庆十六年(1811年),基本上奠定了今日草堂的规模和布局。

杜甫草堂也是个适合拍照的地方,有两道长长的红墙,衬托着翠绿的修竹。

依据杜诗描写和明代格局于1997年恢复重建了“茅屋景区”,重现了诗人故居的田园风貌,营造出浓厚的诗意氛围,这一片景区如园林一般雅致。

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周末慢游成都,古迹遍地更有难忘的美食

1行程 2交通 3春熙路 4人民公园 5文殊院 6爱妻牛排火锅 7成都武侯祠博物馆 8锦里 9张烤鸭 10成都杜甫草堂博物馆

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